Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.994
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRIMOR Masyarakat, Kebudayaan dan Politik Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian JURNAL GALUNG TROPIKA Resona : Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat Equilibrium: Jurnal Ilmiah Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi Jurnal Manajemen STIE Muhammadiyah Palopo SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan SEIKO : Journal of Management & Business Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Efektor Jesya (Jurnal Ekonomi dan Ekonomi Syariah) Jurnal Abdimasa Ad-Deenar: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian Bantenese Jurnal Pengabdian Masyarakat To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Agriovet Perbal : Jurnal Pertanian Berkelanjutan Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Andi Rizkiyah Hasbi
Universitas Muhammadiyah Palopo
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 30 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Bantenese Jurnal Pengabdian Masyarakat

 1 
Pemanfaatan Daun Kelor Menjadi Puding Sebagai Hidangan Penutup (Dessert) Yang Sehat Dan Bergizi Riswandiansyah Jaya Possumah; Sirwinda Arianysari; Hamsisa Sanade; Riska Herman; Andi Rizkiyah Hasbi; Samsinar Samsinar
BANTENESE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 5 No. 1 (2023): Bantenese : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Pusat Studi Sosial dan Pengabdian Masyarakat Fisipkum Universitas Serang Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30656/ps2pm.v5i1.6408

Abstract

Pemanfaatan daun kelor untuk membuat puding yang sehat dan laku dipasaran. Tujuan dari program kreativitas mahasiswa kewirausahaan (PKM-K) adalah untuk mendorong mahasiswa berwirausaha memanfaatkan daun kelor untuk membuat puding yang sehat dan layak jual. Metode pelaksanaan program ini adalah dengan melakukan riset pasar untuk mengetahui kondisi pasar . Selanjutnya dilakukan kajian manfaat bisnis. Langkah terakhir adalah pemilihan material dan pengadaan sarana dan prasarana untuk mendukung proses produksi. Proses produksi (produksi ) puding daun kelor dimulai dari penyiapan bahan dan alat hingga puding daun kelor siap dipasarkan. Keluaran atau hasil pemanfaatan daun kelor untuk membuat puding siap konsumsi dan dipasarkan ke konsumen. Yang terakhir adalah evaluasi, artinya tahap ini dilakukan pada saat produksi puding daun kelor sudah selesai. Pada tahap ini, kami memeriksa kemungkinan cacat yang membuat konsumen tidak nyaman saat mengkonsumsi produk kami. Kesimpulan dari program PKM-K adalah penggunaan puding daun kelor sebagai makanan pencuci mulut yang sehat dan bergizi dapat memberikan kemampuan siswa untuk tetap inovatif dan kreatif saat menggunakan daun kelor, memberikan kesempatan kepada siswa untuk mengekspresikan diri melalui pemahaman yang luas tentang kewirausahaan. Melibatkan konsep kewirausahaan dan membangkitkan semangat siswa untuk berbisnis. Kata Kunci : Daun Kelor, Wirausaha, Puding, Pemanfaatan daun kelor.
Co-Authors Afiq Azizah Aftita Alwarahmah Ainul Fahmi Ainul Rahma Aksal Mursalat Ananda Pratiwi Andi Dahri Andika Rivaldi Pratama Anjelina Dwi Senda Anwar M. Suhardi Ardepi Ardepi Astrini Padapi Aynul Fahmi Citra Pratiwi Della Saputri Dewi Sulistianengseh Edi Saputra S Eldad Eldad Emah Septiningsi Faula Andini Fitriani R Hamsisa Sanade Harmita Sari Harmita Sari Herlinda Herlinda Herlinda Herlinda Hurria Hurria Imdillah Imdillah Irnah Sari Israini Suriati Kiki Andreani Kurnia Maslu Mardian Mardian Marni Marni Maudi Dian Tairas Mega Oktaviana Mita Pertiwi Imran Muh Afdal Al Fatha Muh. Dimas Al Fikri Muhammad Agil Musdalifah Putriami Supardi Nadillah Salaming Nayla Jingga Pratiwi Nova Vurba Sari Novita Arif Nugraha Rasyid Nur Halifah Basir Nur Haya Nurafifah Nurafifah Nuraini Nuraini Nurul Izza Pitri Renaldi Saputra Rifqa Ayu Dasila Riska Herman Riswandiansyah Jaya Possumah S. M. Anwar Salju Salju Samia Samia Samsinar Samsinar Sapar Sapar Sapar Sapar Sari Ratna Dewi Shinta Muhariati Sirwinda Arianysari Suci Nur Fadilah Suhardi M Anwar Suhardi M. Anwar Sukmawati Labusa Sukmawati Sukmawati Tiara Madani B Tri Adelia T Tsabita Hendrawangsah Wanda Wanda Yuli Astuti