Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
4.478
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Buletin Peternakan Jurnal Agripet JAS (Journal of Animal Science) Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Animal Production : Indonesian Journal of Animal Production Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK) Bakti Cendana: Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal of Tropical Animal Science and Technology Bantara Journal of Animal Science Media Kontak Tani Ternak Livestock and Animal Research Jurnal Kedokteran Hewan
Paulus Klau Tahuk
Fakultas Pertanian, Universitas Timor
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Education Environmental Science Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Nursing Social Sciences Veterinary Other

Published : 35 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK)

 1 
Pelatihan Pembuatan Silase Komplit Di Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar Desa Kuaken Kabupaten TTU-NTT Gerson Frans Bira; Paulus Klau Tahuk; Asep Ikhsan Gumelar
JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK) Vol 5, No 2 (2021)
Publisher : LPPM ITATS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.jpp-iptek.2021.v5i2.1934

Abstract

Produktivitas ternak dilahan kering sepenuhnya bergantung pada ketersediaan pakan dan musim menjadi salah satu penentu ketersediaan pakan. Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar Desa Kuaken TTU-NTT turut merasakan kondisi yang sama. Kegiatan peternakan yang dilakukan oleh KWT adalah penggemukan sapi dan pembibitan sapi serta mendapat bantuan perguliran dari pemerintah setempat. Masalah utamanya adalah ketersediaan pakan yang sangat terbatas sehingga sebagian anggota kelompok melepas ternak berkeliaran, sebagian harus berjalan berkilo-kilometer bahkan memanjat pohon yang tinggi untuk mencari pakan. Untuk itu diperlukan teknologi pengolahan pakan seperti silase. Silase adalah teknik pengawetan pakan pada suasana anaerob pada tempat yang disebut silo. Tujuan dari kegiatan program kemitraan masyarakat di KWT Mawar adalah melatih mitra untuk terampil dalam meningkatkan produktivitas ternaknya melalui penyediaan pakan yang berkualitas sepanjang musim. Metode pelaksanaan yang digunakan adalah participatory action research, dimana KWT dan tim pelaksana secara bersama-sama ikut terlibat dalam kegiatan pelatihan pembuatan silase komplit dan dibantu oleh mahasiswa. Umumnya silase komplit dibuat seperti silase bahan tunggal lainnya perbedaannya terletak pada penggunaan bahan dan aditif yang lebih komplit. Silase komplit yang dihasilkanpun tergolong berkualitas seperti warna hijau alami/hijau kekuningan, beraroma asam, bertekstur padat dan tidak menghasilkan jamur. Kandungan nutrisi silase komplit tergolong berkualitas dengan kandungan bahan kering 43,08%, bahan organik 80,15%/BK, protein kasar 13,33%/BK, lemak kasar 7,12%/BK, serat kasar 12,50%/BK, BETN 45,35%/BK dan EM 3.112, 81 Kkal/BK dengan palatabilitas ternak yang dikategorikan tinggi. Disimpulkan bahwa silase komplit yang dilakukan oleh tim pengabdian dan KWT Mawar dapat berlangsung dengan baik dan menghasilkan silase komplit.
Co-Authors Agustinus Agung Dethan Agustinus Bria Laka Agustinus Mau Mori Amandus Bere Carla Krisanti Fios Charles Venerius Lisnahan Cornelis Astridino Nitbani Dionicio Natalino Kolo Dominggas N. Rika Dominggus Berek Endang Baliarti Ferdinandus Anin Ferdy Anin Fransiska Luruk Berek Fransiskus X. Manehat Gerson F. Bira Gerson Frans Bira Gregorius Renerius Nahak Gumelar, Asep Ikhsan Hari Hartadi Hendriawan Kapoteng Bili Herminus Riberu Hilarius Y. Sikone Hilarius Yosef Sikone Jaimito Fahik Kristoforus W. Kia Kristoforus W. Kia Ludowika Jessye Jelita Ninu Nahak, Oktovianus Rafael Oktavianus Rafael Nahak Oktovianus R. Nahak Oktovianus Rafael Nahak Oktovianus Rafael Nahak P.K. Tahuk Sergius Pikan Serlinda Seuk Seuk Silvester Egi Luan Sio Stefanus, Sio Sipayung, Boanerges Putra Stefanus Nahak Subur Priyono Sasmito Budhi Trifobertus Seran Yohanes Baptista Ambone Yohanes Debrito Suni Yosef J. Mau Yulius Luan Halek Yustina Seuk