Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2019 - 2024

2.633

P-Index

This Author published in this journals

All Journal As-syifaa Jurnal Farmasi ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Jurnal SainHealth Food Science and Technology Journal (Foodscitech) Community Development Journal INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Among : Jurnal Pengabdian Masyarakat Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat PELS (Procedia of Engineering and Life Science) Prosiding Seminar Nasional Universitas Ma Chung Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat

Lestari, Lilla Puji

Universitas Maarif Hasyim Latif

Author-ID : 3319373

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 17 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2

Analysis of Protein and Calcium Content in White Swallow’s Nest Stew (Collacalia Fuchiphaga) Lilla Puji Lestari; Rio Arisandi Pratama
Procedia of Engineering and Life Science Vol 1 No 2 (2021): Proceedings of the 2nd Seminar Nasional Sains 2021
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidoarjo

Swallow's nest (Collocalia fuchiphaga) is one of the high export commodities. This is because the bird's nest is considered to be nutritious in terms of health. In this research, using swallow's nest obtained from several swallow buildings in Subur Indah Village, Katingan District, Kuala Central Kalimantan. The purpose of this study was to analyse the protein and calcium content of boiled white bird’s nest (Collacalia Fuchiphaga). Determination of protein content was carried out using the Kjeldahl method while for determination of calcium content using the permanganometric titration method. Based on the results with 3 repetitions each, the protein content was 21.8; 22.92 and 22.15% at 4 hours of boiling then 19.7; 18.1 and 19.05% at 8 hours of boiling. Meanwhile, the determination of the calcium content resulted in 201.5; 198.2 and 205.6 mg / 100 g calcium at 4 hours of boiling and 182.5; 178.8 and 175.6 mg / 100 g calcium. The conclusion in this study is that the longer it takes to boil a swallow's nest, the less protein and calcium content is obtained

Inovasi Pemasaran Produk Susu Kambing Etawa Untuk Meningkatkan Daya Tarik Konsumen Dan Penjualan Ady Lesmana; Lilla Puji Lestari
Among : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4, No 2 (2022): Jurnal Among Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/ajpm.v4i2.2018

KKN atau biasa disebut Kuliah Kerja Nyata merupakan kegiatan kerjasama antara lembaga pendidikan dan masyarakat. Kegiatan kuliah kerja nyata Universitas Ma’arif Hasyim Latif (UMAHA) kembali diselenggarakan di tahun 2022 ini. Kegiatan KKN adalah bentuk pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa. Saat KKN mahasiswa sebagai orang yang terdidik harus bisa membantu program yang sedang atau akan dilaksanakan oleh desa atau tempat yang ditempati. Tujuannya agar UMKM yang ada di desa setempat dapat mengembangkan usahanya menjadi lebih baik dari segi kemasan, strategi pemasaran, hingga pengenalan produk. KKN bertujuan untuk memberi pengalaman kepada mahasiswa untuk memecahkan masalah yang dihadapi oleh masyarakat. Hasil dari KKN kelompok Panglungan 1 adalah “Inovasi Pemasaran Produk Susu Kambing Etawa”, yang bertempat di desa Panglungan, Jombang.

Pemanfaatan Arang Kulit Kopi Robusta sebagai Adsorben Penurunan Kadar Amonia Pada Limbah Cair Industri Tahu Lilla Puji Lestari; Ersad Mochammad
Prosiding Seminar Nasional Universitas Ma Chung Vol. 1 (2021): Prosiding Seminar Nasional Universitas Ma Chung
Publisher : Ma Chung Press

Kopi robusta adalah salah satu jenis kopi yang banyak ditanam di Indonesia dengan presentasi 80% sedangkan 20% petani menanam jenis kopi arabika. Salah satu limbah yang dapat dimanfaatkan ialah kulit kopi. Kulit kopi robusta mengandung 15-43% selusosa yang sangat baik digunakan untuk adsorben untuk menurunkan kadar amonia pada limbah cair industri tahu. Limbah tahu banyak mengandung senyawa yang membahayakan bagi lingkungan dan kesehatan. Salah satu kandungan yang berbahaya yaitu amonia. Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah arang dari kulit kopi robusta dapat menurunkan kadar amonia pada limbah cari indutri tahu, berapa pH efektif yang digunakan untuk mengurangi kadar amonia serta digunakan untuk mengetahui waktu kontak efisien adsorben dalam mengurangi kandungan amonia pada limbah cair industri tahu. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu spektrofotometer UV-Vist. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa arang kulit kopi dapat menurunkan kadar amonia dengan pH efektif 9 dan waktu kontak optimum 30 menit.

Edukasi Pencegahan dan Pengendalian Bahaya COVID-19 Bersama SD Maarif Ketegan Wuri Kristianto; Achmad Almubaroq; Wilujeng Rindhyani Rahayu; Zukhruf Ramadhani; Anfal Ainul Yaqin; Lilla Puji Lestari
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Universitas Ma Chung Vol. 1 (2021): Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Ma Chung 2021
Publisher : Ma Chung Press

Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) adalah penyakit jenis baru yang belum pernah diidentifikasi sebelumnya pada manusia. Virus penyebab COVID-19 ini dinamakan Sars-CoV-2 Virus corona adalah zoonosis (ditularkan antara hewan dan manusia). Berdasarkan bukti ilmiah, COVID-19 dapat menular dari manusia ke manusia melalui kontak erat dan droplet, tidak melalui udara. Orang yang paling berisiko tertular penyakit ini adalah orang yang kontak erat dengan pasien COVID-19 termasuk yang merawat pasien COVID-19. Dari hal tersebut kita bisa mengetahui bahwa masih banyak masyarakat yang masih menyepelakan atau bahkan tidak mematuhi peraturan protocol pencegahan dan pengendalaian infeksi COVID-19. Oleh karena dalam kegiatan KKNT –KK Universistas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo kami Melakukaan Edukasi terhadap siswa-siswi sekolah dasar ma’arif Ketegan Taman Sidoarjo tentang pencegahan dan pengendalian infeksi COVID-19 Kegiatan ini Dilakukan menggunakan media aplikasi zoom.Di akhir kegiatan, Pemateri melakukan evaluasi dengan cara memberikan kuisioner pada siswa-siswi tentang pencegahan dan pengendalian infeksi COVID-19 berfokus pada langkah-langkah mencuci tangan dengan baik dan benar dan etika batuk dan bersin. Edukasi pencegahan dan pengendalian infeksi COVID-19 kepada siswa-siswi sekolah dasar ma’arif Ketegan Taman Sidoarjo oleh Kelompok Fatmawati KKNT-KK Universitas Ma’arif Hasyim Latif Sidoarjo tahun 2020 dapat diselengarakan dengan lancar.

Evaluation of Phytochemicals And Antioxidant Activity (IC50) of Bintaro Fruit Ethanol Extract (Cerberaodollam L.) Sutrisno Adi Prayitno; Lilla Puji Lestari; Dwi Retnaningtyas Utami; Nadhifah Salsabila
Food Science and Technology Journal (Foodscitech) Vol 4 No 1 (2021)
Publisher : Universitas Dr Soetomo

The phytochemical compounds in bintaro fruit can be used as herbs to maintain health. The compounds that play a role are flavonoids and phenols. These two compounds can be used as a reference for measuring the level of antioxidant activity in natural materials. There is a correlation between total phenols, total flavonoids, and antioxidants (IC50) found in natural ingredients. The purpose of this study was to determine the total phenol content, flavonoids, and antioxidant activity in the ethanol extract of Bintaro fruit. Bintaro fruit was extracted using ethanol solvent by maceration method which was then evaporated with a rotary evaporator on the obtained macerate. The extract obtained was then analyzed for levels of total flavonoids, total phenols, and antioxidants (IC50). Ethanol extract of bintaro fruit in the study produced total phenol content of 73.04 mg GAE/g extract, flavonoids 41.61 mg QE/g extract and had antioxidant activity (IC50=275.06 ppm). Recommended for in vivo or in vitro assay for certain diseases using these extracts.Further research is needed with the use of other solvent to see optimall in the screening of active compounds.

Penyuluhan Peningkatan Kualitas dan Daya Saing Susu Etawa di Kelompok Peternak Kambing Etawa Desa Panglungan Kecamatan Wonosalam Lilla Puji Lestari; Endang Endang; Jiarti Kusbandiyah; Solikah Ana Estikomah; Marniati Marniati
Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 5, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/btjpm.v5i2.7668

Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing usaha peternakan di kelompok peternak kambing Etawa Desa Panglungan Kecamatan Wonosalam. Kegiatan ini didasarkan pada banyaknya UMKM usaha peternakan kambing Etawa di Desa tersebut dengan produknya berupa susu kambing segar. Produk tersebut cukup terkenal sehingga memiliki banyak konsumen yang berasal dari luar kecamatan, akan tetapi konsep usaha peternakannya masih sangat tradisional dan belum terlalu berorientasi pada bisnis modern, oleh karenanya perlu adanya modernisasi melalui penyuluhan dan pendampingan tentang peningkatan kelembagaan, peningkatan budidaya kambing Etawa, dan peningkatan pengetahuan akan potensi susu kambing Etawa bagi kesehatan masyarakat. PkM dilaksanakan pada tanggal 7-10 Desember 2022, di balai desa Panglungan-Wonosalam-Jombang. Metode yang digunakan adalah penyuluhan dan observasi lapang dilanjutkan dengan analisis deskriptif dengan membandingkan pre-test dan post test. Kegiatan dilakukan secara luring diikuti oleh 25 orang peternak yang berasal dari 3 kelompok ternak kambing Etawa. Hasil yang diperoleh dari PkM adalah 1) peningkatan pengetahuan peternak akan pentingnya kelembagaan peternak guna menuju organisasi bisnis (dari 5% menjadi 89%), 2). Terbentuknya kelembagaan peternak secara utuh dan terspesialisasi, 3). Meningkatnya pengetahuan peternak terkait dengan budidaya ternak kambing Etawa (dari 40% menjadi 95%), dan 4). Meningkatnya pengetahuan peternak terhadap potensi susu kambing Etawa bagi kesehatan masyarakat (dari 10% menjadi 87%). Kesimpulan dari PKM adalah terdapat peningkatan pengetahuan tentang kelembagaan, daya saing dan pengetahuan pentingnya susu kambing etawa untuk kesehatan dengan rencana tindak lanjut pendampingan dalam perbaikan kemasan, logo dan teknik penjualan.This Community Service (PkM) aims to increase the competitiveness of the livestock business in the Etawa goat breeder group, Panglungan Village, Wonosalam District. This activity is based on many Etawa goat farming businesses in the village whose product is fresh goat milk. This product is quite well-known, so it has many consumers from outside the sub-district; however, the concept of the livestock business is still very traditional and not very modern business oriented. Knowledge of the potential of Etawa goat milk for public health. PkM will be held on 7-10 December 2022 at the Panglungan-Wonosalam-Jombang village hall. The method used is counselling and field observation followed by descriptive analysis comparing the pre-test and post-test. The activity was conducted offline and attended by 25 breeders from 3 groups of Etawa goats. The results obtained from the PkM are: 1) increasing the farmer's knowledge of the importance of breeder institutions to lead to business organization (from 5% to 89%), 2). The establishment of a whole and specialized breeder institution, 3). Increased farmer knowledge related to Etawa goat farming (from 40% to 95%), 4). Increased farmer knowledge of the potential of Etawa goat milk for public health (from 10% to 87%). The conclusion from the PkM is: there is an increase in institutional knowledge, competitiveness and knowledge of the importance of Etawa goat milk for health with follow-up plans for assistance in improving packaging, logos and sales techniques.

The Importance of Increasing Awareness of Business Permits and Technological Transformation in Empowering MSMEs: Bouncing Back Post COVID-19 Pandemic Sonny Wijaya; Lilla Puji Lestari; Ahmad Heru Romadhon; M Choifin
Community Development Journal Vol 7 No 3 (2023): Community Development Journal
Publisher : UNUSA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33086/cdj.v7i3.5285

The COVID-19 pandemic has had a significant impact on Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) worldwide, including in the village where the author conducted Community Service (Kuliah Kerja Nyata – KKN), in Sawocangkring Village, Cangkring Hamlet, Wonoayu, Sidoarjo, East Java, Indonesia from August 1st to 31st, 2023. During this community service activity, many local MSMEs experienced setbacks and even had to close down when the COVID-19 pandemic hit the country. To ensure the sustainability and recovery of MSMEs post COVID-19 pandemic, it is important to raise awareness of the role of business permits and technological transformation in empowering MSMEs. However, there is still a lack of knowledge and understanding among MSME owners regarding the importance of these two aspects. This community service activity was conducted using a qualitative approach with a descriptive method, involving observation and interviews. Additionally, primary data was collected through pre and post activity surveys in the form of questionnaires administered to MSMEs owners. In this case, as a pilot project for community service activities, the author focused only on selecting 2 leading MSMEs as partners for this community service activity. The results of this community service activity related to business permits include socialization and assistance in obtaining the Business Identification Number (Nomor Induk Berusaha - NIB). As for technological transformation, socialization and assistance were provided in creating websites for MSMEs, Google Map location services, and e-commerce platforms such as Shopee and Tokopedia. In the context of post COVID-19 pandemic MSME recovery, increasing awareness of the importance of business permits and technological transformation plays a crucial role in empowering MSMEs. By enhancing the knowledge and understanding of MSMEs owners regarding legitimate business permit procedures and the benefits of technological transformation, MSMEs can gain better access to markets, financing, and resources needed to recover and grow their businesses.

Co-Authors Achmad Almubaroq Achmad Fathoni Rodli Ady Lesmana Afifatuz Zakiyyah Ahmad Heru Romadhon ALIMA Alima Anfal Ainul Yaqin Asri Dwi Puspita Bambang Panji G Brilliant Margalin Diah Ayu Apriani Dwi Retnaningtyas Utami Eddy Gunawan Endang Endang Endang Mawarti Ersad Mochammad Evy Ratnasari Ekawati Fahmi Arti Firda Inayah Ica Elvina Indah Nur Aini Jiarti Kusbandiyah Karisma Ayu Ningtyas Khairil Anam Khairil Anam Khoirul Ngibad Khoirul Ngibad Khoirul Ngibad Lailatun Ni’mah M Choifin Marniati Marniati Mawarti, Endang Mei Ayu Setyo Ningrum Mochammad Choifin Mochammad Machrudi Zakaria Nadhifah Salsabila Ngibad, Khoirul Ningtyas, Karisma Ayu Renny Nirwana Sari Renny Nirwana Sari Rio Arisandi Pratama Rizza Fatma Aulia Robbi'ul Hamzah Safitri, Vira Salsabila, Nadhifah Setiawan Setiawan Setiawan Setiawan solikah ana estikomah Sonny Wijaya Sri Wahyuni Sutrisno Adi Prayitno Sutrisno Adi Prayitno Utami, Dwi Retnaningtyas Venty Delvi Ayu Vira Safitri Wahyu Utami Wahyu Utami, Wahyu Wiji Lestariningsih Wilujeng Rindhyani Rahayu Winda Ayu Afrina Wuri Kristianto Yunita Nur Afifah Zukhruf Ramadhani Zulzilaatun Nikmah

Title

Found 17 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 17 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 17 Documents
Search