Claim Missing Document
Check
Articles

SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GIZI BUAH JAMBU HUTAN, LEMAS, DAN SIBAU DI KALIMANTAN BARAT Tendry, Tendry; Daningsih, Entin; Titin, Titin
Edukasi: Jurnal Pendidikan Vol 16, No 1 (2018): Edukasi: Jurnal Pendidikan
Publisher : LPPM IKIP PGRI Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (298.143 KB) | DOI: 10.31571/edukasi.v16i1.836

Abstract

Berkurangnya luas hutan akibat konversi lahan mengakibatkan buah-buahan hutan sulit ditemui, sedangkan kebanyakan gizi dari buah hutan belum diketahui. Penelitian bertujuan mengetahui sifat fisik dan kandungan gizi buah jambu hutan, lemas, dan sibau di Kalimantan Barat. Metode penelitian dalam pengamatan sifat fisik yaitu deskriptif, sedangkan uji kandungan gizi menggunakan metode eksperimen desain RAL. Pengamatan sifat fisik meliputi warna kulit hingga aroma buah. Sampel diambil dengan teknik random sampling kemudian diuji gizi secara kuantitatif dengan karbohidrat total hingga vitamin C. Hasil uji gizi dianalisis menggunakan SAS versi 6.12 tahun 1996 diikuti LSD α=0,05. Hasil penelitian yaitu terdapat perbedaan  karakter dari setiap buah dan kandungan gizi buah jambu hutan, lemas, dan sibau yang signifikan. Kandungan air, karbohidrat total, dan vitamin C tertinggi terdapat pada buah jambu air, lemas, dan sibau secara berturut-turut.                                                                                    Kata Kunci: sifat fisik, kandungan gizi, jambu hutan, lemas, sibau.
SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GIZI BUAH PELUNTAN, SENARE, DAN ARA’ DI KALIMANTAN BARAT Niagara, Niagara; Daningsih, Entin; Titin, Titin
Edukasi: Jurnal Pendidikan Vol 16, No 1 (2018): Edukasi: Jurnal Pendidikan
Publisher : IKIP PGRI Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (497.614 KB)

Abstract

Degradasi lingkungan berpengaruh terhadap hilangnya keanekaragaman buah hutan yang bersifat edibel di Kalimantan Barat. Penelitian bertujuan mengetahui sifat fisik dan kandungan gizi buah peluntan, senare, dan ara’. Bentuk penelitian terdiri dari deskriptif dan eksperimen. Teknik pengambilan sampel menggunakan simple random sampling. Penelitian deskriptif dilakukan pengamatan sifat fisik buah terhadap warna kulit muda dan matang, permukaan kulit, warna daging dan biji, ukuran buah dan biji,  bentuk buah, jumlah biji, tekstur daging buah, rasa daging buah, serta aroma buah. Penelitian eksperimen dilakukan pengujian kandungan gizi diolah menggunakan aplikasi SAS versi 6.12 tahun 1996 dengan model RAL. Hasil sifat fisik buah memiliki perbedaan antarbuah peluntan, senare, dan ara’. Hasil analisis kandungan gizi buah menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan terhadap uji proksimat.Kata Kunci: sifat fisik, kandungan gizi, peluntan, senare, ara’.
SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GIZI BUAH KANCING BAJU, KETIPAN, DAN TAMANG HUTAN DI KALIMANTAN BARAT Anindya, Dinda; Daningsih, Entin; Titin, Titin
Edukasi: Jurnal Pendidikan Vol 16, No 1 (2018): Edukasi: Jurnal Pendidikan
Publisher : LPPM IKIP PGRI Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (374.913 KB) | DOI: 10.31571/edukasi.v16i1.840

Abstract

Kerusakan pada hutan menyebabkan keanekaragaman buah-buahan hutan menjadi langka. Penelitian dilakukan untuk mengetahui sifat fisik dan kandungan gizi pada buah kancing baju, ketipan, dan tamang hutan. Teknik pengambilan sampel yaitu random sampling.  Penelitian pertama berbentuk deskriptif dengan mengamati sifat fisik pada buah. Karakter yang diamati adalah warna kulit muda, warna kulit matang, permukaan kulit, warna daging, warna biji, ukuran buah, bentuk buah, jumlah biji, ukuran biji, tekstur daging buah, rasa daging buah, dan aroma buah. Bentuk penelitian kedua berupa eksperimen dengan menguji kandungan gizi pada buah dengan model RAL. Hasil penelitian yaitu sifat fisik menunjukkan perbedaan pada setiap buah sedangkan hasil analisis kandungan gizi menunjukkan bahwa semua variabel yang diukur yaitu kandungan karbohidrat total, glukosa, fruktosa, sukrosa, air, lemak, protein, serat kasar, abu, dan vitamin C memiliki perbedaan yang signifikan antar buah.Kata Kunci: sifat fisik, kandungan gizi, kancing baju, ketipan, tamang hutan.
INDUKSI PERKECAMBAHAN BENIH SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN PERLAKUAN SKARIFIKASI DAN KNO3 Titin, Titin; Tambing, Yohanes; Ramli, Ramli
AGROTEKBIS Vol 6, No 3 (2018)
Publisher : AGROTEKBIS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Soursop (Annona muricata L.) were from North America and spread to the tropics and is one of the fruits with varying properties, ranging from fulfillment source of vitamins and minerals to play a role in the health field. Soursop production in Indonesia is low because not many farmers interested in cultivating remedy because the limitaion in the nursery. One of the obstacles in the nursery soursop is not immediately germinate seeds (dormant), because the seed soursop has a thick skin and hard that is impermeable to water and gases that in hibit germination. The purpose of this study is to determine the effect of scarification and KNO3 to induce germination of seeds of soursop. This research was conducted in March-May 2015, at the Laboratory of BKU Horticulture, Faculty of Agriculture, University of Tadulako. This research method using a completely randomized design (CRD) using two-factor treatment, while treatment factors as follows: The first factor is scarification: scarification by removing the skin at the tip of the seed, scarification with sanding one side of the seed, scarification with sanding two sides seed, second factor is the immersion of KNO 3: concentrations of 0.2% KNO 3, KNO 3 concentration of 0.4%, 0.6% KNO3 concentration, concentration of 0.8% KNO 3, obtained: 12 treatment combinations, each combination is repeated three times so there are 36 experimental units. The results showed that interaction scarification and KNO3 treatment significantly affect the germinationand time to germinate. Scarification treatment with sanding one side of the seed and the concentration of 0.4% KNO3 promote better germination based on the germination rate (91.11%)and time to germinate (5.69 days). Keywords: Dormancy, Potassium nitrate, Scarification, Soursop seed.
SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GIZI BUAH ANGKAM, PEH NGAN, DAN TAPA’ KERA DI KALIMANTAN BARAT Jemmi, Jemmi; Daningsih, Entin; Titin, Titin
Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains Vol. 7 No. 2 (2018): Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains
Publisher : IKIP PGRI Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (296.358 KB) | DOI: 10.31571/saintek.v7i2.1038

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui potensi buah berdasarkan sifat fisik dan kandungan gizi. Penelitian ini terdiri dari 2 metode penelitian dengan sampel yang diperoleh menggunakan teknik simple random sampling. Pertama, penelitian deskriptif bertujuan mengambarkan karakteristik sifat fisik buah angkam, pehngan dan tapa’ kera meliputi bentuk, ukuran, aroma buah dll. Kedua, penelitian eksperimen bertujuan mengukur kandungan gizi buah angkam, pehngan, dantapa' kera. Analisis data kandungan gizi menggunakan ANOVA model RAL dilanjutkan uji LSD jika signifikan. Sifat fisik ketiga buah berbeda satu sama lain. Buah angkam, pehngan, tapa’ kera berpengaruh secara nyata terhadap 10 uji yaitu karbohidrat total, glukosa, fruktosa, sukrosa, lemak, air, lemak, seratkasar, vitamin C, abu. Kata Kunci: Angkam, Kandungangizi, Sifat Fisik, Peh Ngan, Tapa’ Kera
PROFIL MODALITAS BELAJAR MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI Titin, Titin
Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains Vol. 7 No. 2 (2018): Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains
Publisher : IKIP PGRI Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (135.74 KB) | DOI: 10.31571/saintek.v7i2.1039

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan profil modalitas belajar mahasiswa Pendidikan Biologi. Adanya informasi mengenai modalitas belajar mahasiswa akan mempengaruhi apa yang harus dilakukan dosen sebagai tolak ukur keberhasilan pembelajaran.  Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif.  Subjek penelitian adalah mahasiswa pendidikan biologi FKIP Universitas Tanjungpura berjumlah 95 orang.Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini berupa angket/kuesioner modalitas belajar dalam bentuk skala likert. Hasil penelitian menunjukkan mahasiswa kelas A didominasi modalitas belajar visual sebesar 61,76 %., kelas B didominasi modalitas belajar visual sebesar 96,55 % dan kelas PPAPK didominasi modalitas belajar visual sebesar 93,75 %. Secara keseluruhan modalitas belajar mahasiswa pendidikan biologi didominasi oleh modalitas belajar visual sebesar 83,16 %.Kata Kunci: modalitas belajar, mahasiswa, pendidikan biologi
SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GIZI BUAH TEPO, KEREKE, DAN PIRIT DI SERIMBU KABUPATEN LANDAK Holilah, Siti; Daningsih, Entin; Titin, Titin
Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains Vol. 7 No. 1 (2018): Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains
Publisher : IKIP PGRI Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (234.897 KB) | DOI: 10.31571/saintek.v7i1.778

Abstract

Keanekaragaman buah-buahan hutandi Kalimantan Barat sangat beragam namun mengalami degradasi akibat adanya alih fungsi hutan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui sifat fisik dan kandungan gizi buah tepo, kereke, dan pirit di Serimbu Kabupaten Landak. Sifat fisik menggunakan penelitian deskriptif sedangkan kandungan gizi menggunakan penelitian eksperimen. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu random sampling. Pengamatan sifat fisik buah dilakukan pada kulit buah muda dan tua, permukaan kulit buah, warna daging, warna biji, ukuran buah, panjang buah, bentuk buah, ukuran biji, tekstur daging buah, rasa daging buah, dan aroma daging buah. Hasil uji kandungan gizi menggunakan model ANOVA RAL diikuti LSD α=0.05 jika signifikan. Hasil penelitian sifat fisik menunjukkan ketiga buah memiliki perbedaan dari pengamatan sifat fisik yang telah dilakukan, sedangkan hasil kandungan gizi menunjukkan signifikan antara buah tepo, kereke, dan pirit dalam pengujian proksimat yaitu buah pirit memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah tepo dan kereke.Kata Kunci:SifatFisik, KandunganGizi, Tepo,Kereke,Pirit.
PENGARUH MEDIA ANIMASI BERBASIS ADOBE FLASH TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATERI JAMUR KELAS X Herdianti, Tantri; Ningsih, Kurnia; Titin, Titin
Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa Vol 8, No 9 (2019): September 2019
Publisher : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (624.008 KB)

Abstract

AbstractThis research aims to know the influence of Adobe Flash-based animation media towards study result at the topic of fungi for students grade X MIA SMA Kemala Bhayangkari Kubu Raya. The research used quasy experimental with nonequivalent control group design. The population was  whole of  X MIA. The samples were taken by saturation sampling technique and decided X MIA 1 as experimental class and X MIA 2 as control class. The instrument was multiple choices consisted of 20 items. The average of  study result of experimental class was 15,10 and the control class was 13,50.  tcount>ttable (4,50>2,00) shows that there is a difference of study result between the students that taught by Adobe Flash-based animation media and taught by Power Point. ES shows that Adobe Flash-based animation media has high influence towards the study result at the topic of fungi and contribute 40,82%. Keywords:    Influence, Adobe Flash-Based Animation Media, Study Result and    Fungi
KELAYAKAN POSTER KEANEKARAGAMAN HAYATI TINGKAT JENIS KELAS X Tendry, Tendry; Daningsih, Entin; Titin, Titin
Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa Vol 9, No 4 (2020): April 2020
Publisher : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (506.944 KB)

Abstract

AbstractThis study aimed to determine the feasibility of poster on various levels of speciesbiodiversity at class X. The form of research was descriptive with purposive samplingtechnique. Poster was evaluated by 5 validator?s using likert scale. There were 4 aspec?san 11 criteria and analist using lawshe method. An average of poster CVR value was0.99 and CVI value was 0,99. Thus, the poster was declared valid or appropriate forusing a medium of learning on the material of species at class X.Keywords: Species Biodiversity, Poster, feasibility
PENGARUH NHT DISERTAI BUKU SAKU TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA MATERI ARCHAEBACTERIA DAN EUBACTERIA SMA Fathonah, Umi; Ningsih, Kurnia; Titin, Titin
Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa Vol 8, No 11 (2019): Nopember 2019
Publisher : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (495.452 KB)

Abstract

AbstractThis research aims to find out the effect of Numbered Heads Together (NHT) cooperative model accompanied pocket book on the learning outcomes in material of Archaebacteria and  Eubacteria in class X of MAN 2 Filial Pontianak. This research used quasi experimental design with nonequivalent control group design. Research samples were class XA as the experimental class and XB as the control class, with a sampling technique of intact group. The instrument used was the multiple choice test with a total of 20 questions. The average learning outcomes in the experimental class was 77.8, while the control group was 69. The results of the t test analysis showed that tcount> ttabel namely 3.05 >1.69, this means that there are significant differences between the learning outcomes of students taught using Numbered Heads Together (NHT) cooperative  model accompanied pocket book and the learning outcomes of students taught using a conventional learning model. The effect size obtained 1.05in the high category and gave the contribution35.31%. Keywords:NHT accompained by pocket book, learning outcome, Archaebacteria and Eubacteria.