Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN INOVASI PENGELOLAAN SINGKONG MENJADI KERUPUK OPAK DI DESA ALAI SELATAN Oktaviani, Widya; Alovita, Resi; Syaskiah, Siti; Azhari, M.; Afriyani, Fauziah; Vhika Meiriasari; Ratu, Mutiara Kemala
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.22735

Abstract

Desa Alai Selatan, yang mayoritas penduduknya bekerja di sektor perkebunan dan pertanian, telah menggali potensi singkong sebagai komoditas utama. Singkong, dengan kandungan karbohidrat tinggi dan rendah lemak, diolah menjadi keripik dan kerupuk singkong sebagai alternatif makanan pokok. Meskipun dijual dengan harga rendah, pedagang lokal menghadapi tantangan dalam bersaing dengan produk sejenis. Untuk mengatasi hal ini, pelatihan pengolahan singkong diimplementasikan, menjadi kerupuk opak yang mencakup variasi rasa dengan rasa keju dan pedas, dan perubahan pada kemasan untuk meningkatkan daya saing produk. Pelatihan kewirausahaan, terutama bagi ibu rumah tangga, bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan untuk memanfaatkan potensi singkong sebagai peluang usaha. Kegiatan KKN di Desa Alai Selatan diarahkan untuk meningkatkan keterampilan ibu-ibu dalam mengolah singkong menjadi kerupuk opak dengan penekanan pada pemilihan bahan baku, teknik pengolahan, dan pengemasan yang benar. Tujuan akhirnya adalah memberikan kontribusi pada peningkatan penghasilan masyarakat, meningkatkan pemahaman mengenai potensi singkong, dan mengembangkan usaha kerupuk opak sebagai sumber pendapatan tambahan di tingkat lokal. Keseluruhan, kegiatan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan praktis, tetapi juga mendukung pengembangan ekonomi dan ketahanan pangan di Desa Alai Selatan.
PENDAMPINGAN PEMBUATAN DESIGN, LOGO KEMASAN SUSU KEDELAI SERTA PEMASARAN MELALUI MEDIA SOSIAL Putri, Indria; Akbar, Junior; Sabila, Nadia; Azzahirah, Diyanah Fitri; Afriyani, Fauziah; Meiriasari, Vhika; Ratu, Mutiara Kemala
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.22927

Abstract

Desa Alai Selatan ini terletak di dataran rendah yang jauh dari pengunungan dan laut sehingga mayoritas masyarakatnya bekerja sebagai petani. Produk susu kedelai merupakan usaha rumahan yang dibuat oleh ibu rumah tangga untuk mengisi waktu luangnya. Produk susu kedelai ini jual di sekitar daerah Alai dan Alai Selatan dan juga sekitarnya. Pelaku usaha juga menerima pesanan melalui media sosial seperti pesan di WA. Pemesan juga bisa melakukan permintaan untuk rasa dari susu kedelai. Metode yang digunakan adalah pendampingan personal terhadap pelaku usaha rumahan. Hasil dari program kerja kami yaitu design yang kami buat sediri dari aplikasi Canva karena aplikasi tersebut sangat mudah dipahami jika diajarkan kepada masyarakat dan tidak memerlukan biaya untuk membuatnya. Untuk logo dan merek susu kedelai “Nabilasarah” disarankan langsung oleh pemilik usaha. Serta hasil pemdampingan pemasaran melalui media sosial adalah membuatkan akun Instagram.
PENGARUH DISIPLIN KERJA DAN PELATIHAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PT PANDAWA MAJU SAKTI PALEMBANG Oktaviani, Putri Aisa; Afriyani, Fauziah; Veronica, Meilin
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2024): Volume 5 No. 2 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i2.27289

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Disiplin Kerja Dan Pelatihan Kerja terhadap Kinerja Karyawan pada PT Pandawa Maju Sakti Palembang. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data berupa kuesioner, observasi dan wawancara. Teknik yang digunakan untuk pengambilan sampel adalah nonprobability sampling dengan teknik sampling jenuh atau metode kuantitatif, sehingga peneliti mengambil seluruh populasi yaitu karyawan sejumlah 75 orang. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah google form. Berdasarkan hasil hipotesis (uji t) menunjukkan bahwa disiplin kerja (X1) berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan (Y), dimana nilai thitung 4,825 > ttabel 1,993 dan angka signifikansi 0,000 < 0,05 adapun hasil variabel pelatihan kerja (X2) berpengaruh poitif dan signifikan terhadap kinerja karyawan (Y), dimana nilai thitung 4,219 > ttabel 1,993 dengan nilai signifikansi 0,000 < 0,05. Berdasarkan hasil uji hipotesis simultan (uji F) menunjukkan disiplin kerja dan pelatihan kerja secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan PT Pandawa Maju Sakti Palembang.
PENGARUH KEPUASAN KERJA DAN STRES KERJA TERHADAP LOYALITAS KARYAWAN PADA PT. SANTIKA PENDOPO ENERGY PALEMBANG Apriansyah, Agusti; Afriyani, Fauziah; Yeni, Yeni
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2024): Volume 5 No. 2 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i2.27443

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui pengaruh kepuasan kerja dan stres kerja terhadap loyalitas karyawan pada PT. Santika Pendopo Energy Palembang. Penelitian ini menggunakan metode analisis kuantitatif. Teknik pengambilan sampel menggunakan sampel jenuh, sehingga sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 80 responden. Data yang diperoleh dalam penelitian ini melalui penyebaran kuesioner kepada karyawan PT. Santika Pendopo Energy Palembang. Teknik analisis data pada penelitian ini menggunakan perangkat lunak SPSS 21, yang terdiri dari uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi berganda, dan uji hipotesis. Berdasarkan hasil uji t, kepuasan kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas karyawan dengan memperoleh nilai sig. sebesar 0,030 < 0,05. Stres kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas karyawan dengan memperoleh nilai sig. sebesar 0,010 < 0,05, Berdasarkan hasil uji F, kepuasan kerja dan stres kerja berpengaruh secara simultan terhadap loyalitas karyawan pada PT. Santika Pendopo Energy Palembang dengan memperoleh nilai sig. 0,000 < 0,05.