cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Istiadi
Contact Email
istiadi@widyagama.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
ciastech@widyagama.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH)
Published by Universitas Widyagama
ISSN : 26221276     EISSN : 26221284     DOI : -
Core Subject : Education, Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Education Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences
Arjuna Subject : -
Articles 126 Documents
 1   2   3   4   5 
Search results for , issue "CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"" : 126 Documents clear
PENGARUH PEMANFAATAN FRAKSI PROTEIN KOMAK HITAM (Dolichos lablab) DALAM ADONAN TERHADAP PENAMPILAN DAN EKSPANSI RASIO SNACKS . Sukamto; . Suprihana; . Sudiyono
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (299.192 KB)

Abstract

Ekspansi bubble growth snacks ditentukan oleh komposisi bahan dalam adonan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai fraksi protein yang diisolasi dari biji komak hitam varietas koro uceng sebagai pengendali bubble growth dan penampilan snacks. Metode pelaksanaan penelitian terdiri dari 2 tahap. Pertama pembuatan pelet dari pati tapioka ditambah dengan fraksi protein 7S, albumin dan isolat protein dengan konsentrasi masing-masing fraksi protein 10%. Rasio air dan adonan yang ditambahkan adalah 1:2. Kedua adalah proses ekspansi pelet menggunakan cara penggorengan. Evaluasi dilakukan pada bentuk sampel pelet, keseragaman, struktur permukaan dan rasio ekspansi setelah penggorengan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan fraksi protein 7S kadar 10% menghasilkan bentuk snacks yang baik dengan rasio ekspansi 6-12 ml/ml.
PERANCANGAN ALAT MONITORING SINYAL JANTUNG MENGGUNAKAN ARDUINO Indra Yessianto; Sabar Setiawidayat; Dedi Usman Effendy
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (654.402 KB)

Abstract

Pengiriman data hasil pemeriksaan Jantung menggunakan aplikasi Android belum banyak dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang alat monitoring Jantung 3 sadapan yang dapat mengirimkan data hasil pemeriksaan ke smartphone. Tampilan rekam data sinyal dan denyut jantung pasien dapat dikirim dan diterima melalui aplikasi WhatsApp pada smartphone berbasis android. Sadapan biosinyal tubuh dihubungkan dengan perangkat keras yang terdiri dari modul kit AD8232 dan mikrokontroller Arduiono UNO. Keluaran dari perangkat keras ditampilkan pada laptop maupun smartphone menggunakan aplikasi Whats App. Hasil penelitian menunjukkan bahwagrafik EKG untuk lead I,II dan III serta denyut jantung pasien dapat dipresentasikan pada layar monitor laptop maupun smartphone.
KELOMPOK INDUSTRI RUMAH TANGGA KERING KENTANG ”KRENYEZZ-KRENYEZZ” ENAK GURIH PEDAS MANIS DI KELURAHAN BUNULREJO KOTA MALANG Dwi Anggarani; . Sopanah
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (249.516 KB)

Abstract

Usaha kering kentang ini dilakukan mitra sejak 5 tahun yang lalu. Akan tetapi mitra memiliki tiga permasalahan selama proses produksi. Permasalahn pertama  adalah pada saat proses produksi terakhir, yaitu proses penirisan minyak. Kedua mitra melakukan penirisan secara manual, dan hal ini berdampak pada hasil produksi yang kadar minyaknya masih cukup banyak sehingga mudah mlempem, kualitas produksi menjadi tidak bagus. Permasalahan kedua adalah pada penggunaan peralatan produksi yang bergantian, sehingga dengan semakin bertambahnya permintaan seringkali mitra tidak mampu melayani kebutuhan permintaan. Bahkan penolakan atas permintaan konsumen pernah dilakukan.  Dalam jangka panjang penolakan permintaan konsumen ini bisa berdampak pada beralihnya konsumen kepada pesaing yang lain dan mitra kehilangan pelanggan. Permasalahan yang ketiga adalah pada saat pengemasan. Kedua mitra masih melakukan pengemasan secara manual, sehingga proses pengemasan cukup lama, dan kadang kadang tampak kurang menarik. Untuk menyelesaikan beberapa permasalahan mitra tersebut, maka target/luaran dari program ini adalah : pertama, merancang alat peniris minyak (spinner) yang disesuaikan dengan kapasitas produksi kedua mitra, sehingga kualitas produksi tampak lebih bagus, lebih higienis dan tidak mudah mlempem. Yang kedua adalah menambah beberapa peralatan produksi untuk mitra supaya kontinuitas produksi tidak terganggu. Yang ketiga adalah, merancang alat pengemas produk, berupa kontinus sealer, sehingga proses pengemasan menjadi lebih mudah, cepat, dengan biaya yang lebih murah dan menarik. Dari aspek manajemen, target atau luaran adalah pelatihan di bidang pemasaran supaya mitra memahami metode pemasaran produknya secara efektif dan memberikan pelatihan yang terkait dengan pengelolaan keuangan usaha secara baik dan pencatatan akuntansi secara sederhana untuk UMKM.
INOVASI JAMU HERBAL BERBASIS GULMA Ririen Prihandarini; Untung Sugiarti
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1243.599 KB)

Abstract

Jamu yang merupakan obat tradisional Indonesia, kini populer dengan sebutan herbal.  Semakin populernya jamu kini dijadikan sebagai salah satu peluang usaha dengan inovasi produk bisa dikombinasikan dengan berbagai  bahan alah satunya dengan gulma.  Gulma dalam bahasa pertanian merupakan tanaman penggganggu, namun dari gulma bisa dijadikan bahan baku jamu yang khasiatnya luar biasa. Beberapa jenis gulma yang bisa dimanfaatkan sebagai inovasi bahan baku jamu adalah Alang alang yang fungsinya melancarkan pembuangan urine, pegagan untuk memperlancar peredaran darah sehingga bagus untuk kesehatan otak dan kulit. Kegiatan PKM ini dilakukan di UKM Dua Daun dan UKM Omah Herba. Kedua UKM tersebut membuat jamu dalam bentuk tunggal dan cair.  Adapun permasalahan yang dihadapi kedua UKM tersebut adalah: produk tidak praktis karena mudah tumpah dan tidak awet, tidak ada inovasi produk yang bisa diunggulkan, dan manajemen produksi  masih dilakukan manual sehingga dibutuhkan waktu lama untuk memproduksi.  Pemasaran hampir tidak menggunakan promosi hanya dititipkan di kios.   Tujuan PKM adalah melakukan inovasi produk unggul dengan gulma, memberikan peralatan yang dapat mempercepat proses produksi jamu herbal, dan melakukan pelatihan dalam promosi.  Adapun hasil kegiatan yaitu: UKM telah bisa memproduksi jamu herbal yang spesifik dengan mengkombinasikan  pegagan , alang alang dan daun sendokan pada produknya.  UKM sudah bisa memproduksi lebih cepat dan produk bervariasi bentuknya juga powder sehingga lebih awet dan praktis. Beberapa peralatan parut dan pengadukan sudah dimodifikasi dengan mesin dynamo sehingga bisa memepercepat proses produksi , demikian pula dengan pemasaran mulai dilatih menggunakan IT, internet dan toko online.
PRODUKSI DAN PENGEMBANGAN BERAS ANALOG SEBAGAI BAHAN MAKANAN POKOK NASIONAL MASA DEPAN . Sukamto
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1167.986 KB)

Abstract

Indonesia perlu mempersiapkan diri dan antisipasi terhadap krisis pangan sebagaimana yang telah diprediksi oleh berbagai pihak (WHO, FAO dan Bank Dunia). Untuk pengembangan produksi diperlukan road map (peta jalan) yang jelas dan berkesinambungan baik yang akan dimanfaatkan untuk masyarakat yang kelebihan nutrisi (kegemukan dan obesitas) maupun yang kurang pangan. Potensi dan prospek produksi dan pengembangan beras analog masih sangat terbuka bagi semua pihak ( Akademisi, Masyarakat, Pemerintah maupun Pengusaha).
PENGARUH ORIENTASI WIRAUSAHA DAN ORIENTASI PASAR TERHADAP PRODUKTIVITAS MELALUI KINERJA USAHA MIKRO KOTA PASURUAN Nurul Akramiah; Vita Fibriyani
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1124.3 KB)

Abstract

Kota Pasuruan merupakan salah satu kota yang memberikan kontribusi cukup terhadap perekonomian Provinsi Jawa Timur, yaitu dalam bidang usaha mikro. Jumlah usaha yang semakin bertambah namun tidak didukung dengan peningkatan daya beli masyarakat menjadi salah satu penyebab ketidakstabilan pertumbuhan ekonomi. Dalam hal ini peneliti ingin mengetahui bagaimana pengaruh orientasi wirausaha dan orientasi pasar terhadap produktivitas melalui kinerja usaha mikro di Kota Pasuruan. Teknik sampling yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling, dimana objek penelitian adalah usaha mikro yang bergerak di bidang makanan sejumlah 50 unit. Untuk analisis data digunakan analisis jalur. Berdasarkan hasil analisis, diketahui orientasi pasar mempunyai pengaruh signifikan dan positif terhadap kinerja dengan kontribusi sebesar 0.736 dan terhadap produktivitas dengan kontribusi sebesar 0.391, sedangkan orientasi wirausaha tidak berpengaruh signifikan baik terhadap kinerja maupun produktivitas usaha mikro di Kota Pasuruan. Secara tidak langsung orientasi pasar juga berpengaruh signifikan dan postif terhadap produktivitas melalui kinerja usaha mikro di Kota Pasuruan.
HUBUNGAN GAYA BELAJAR DAN KEMAMPUAN BAHASA INGGRIS MAHASISWA Endang Wahyu Andjariani; Eni Nurhayati; Eka Nurmala Sari Agustina; Siti Nuriyatin
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (288.87 KB)

Abstract

Setiap orang mempunyai gaya belajar dan kemampuan bahasa inggris yang berbedabeda. Setiap lulusan perguruan tinggi dituntut untuk menguasai kemampuan bahasa inggris tidak terkecuali mahasiswa prodi matematika. Namun penyerapan informasi terkait pembelajaran bahasa inggris yang diterima mahasiswa tentunya dipengaruhi oleh bagaimana cara mahasiswa dalam menerima informasi (gaya belajar). Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini yaitu mendeskripsikan hubungan antara perbedaan gaya belajar individu dengan kemampuan bahasa inggris mahasiswa terutama mahasiswa yang tidak mempelajari bahasa inggris secara resmi. Subjek penelitian ini sebanyak 62 mahasiswa pendidikan matematika semester akhir. Penelitian ini dilakukan dengan memberikan angket gaya belajar dan TOEP. Hasil angket dan TOEP dinilai dan untuk menentukan gaya belajar yang menonjol dan kemampuan bahasa inggris yang menonjol dari setiap sampel penelitian. Kemudian dilakukan analisis hubungan antara gaya belajar dan kemampuan bahasa inggris menggunakan Korelasi Spearman. Setelah dilakukan analisis, diperoleh bahwa hanya skor aspek auditori dengan kemampuan listening dan kemampuan bahasa inggris mahasiswa matematika mempunyai hubungan yang sangat kuat, positif, dan signifikan. Dengan kata lain, jika seseorang mempunyai kecenderungan gaya belajar auditori maka orang tersebut akan lebih baik pada kemampuan listeningnya dari pada kemampuan reading dan structurnya.
PERBEDAAN UKURAN UMBI DAN MEDIA PADA PERTUMBUHAN DAN HASIL BENIH UMBI MINI KENTANG Syarif Husen; Misbah Ruhiyat; Devi Dwi Siskawardani; Dinni Ela
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (173.352 KB)

Abstract

Kendala utama peningkatan produksi kentang di Indonesia adalah pengadaan dan distribusi benih berkualitas yang belum kontiyu dan memenuhi mutu. Dalam program perbenihan penggunaan benih bebas pathogen/berkualitas mutlak diperlukan. Benih kentang tesebut dapat diperoleh melalui teknik kultur jaringan yang disertai dengan pengujian patogen terutama penyakit sistemik (virus) secara intensif dilanjutkan dengan teknik perbanyakan cepat untuk memproduksi stek in vitro, stek in vivo dan umbi mini. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perbedaan ukuran umbi dan jenis media terhadap pertumbuhan dan hasil umbi mini benih kentang. Penelitian dilakukan Desa Sumber Brantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu.. Rancangan yang digunakan adalah rancangan lengkap lengkap faktorial, faktor pertama ukuran umbi yaitu sedang (5 – 20g ) dan kecil(< 5g ) untuk faktor kedua adalah tiga jenis media yaitu arang sekam, cocopeat dan arang sekam dicampur cocopeat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan ukuran umbi dan jenis media yang digunakan tidak berpengaruh pada pertumbuhan dan hasil benih umbi kentang .namun demikian jenis media arang sekam yang dicampur dengan cocopeat memberikan rerata pertumbuhan dan hasil yang lebih baik.
SISTEM DETEKSI ARUS GANGGUAN SATU FASA KE TANAH SECARA WIRELESS Rifki Pradhana; Sabar Setiawidayat
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (447.011 KB)

Abstract

Dalam penyaluran daya listrik, baik jaringan transmisi maupun jaringan distribusi kerap dijumpai adanya gangguan hubung singkat yang berasal dari internal (system) maupun eksternal (alam). Dibandingkan gangguan simetri maka gangguan yang paling banyak dialami adalah gangguan asimetri, dalam hal ini adalah gangguan hubung singkat 1 fasa ke tanah. Lamanya pemadaman akibat gangguan lebih banyak disebabkan oleh lamanya waktu dalam menemukan lokasi gangguan. Perangkat fault detector yang terpasang hingga kini belum dapat secara akurat mendeteksi lokasi terjadinya gangguan, sehingga masih membutuhkan waktu untuk menemukannya. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sebuah sistem yang dapat mendeteksi arus gangguan ke tanah yang terjadi pada jaringan Distribusi. Sebuah sensor SCT013 sebagai detector arus gangguan dipasang pada tiang  Distribusi, terhubung dengan modul HC-12 yang berfungsi sebagai pengirim dan penerima informasi sinyal RF. Informasi sinyal RF yang diterima oleh server room control akan memberikan tanda LED yang menyala jika terjadi adanya gangguan.Hasil pengujianhubung singkat pada tegangan 220 volt memperlihatkan indikator pada tiang-tiang prototipe dapat mengirimkan sinyal secara tepat waktu kepada ruang control.
PEMANFAATAN PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA MIKROHIDRO SEBAGAI CHARGER SMARTPHONE Muhammad Agus Sahbana; Agus Suyatno
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (545.134 KB)

Abstract

Kebutuhan listrik dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Pengembangan teknologi free energy perlu dikembangkan untuk menutupi pesatnya peningkatan kebutuhan listrik. Salah satu yang dapat dikembangkan adalah teknologi pembangkit listrik tenaga mikrohidro yang memanfaatkan aliran air sebagai sumber tenaga listrik. Pemanfaatan listrik dalam skala kecil sering digunakan sebagai charger smartphone. Untuk membuat charger smartphone menggunakan teknologi mikrohidro diperlukan alat dan bahan meliputi akrilik, gerinda, lem tembak, fan laptop, motor DC, mur & baut, dioda rectifier, kapasitor, buck converter, resistor, LED, port USB female, kabel, solder, dan timah. Pada penelitian ini menggunakan turbin dengan diameter 12 Cm dengan 4 jenis sudu yaitu sudu lurus tertutup, radius, lurus terbuka dan segitiga. Pada setiap sudu diuji pada ketinggian jatuhan air 20 Cm, 40 Cm, 60 Cm, dan 80 Cm. Hasil dari penelitian adalah Sudu yang paling baik digunakan pada mikrohidro ini adalah sudu radius (3,25 V pada ketinggian 80 Cm), yang kedua sudu segitiga (3,22 V pada ketinggian 80 Cm), yang ketiga sudu lurus terbuka (2,75 V pada ketinggian 80 Cm), dan yang terahir sudu lurus tertutup (2,55 V pada ketinggian 80 Cm).

Page 3 of 13 | Total Record : 126

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2018 2018


Reset
Filter By Issues
All Issue CIASTECH 2022 Transisi Global dalam Mencapai SDGs 2030 CIASTECH 2021 "Kesiapan Indonesia Dalam Menghadapi Krisis Energi Global" CIASTECH 2020 "Peranan Strategis Teknologi Dalam Kehidupan di Era New Normal" CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0" CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan" CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"