Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.248
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MIX : Jurnal Ilmiah Manajemen Daya Saing : Jurnal Ilmu Manajemen Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis Jurnal Penjaminan Mutu Integritas: Jurnal Antikorupsi Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Diklat Review : Jurnal manajemen pendidikan dan pelatihan Jurnal Ilmu Komputer dan Bisnis Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan Jurnal Bisnis Kompetitif Jurnal Penjaminan Mutu JURNAL KOMUNITAS SAINS MANAJEMEN
afred suci, afred
Universitas Lancang Kuning
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmu Komputer dan Bisnis

 1 
Importance Perfomance Analysis Pelaku Usaha UKM Sektor Kuliner di Pekanbaru Suci, Afred
Jurnal Ilmu Komputer dan Bisnis Vol 8 No 1 (2017)
Publisher : STMIK Dharmapala Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tingginya jumlah pelaku kuliner UMKM di Pekanbaru mendorong munculnya upaya-upaya para pelaku usaha untuk memiliki keunggulan dibandingkan kompetitor, khususnya dalam hal keunggulan pelayanan. Tujuan penelitian ini dilakukan adalah untuk menganalisis persepsi pelanggan pada pelayanan kuliner di sejumlah pelaku usaha UMKM di Pekanbaru. Populasi penelitian terdiri dari para pelanggan rumah makan, dimana sampel terdiri dari 145 orang pelanggan yang dipilih secara convenience sampling. Variabel penelitian adalah kualitas pelayanan kuliner DINESERV yang terdiri dari 5 dimensi yaitu: bukti fisik, kehandalan, daya tanggap, jaminan dan empati. Analisa data menggunakan Importance Performance Analysis (IPA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kualitas pelayanan kuliner sudah memuaskan yaitu pada dimensi jaminan (80%), empati (70%), daya tanggap (69%) dan kehandalan (66%), kecuali pada dimensi bukti fisik yang masih kurang memuaskan (58%). Aspek-aspek kualitas pelayanan kuliner yang masih perlu diperbaiki adalah: area parkir, dekorasi rumah makan, kenyamanan dan kebersihan area makan, ketepatan pelayanan di jam-jam sibuk serta menu yang mudah dibaca dan menarik.
Co-Authors Adi Rahmat Alexsander Yandra, Alexsander Emy Sadjati, Emy Faridhi, Adrian Hardi Hardi Hardi Hardi Hardi HARDI HARDI Hardi Hardi Ika Berty Apriliyani Inova Fitri Siregar, Inova Fitri Junaidi Junaidi Lucky Lhaura Van FC, Lucky Lhaura Masirun Masirun Muhammad Rasyid Abdillah Neneng Salmiah Nining Sudiar Nining Sudiar prama widayat, prama RINYANTI RASYAD RITA WIYATI satria tri nanda, satria tri Simabura, Charles Sri Maryanti Sri Maryanti