Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search
Journal : Jurnal TEDC

PENENTUAN TINGKAT PERSEDIAAN OPTIMAL BAHAN BAKU PRODUKSI KERUPUK PADA UMKM X BANDUNG BARAT Suharyanto .; R. Lisye Herlina; Jentot Tugiyono
Jurnal TEDC Vol 15 No 3 (2021): JURNAL TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (334.758 KB)

Abstract

Kerupuk sudah menjadi makanan pelengkap bagi sebagian masyarakat (khususnya di Jawa Barat) yang dikonsumsi pada saat mengkonsumsi makanan pokok (nasi atau lainnya). Usaha produksi kerupuk sebagai salah satu jenis makanan pelengkap ini cukup berpeluang menjadi usaha yang menjanjikan dan menghasilkan keuntungan yang besar. Artikel ini membahas bagaimana menentukan tingkat persediaan bahan baku tepung untuk pembuatan kerupuk pada UMKM X Bandung Barat. Metode yang yang digunakan adalah observasi langsung dan studi pustaka, yang dilakukan pada bulan Oktober-Desember 2020. Hasil yang diperoleh dengan model EOQ (economic order quantity), hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa tingkat persediaan bahan baku kerupuk, masing-masing berupa minyak goreng, tepung, garam, perasa (bumbu) optimal masing-masing sebanyak 449,6 kg; 584,4 kg; 60,4 kg; 61 kg untuk setiap kali pemesanan. Sedangkan frekuensi pemesanan masing-masing, untuk minyak goreng selama 5 hari, tepung 5 hari, garam 6 hari dan untuk perasa 6 hari. Kata kunci: tingkat persediaan optimal, eoq, kerupuk
PERANAN BIAYA LOGISTIK DALAM ESTIMASI BIAYA PRODUKSI DAN PENINGKATAN LABA PERUSAHAAN Suharyanto .
Jurnal TEDC Vol 11 No 1 (2017): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (717.787 KB)

Abstract

Manajemen logistik pada dekade 2000-an menjadi suatu cabang manajemen yang berkembang pesat.Seperti pada cabang ilmu manajemen lainnya, proses manajemen berupa perencanaan, pengorganisasian,penggerakan dan pengendalian (POAC) digunakan untuk mengelola logistik perusahaan, khususnya dalammendukung efisiensi dan efektivitas manajemen terkait dengan biaya operasional perusahaan. Berbagaipenelitian lapangan menunjukkan bahwa pengelolaan manajemen logistik yang baik dapat menurunkanbiaya produksi dan meningkatkan laba perusahaan. Artikel ini merupakan analisis hasil dari berbagai studimanajemen logistik di berbagai perusahaan. Hasilnya secara umum menunjukkan bahwa penerapanmanajemen logistik yang baik memberikan kontribusi penurunan biaya produksi dan meningkatkan labaperusahaan.Kata kunci: manajemen logistik, biaya produksi, laba perusahaan
KUALITAS PELAYANAN DAN PENGARUHNYA TERHADAP KEPUASAN PESERTA KURSUS LKP PRAMIDIA BANDUNG Jentot Tugiyono; Suharyanto .
Jurnal TEDC Vol 14 No 2 (2020): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (451.513 KB)

Abstract

Lembaga Pendidikan Non-formal (Kursus) selama ini keberadaannya berkembang sesuai dengan perkembangan kebutuhan akan keterampilan tambahan yang diperlukan oleh lulusan pendidikan formal. Jenis program yang ditawarkan sesuai dengan kebutuhan masyarakat berupa keterampilan komputer dan akuntansi, jumlahnya pun bertambah akhir-akhir ini. Bagi pihak manajemen pengelola LKP selalu berusaha memberikan program kursusnya yang dapat memberikan kepuasan dan materi yang sesuai dengan kebutuhan peserta. Pada umumnya peserta akan merasa puas jika kebutuhan program pelatihan/kursusnya yang ditawarkan sesuai dengan kebutuhannya. Selain itu juga akan memuaskan jika peralatan tidak tertinggal dan instrukturnya menguasai program dan familier dengan peserta. Artikel ini merupakan hasil penelitian kualitas pelayanan program pelatihan/kursus yang ditawarkan oleh LKP Pramidia Bandung dan implikasinya terhadap kepuasan peserta kursus/pelatihan LKP Pramidia Bandung. Untuk menganalisis hubungan variabel-variabel penelitian digunakan secara analisis deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Dalam penelitian ini variabel bebas adalah kualitas pelayanan yang terdiri dari lima dimensi (kehandalan, kepekaan, jaminan, empati dan bukti fisik) serta variabel terikatnya adalah kepuasan peserta kursus/pelatihan. Data terkumpul sebanyak 55 buah berasal dari peserta kursus/pelatihan. Hubungan antar variabel-variabel penelitian digunakan regresi linier sederhana. Hasil yang diperoleh menunjukkan variabel kualitas pelayanan mempengaruhi kepuasan peserta kursus/pelatihan sebesar 64,3% serta 35,7% dipengaruhi oleh variabel lain. Model formulasi hubungan persamaan liniernya yang terbentuk adalah Y=0,841X+0,674, dimana Y: kepuasan peserta kursus/pelatihan dan X: kualitas pelayanan.
ANALISIS PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN MINIMARKET XYZ BANDUNG BARAT Suharyanto .
Jurnal TEDC Vol 11 No 3 (2017): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (903.436 KB)

Abstract

Industri jasa ritel, berkembang signifikan di Kabupaten Bandung Barat. Minimarket XYZ sebagai salah satukomponen industry jasa retail, berada di Desa Tanimulya, Kecamatan Ngamprah, memberikan dampakpositif terhadap perkembangan ekonomi Kecamatan Ngamprah. Hal ini memberikan konsekuensi padamanajer maupun pemilik untuk bertahan dan meningkatkan jumlah pelanggannya. Usaha ini tidak bisadipisahkan dari kualitas pelayanan dan kepuasan yang diterima pelanggan. Penelitian ini dilakukan untukmengukur pengaruh aspek kualitas pelayanan (kehandalan, kepekaan, jaminan, empati dan bukti fisik)terhadap kepuasan pelanggan. Kuesioner dan wawancara digunakan dalam pengumpulan data. Kuesionersejumlah 60 buah disebar secara acak sederhana untuk memperoleh data kinerja kualitas pelayanan dankepuasan pelanggan, dan wawancara dengan manajer untuk memperoleh data manajemen. Analisis yangdilakukan menggunakan model regresi linier untuk memperoleh hubungan kualitas pelayanan terhadapkepuasan pelanggan. Dengan tingkat error 5%, hasil menunjukkan kepuasan dipengaruhi 60,1% olehkualitas pelayanan. Persamaan regresi yang terbentuk adalah KEP=4,338 + 0,215KP, dimanaKEP=kepuasan pelanggan dan KP=kualitas pelayanan.Kata kunci: kualitas pelayanan, kepuasan pelanggan, model regresi linier
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WARING DENGAN METODE SEVEN TOOLS DI CV. KAS SUMEDANG Suharyanto Suharyanto; R. Lisye Herlina; Adi Mulyana
Jurnal TEDC Vol 16 No 1 (2022): JURNAL TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (751.323 KB)

Abstract

ABSTRAK KAS (CV. Kurnia Agung Sejati) merupakan perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur Textile yang memproduksi waring hitam. Perbaikan yang selama ini dilakukan pada perusahaan belum dilakukan secara terkonsep dan terencana. Perusahaan memutuskan untuk melakukan perbaikan secara terintegrasi dengan menggunakan metode New dan Old Seven Tools, perbaikan yang dimaksud untuk mengetahui jenis cacat dan faktor-faktor penyebab cacat produk waring hitam, agar penyebab cacat segera diperbaiki. Langkah pertama yang dilakukan yaitu menggunakan Metode Old Seven Tools untuk mencari jenis cacat dan faktor penyebab cacat. Kemudian langkah berikutnya menggunakan metode New Seven Tools untuk menentukan perbaikan yang harus disegerakan agar tingkat cacat pada produk berkurang. Dengan menggunakan Metode Old Seven Tools diketahui bahwa terdapat empat jenis cacat dengan enam sub-jenis cacat yang terdapat pada produk waring hitam yaitu : 1) Kain Anyam Rusak meliputi sub-jenis cacat Lusi/Pakan Kotor, 2) Kain Anyam Sobek meliputi sub-jenis cacat Netting Lusi/Pakan, 3) Kain Anyam Renggang meliputi sub-jenis cacat Lusi Renggang dan Miss Pick, 4) Kain Anyam Berat (kg) Kurang meliputi sub-jenis cacat Benang Tebal/Tipis dan Double Pick. Dari hasil analisis menggunakan Metode New Seven Tools, pada penggunaan metode New Seven Tools faktor-faktor yang harus segera diperbaiki adalah sebagai berikut : 1) Faktor mesin, 2) Faktor Metode, 3) Faktor Manusia. 4) Faktor Lingkungan, 5) Faktor Material, 6) Faktor Pengukuran. Kata Kunci: Old Seven Tools, Kualitas, Waring Hitam, Jaring. ABSTRACT Kurnia Agung Sejati is a company engaged in textile manufacturing, one of company product is black net. The improvements that have been worked out in the company have not been fully wrapped in a conceptual and planned manner. The company decided to do integrative improvement using The New and Old Seven Tools method. The improvement is to find out the type of defect and the factors causing the defects, so the cause of the idefects can be corrected immediately. The first thing to do is using The Old Seven Tools method to look for the types of defects and the factors causing the defects. Then the next step is using The New Seven Tools method to determine which repairs should be hastened so that the defect rate in the product decreases. By using The Old Seven Tools method, it is known that there are four types of defects and subtypes of defects found in black waring product, namely: 1) Damaged Woven Fabrics included sub-types 0f Net Defect/Dirty Weft. 2) Torn Woven Fabric include sub-types Defect Of Warp/Weft Netting. 3) Stretchy Woven Fabric include sub-types Defect Of Warf and Miss Pick. 4) Woven Pabrics With Less Weight (Kg) includes Of Tread Defect Thick/Thin and Double Pick. After that, it is continued by using The New Seven Tools Method, shows results that the factors that must be corrected immediately are as follows: 1) Machine Factors, 2) Methode Factors, 3) Human Factors, 4) Environmental Factors, 5) Material Factors, 6) Measurements Factors. Keywords : Old Seven Tools, Quality, Black Waring, Nets.
PENENTUAN TINGKAT KEKRITISAN DAN RESIKO KOMPONEN GARDU TRAKSI DENGAN METODE ECR DAN ANP PADA BAGIAN PERSEDIAAN PT KCJ R. Lisye Herlina; Suharyanto .
Jurnal TEDC Vol 12 No 2 (2018): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (382.818 KB)

Abstract

Kereta rel listrik sumberdaya utamanya menggunakan listrik dan gardu traksi yang digunakan untuk memberikan suplai listrik dalam bentuk listrik DC (Direct Current). Untuk memaksimalkan pelayanan kepada masyarakat, PT. KAI Commuter Jabodetabek (KCJ) melakukan perbaikan dalam bidang persediaan. Tujuan penelitian ini untuk menentukan tingkat kekritisan komponen dari komponen Gardu Traksi pada bagian persediaan. Metode yang digunakan adalah ECR (Equipment Criticallity Rating) dan ANP (Analytical Network Process). Hasil analisis di bagian Persediaan memiliki kriteria Maintenance Time Scheduler 100%, Repair/Maintenance komponen 80%, software pendukung After Maintenance 85% dan Reorder untuk yang rusak berat 70%. Pengelompokan komponen gardu traksi berdasarkan ECR bagian Persediaan adalah komponen Vital 4 buah, komponen Supporting 9 buah, komponen Operating 6 buah. Bagian Persediaan paling dipengaruhi oleh Software pendukung dengan tingkat kepentingan sebesar 0,4288, Stock Opname Time Scheduler 0,2304, Stock/Spare Unit Availability 0,1937 dan Kualitas/Reliability 0,1472. Penetapan mitigasi resiko yang harus disiapkan terhadap komponen gardu traksi, komponen Vital, jika terjadi kerusakan, menyebabkan kondisi sangat berbahaya (prioritas perbaikan: Emergency). Komponen Supporting berarti bilamana terjadi kerusakan prioritas perbaikannya: urgent (penting), komponen Operating berarti jika terjadi kerusakan, tetap akan menyebabkan bahaya dengan tingkat bahaya minor (prioritas perbaikan: normal). Kata kunci: kriteria persediaan, gardu traksi, analytical network process, equipment criticallity rating
SISTEM UPAH BERBASIS KINERJA, MERANGSANG KARYAWAN LEBIH GIAT BEKERJA? Suharyanto .; Boyke Nugrahanto; Avid Inang Rum
Jurnal TEDC Vol 6 No 2 (2012): JURNAL TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (542.711 KB)

Abstract

Dunia industri memiliki permasalahan sehari-hari yang berkaitan dengan persaingan usaha, keharusan meningkatkan keuntungan serta kemampuan karyawan dalam bekerja. Hal ini tidak terlepas dari usaha untuk menjamin kelanjutan hidup perusahaan. Aspek manusia sebagai faktor (sumberdaya) yang sangat penting perlu dipelihara dengan baik untuk dapat bekerja dengan kinerja yang sesuai standar perusahaan. Di sisi lain karyawan memutuhkan jaminan bahwa hasil usaha (kinerja) akan dapat memberikan imbalan (kompensasi) yang sesuai dengan kebutuhannya. Penerapan sistem imbalan yang sesuai dengan kinerja masing-masing karyawan akan dapat meningkatkan motivasi dan kinerja di masa mendatang. Kata kunci : karyawan, kinerja, motivasi kerja
MENGUKUR PEMBELAJARAN DARING DI SMK BAHAGIA BANDUNG DALAM MASA PEMBATASAN SOSIAL BERSKALA BESAR (PSBB) MENGGUNAKAN BALANCE SCORECARD Deni Suprihadi; Suharyanto .
Jurnal TEDC Vol 16 No 3 (2022): JURNAL TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak: Virus Corona-19 yang penyebab penyakit Covid-19 menjadi pandemic berskala nasional dan internasional membuat pihak pemerintah mengeluarkan kebijakan di bidang pendidikan. Kebijakan untuk mencegah penyebaran virus Corona di lingkungan pendidikan. Penerapan Belajar Dari Rumah (WFH) secara online menggunakan perangkat elektronik HP android atau personal computer (PC) baru pertama kali dilaksanakan di SMK Bahagia Bandung. Pelaksanaan WFH ini akan terus diperpanjang sampai lingkungan pendidikan aman untuk belajar mengajar. Sekolah berusaha supaya WFH berjalan dengan baik. Pembelajaran online di SMK Bahagia Bandung menggunakan aplikasi berbasis web yang dibuat oleh tim guru jaringan computer (TKJ) untuk mempermudah dan memonitor kegiatan pembelajaran online. Agar semua bisa terealisasi dengan baik maka dibuat strategy penilaian berdasarkan masalah yang ada dengan mendapatkan solusi dari analisis SWOT, Balanced Scorecard dan juga Critical Success factor. Dari hasil evaluasi dalam beberapa semester yang lalu, bisa dikatakan bahwa penerapan model pembelajaran online memberikan manfaat yang cukup besar dari keempat dimensi dalam Balance Scorecard (dimensi konsumen (siswa), dimensi kauangan, pertumbuhan dan perkembangan dan proses bisnis) memberikan dampak yang baik bagi sekolah SMK Bahagia Bandung. Kata kunci: WFH, pembelajaran online, Covid-19, SWOT, Balanced Scorecard Abstract: The corona virus-19 that caused coid-19 pandemic desease, makes Indonesian government release special policy in education. The policy in education aims to defence the sparation of covi-19 around education world. The implementation of Work from Home (WFH) especially for students learning online using hardware android handphone and personal computer (PC’s) as the first experient in SMK Bahagia Bandung. WFH program ill be continued until situation is conducie for education process. The schhol trying to WFH program continue safely. The online learning in SMK Bahagia Bandung using application based on web, and made by the teachers of computer network specialization to make easy in study and in monitoring process. To make the everything is ok, the school management made a strategy fore avaluation based on problems and make solutions using Balance Scorecard method and define the critical success factors. By evaluation result in several semester, the online system learning gives many positif results, especially in dimension of Balance Scorecard (consumer (students), finance, growth and development and business process) for SMK Bahagia Bandung. Keywords: WFH, online learning, Covid-19, SWOT, Balance Scorecard