Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.217
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Bisnis Perikanan Jurnal Fish Protech Aquasains : Jurnal Ilmu Perikanan dan Sumberdaya Perairan Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Nurhuda Annaastasia
Universitas Halu Oleo
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
PREFERENSI KONSUMEN PRODUK PERIKANAN DI KOTA KENDARI PADA ERA NEW NORMAL Nurhuda Annaastasia; Seventry Meliana Patiung; Akhmad Mansyur; Farhan Ramdhani Istinandar
Jurnal Bisnis Perikanan (Journal of Fishery Business) Vol 5, No 1: APRIL 2021 : JURNAL BISNIS PERIKANAN
Publisher : Program Studi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UHO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Dampak pandemik Covid-19 dapat dilihat dari ketersediaan ikan tinggi dipasar lokal tetapi aksesnya sangat rendah, diduga hal ini dipengaruhi oleh pandangan pasar ikan berubah sehingga untuk mudah dilakukan adaptasi harus diketahui preferensi konsumen dari setiap segmentasi pasar. Strategi meminimalisir dampak dari resiko krisis sudah diperbincangkan sejak awal Bulan Juni sebagai upaya menuju new normal. Namun demikian, formula yang lebih adaptif untuk mencapai akses pasar ekonomi yang dimaksud belum terkooordinasi dengan baik. Skenario yang dapat dilakukan yaitu menguatkan pasar lokal, mendapatkan preferensi konsumen sehingga dampak menurunnya akses pasar dapat dihentikan. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Oktober tahun 2020 di Pasar itradisional Kota Kendari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai sikap (Ao) Konsumen dalam keputusan pembelian komoditi perikanan menunjukkan bahwa sebelum terjadinya wabah Covid-19, keputusan preferensi konsumen dominan di pengaruhi oleh harga. Sedangkan di era new normal, lebih dominan di pengaruhi oleh kualitas produk kemudian tempat, stok ikan, ikatan emosional, harga, informasi ketersediaan ikan, waktu dan jarak. Kata Kunci: Preferensi Konsumen, Komoditi Perikanan, Era New Normal
MODEL KEBIJAKAN SISTEM LOGISTIK IKAN NASIONAL (SLIN) DI PROVINSI SULAWESI TENGGARA Akhmad Mansyur; Muhammad Ramli; Sjamsu Alam Lawelle; Azwar Sidiq; Nurhuda Annaastasia
Jurnal Bisnis Perikanan (Journal of Fishery Business) Vol 5, No 1: APRIL 2021 : JURNAL BISNIS PERIKANAN
Publisher : Program Studi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UHO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Kajian Model Kebijakan Sistem Logistik Ikan Nasional (SLIN) ini dimaksudkan untuk mendorong kapasitas pengendalian harga ikan di Provinsi Sulawesi Tenggara. Tujuan umum yang ingin dicapai adalah diperolehnya model pengendalian harga ikan di Provinsi Sulawesi Tenggara. SLIN Provinsi Sulawesi Tenggara. Analisis deskriptif dilakukan untuk menilai setiap subsistem dan regulasi SLIN yang meliputi subsistem produksi, subsistem distribusi, subsistem pasar dan pemasaran ikan, subsistem infrastruktur dan subsistem iptek. Selanjutnya, Location Quotient, Regression, Market Margin, Market Demand Analysis, dan Skalogram dilibatkan untuk menilai orientasi kebijakan terkait dengan SLIN. Hasilnya, diperoleh bahwa, kebijakan Pemerintah bahwa pemerintah dalam menjalankan SLIN di Sulawesi Tenggara adalah peningkatan kapasitas dan pengelolaan subsistem produksi, baik produksi perikanan maupun perikanan olahan.Kebijakan utama pengembangan subsistem produksi lebih ditekankan pada penyediaan sarana dan prasarana di pusat distribusi utama yang dapat melakukan penyaluran SDI untuk ekspor. Didapatkan pula bahwa kinerja kebijakan SLIN yang ada di Sulawesi Tenggara cenderung meningkatkan nilai inflasi komoditas perikanan. Hal ini dapat dinyatakan dalam perancangan model matematika persamaan polinominal untuk penyediaan fasilitas dan parasana di setiap subsistem NFLS. Selanjutnya, ketersediaan produk perikanan dapat dibangun berdasarkan model logaritmik. Terakhir, untuk mengurangi tingkat inflasi ikan di Sulawesi Tenggara diharapkan pemerintah daerah menerapkan kebijakan pembatasan volume peredaran ikan untuk tujuan ekspor dengan pengawasan yang ketat. Kata Kunci : Logistik Ikan, Model, Kebijakan Pemerintah
DIGITAL MARKETING OF FISHERY PRODUCTS, MARKETING STRATEGY DURING THE COVID-19 PANDEMIC Nurhuda Annaastasia; Desi Sriwulan; Wa Jali; Abdul Sarifin
AQUASAINS Vol 10, No 2 (2022)
Publisher : Jurusan Perikanan dan Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/aqs.v10i2.p1141-1148

Abstract

The development of technology affects people's lifestyles, especially in meeting their daily needs. This is what underlies business actors starting to look at digital marketing marketing. This study aims to determine the marketing strategy of processed fishery products using digital marketing during the Covid-19 pandemic. This research was conducted from June to September 2021 in Kendari City. The results of the study show that there is a relationship between the application of digital marketing with sales volume and marketing strategies by utilizing more than one digital by providing an attractive appearance for consumers.
Pelatihan Penerapan Sistem Data Statistik Penelitian Mahasiswa Tingkat Akhir Agrobisnis Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UHO Nurhuda Annaastasia; Akhmad Mansyur; Nurdiana A; Azwar Siddiq
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 5 No 4 (2022): Oktober-Desember 2022
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (140.961 KB) | DOI: 10.29303/jpmpi.v5i4.2330

Abstract

One of the difficulties that final year students experience is processing, analyzing, presenting and interpreting data. This is a problem in accelerating the completion of student studies. This service is a mentoring activity for final year students both in processing research data and in designing analytical frameworks and testing the validity of research instruments. This service is carried out as an effort to accelerate the completion of student studies who are still constrained by the ability and skills of data processing, data presentation, and data interpretation. With this service activity, students are expected to be able to overcome each of these obstacles. The target of this service is the students of the Department of Fisheries Agribusiness, Faculty of Fisheries and Marine Sciences UHO who have completed the proposal exam and conducted research using quantitative methods, totaling 50 people. This service activity was carried out by presenting material using power point media and analyzing data using SPSS software version 22 and Microsoft Office Excel. The performance assessment of the implementation of this service is carried out based on the pre-test and post-test approaches. As a result, in the pre test, about 56% of students did not understand the application of statistical data systems in completing their final project and the results of the pro test increased by about 21% after going through the process of exposure and material practice. In the training using the Statistical Product and Service Solutions (SPSS) analysis tool. version 22 and Microsoft Office Excel. In order to be more optimal in improving understanding of the application of statistical data systems, it is better to provide training not only once but can be scheduled every year so that it can help students, especially in accelerating the completion of their final assignments.
DAMPAK PADAT TEBAR TERHADAP PRODUKSI DAN PENDAPATAN BUDIDAYA UDANG VANAME DI KABUPTEN KOLAKA Irdam Riani; Nurhuda Annaastasia; Azwar Siddiq; Risfandi Risfandi; Seventry Meliana Patiung
Jurnal Bisnis Perikanan (Journal of Fishery Business) Vol 6, No 1: APRIL 2022 : JURNAL BISNIS PERIKANAN
Publisher : Program Studi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UHO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Input produksi dalam budidaya merupakan komponen yang sangat penting untuk meningkatkan produksi yang akan berpengaruh terhadap pendapatan pembudidaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh padat tebar udang vanname terhadap produksi dan pendapatan. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Kolaka pada Bulan Desember 2019- September 2020. Metode penelitian yang digunakan ialah dengan metode survey, wawancara dan studi literatur. Analisis data yang digunakan adalah analisis pendapatan yang selanjutnya digunakan analisis grafik.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa kategori padat tebar rendah berkisar antara 1 -< 30 ekor/m2, padat tebar sedang >30 - <50 ekor/m2,  padat tebar tinggi > 50 – 100 dan sangat tinggi > 100 ekor/m2. Produksi padat tebar tinggi  sebesar 8.198 kg/ha dengan pendapatan sebesar Rp227.458.899,- merupakan produksi dan pendapatan tertinggi dengan rata-rata padat tebasar sebanyak 100 ekor/m2.Dari beberapa kategori padat tebar dan terendah dengan rata-rata padat tabar sebanyak 5 ekor/m2 berada pada kategori padat tebar rendah dengan produksi sebesar 561 kg/ha dengan pendapatan sebesar Rp19.266.175,-. Kata Kunci : Udang Vanname, Produksi, Pendapatan
SEGMENTASI PASAR TERHADAP KOMODITI PERIKANAN MENGGUNAKAN K-MEANS Nurhuda Annaastasia; Roslindah Daeng Siang; Seventry Meliana Patiung; Akhmad Mansyur; Farhan Ramdhani Istinandar
Jurnal Bisnis Perikanan (Journal of Fishery Business) Vol 6, No 2: OKTOBER 2022 : JURNAL BISNIS PERIKANAN
Publisher : Program Studi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UHO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengelompokan konsumen berdasarkan kebutuhan, karakteristik, daya beli dan keinginan dari individu akan memberikan efektivitas pemasaran yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui segmentasi pasar komoditi ikan di Kota Kendari. Penelitian ini dilakukan pada tiga pasar di Kota Kendari. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dan analisis k-means dengan menggunakan kuesioner dan wawancara mendalam. Hasil penelitian ini membentuk 3 kelompok pasar di Kota Kendari. Pertama, TPI sebagai penunjang utama pasar lainnya yang ada di Kota Kendari. Kedua, sentral pasar yang terdapat di Kecamatan Poasia (Pasar Andounohu) dan di Kecamatan Baruga (Pasar Baruga). Ketiga adalah kelompok pasar penunjang tambahan yaitu Pasar KoremKeywords: Market segmentation, fishery commodities, k-means
KONTRIBUSI ISTRI PEMBUDIDAYA RUMPUT LAUT DI KABUPATEN WAKATOBI Rosmawati Rosmawati; Roslindah Daeng Siang; Hasnia Arami; Nurhuda Annaastasia
Jurnal Bisnis Perikanan (Journal of Fishery Business) Vol 6, No 2: OKTOBER 2022 : JURNAL BISNIS PERIKANAN
Publisher : Program Studi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UHO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Seaweed cultivation is a source of livelihood for the community which involves the wife in its activities. This study aims to determine the contribution of the wife's income and the wife's time spent working on seaweed cultivation business activities. This study uses a qualitative descriptive analysis method. The results of this study can describe the profile of the fishermen's wives in the seaweed cultivation business based on age, level of education and business experience. The wife's income from seaweed cultivation activities contributes to family income which is still in the moderate category of 43%, but the family income earned in Wangi-Wangi District, Wakatobi Regency is classified as above the UMR (Regional Minimum Wage) Southeast Sulawesi. The wife's labor time spent working to earn a living in the seaweed cultivation business is an average of 4.42 hours and as much as 20.106 HOK (Working Day) per week in each activity of the seaweed production process per cycle.Keywords: Income Contribution, fisherman’s wife, E. spinosum, E. cottonii
KOMPOSISI KIMIA IKAN TERI (Stolephorus sp.) ASIN YANG DIPASARKAN DI KOTA KENDARI PROVINSI SULAWESI TENGGARA Waode Nilda Arifiana Effendy; Laode Muhamad Hazairin Nadia; Nurhuda Annaastasia; La Ode Huli; La Ode Abdul Fajar Hasidu
Jurnal Fish Protech Vol 6, No 1 (2023): Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 1 April 2023
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jfp.v6i1.29159

Abstract

This study aims to determine the chemical composition of salted anchovies (Stolephorus sp.) were sold in 6 markets and 1 supermarket in Kendari City, Southeast Sulawesi Province. Parameters observed were chemical composition (moisture content, ash content, protein content and fat content). Data analysis in this study was descriptive with the aim to obtain an objective explanation of the test parameters.. The results showed that the water content of salted anchovies ranged from 17.85% -28.19%. Ash content ranged from 8.14% -14.93%, protein content was 24.41% -31.42% and fat content was 1.02% -1.26%. The results of this study provide information that the salted anchovies marketed in 6 markets and               1 supermarket in Kendari City, Southeast Sulawesi Province have different chemical compositions.Keywords: salted anchovy (Stolephorus sp.), chemical composition, market
Penyadartahuan Cinta Lingkungan Pesisir dan Laut Bagi Anak Pesisir Melalui Gerakan Peduli Sampah di Desa Puupi: Awareness of Love for Coastal and Marine Environment for Coastal Children Through the Waste Care Movement in Puupi Village Nurhuda Annaastasia; roslindah Daeng Siang; risfandi risfandi; Seventry Meliana Patiung; akhmad mansyur; rosmawati rosmawati; Nurdiana A; La Ode Muh. Gunawan Giu
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 6 No 2 (2023): April-Juni
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jpmpi.v6i2.4427

Abstract

Marine debris is waste that comes from human daily activities that are intentionally or unintentionally dumped around the coast / sea. So that the impact caused by marine debris can disrupt the food chain of marine life and even threaten their lives. In addition, people living around the coast will feel the negative impacts of marine debris, including health problems, bringing floods, eyesore, causing unpleasant odors and economic activities will be disrupted. The purpose is to provide an introduction to marine life and coastal ecosystems to coastal children in order to foster a love for coastal and marine conservation. This service activity is carried out in several stages: observation, poster media design design design as a delivery of information to the community and waste care actions. The results show that waste care action activities can foster the concern of coastal children as a maritime generation for the coastal and marine environment. In addition, the installation of posters related to the types of waste and the time of decomposition of the waste becomes a media message to always protect the environment.
Studi Komunitas Rumput Laut di Perairan Bombana Sulawesi Tenggara Ira; La Sara; Muhammad Fiar Erawan; Akhmad Mansyur; Nurhuda Annaastasia; Asriyani Achmad; Wa Nurgaya; Muhammad Nur Findra
JSIPi (JURNAL SAINS DAN INOVASI PERIKANAN) (JOURNAL OF FISHERY SCIENCE AND INNOVATION) Vol 7 No 2 (2023): JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN
Publisher : Pascasarjana Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Studi ini bertujuan mengetahui keanekaragaman, keseragaman, dan dominansi RL/MA di perairan Bombana yang dilaksanakan pada Agustus – November 2021. Pengumpulan data dilakukan secara purposive menggunakan line transek. Sampel RL/MA dan parameter kualitas perairan diukur dan dianalisis in-situ dan ex-situ. Data indeks ekologi yang dianalisis adalah kepadatan, komposisi jenis, keanekaragaman spesies Shannon-Wienner, keseragaman spesies, dan dominansi spesies Simpson. Hasil pengukuran dan analisis kualitas air memenuhi syarat untuk pertumbuhan RL/MA. RL/MA yang ditemukan sebanyak 37 spesies yang tumbuh dan berkembang lebih baik di perairan klaster Poleang dan klaster Kabaena dibandingkan klaster Rumbia. Keanekaragaman spesies RL/MA di perairan klaster Rumbia termasuk kategori rendah (H’ < 1), sedangkan di klaster Poleang dan klaster Kabaena termasuk kategori rendah sampai sedang (1 < H’ < 3). Keseragaman jenis RL/MA di semua kluster menunjukan keseragaman tinggi (E > 0.6), kecuali di perairan Batu Putih dan Timbala (kluster Poleang) serta di perairan Baliara, Mapila dan Lengora Pantai (kluster Kabaena) mempunyai indeks keseragaman sedang (0,4 < E < 0,6). Jenis RL/MA yang mempunyai keseragaman tinggi menunjukan tidak ada jenis mendominansi (C < 0,5). Secara umum perairan pesisir di lokasi studi menunjukan indeks ekologi yang baik dan layak untuk pertumbuhan dan perkembangan RL/MA. Kata kunci: Keanekaragaman spesies, keseragaman spesies, dominansi spesies, kepadatan, rumput laut
Co-Authors Abdul Sarifin Afni Saputri Rasi Emben Akhmad Mansyur Akhmad Mansyur Akhmad Mansyur Asriyani Achmad Azwar Siddiq Azwar Siddiq Azwar Sidiq Budiyanto Desi Sriwulan Desy Sriwulan Fandy Rahmad Gunawan Farhan Ramdhani Istinandar Farhan Ramdhani Istinandar Findra, Muhammad Nur Hasidu, La Ode Abdul Fajar Hasnia Arami Ira Irdam Riani, Irdam La Ode Huli La Ode Muh. Gunawan Giu La Sara Laode Muhamad Hazairin Nadia Lawelle, Sjamsu Alam Muhammad Fiar Erawan Muhammad Ramli Nurdiana A Nurdiana A Nurdiana A Piliana, Wa Ode Rahmad Nuzul Usman Risfandi Roslindah Daeng Siang Rosmawati Rosmawati Ruslaini Sarini Yusuf Seventry Meliana Patiung Seventry Meliana Patiung Ulfa Wa Jali Wa Nurgaya Waode Nilda Arifiana Effendy