Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Chimica et Natura Acta

Optimasilisasi Waktu Fermentasi, Kadar Air dan Konsentrasi Cu2+ pada Produksi Lakase Trichoderma asperellum LBKURCC1 Secara Fermentasi Padat Batang Padi dalam Reaktor Labu Novia Sellyna; Miranti Miranti; Yuana Nurulita; Edy Saputra; Panca Setia Utama; Titania Tjandrawati Nugroho
Chimica et Natura Acta Vol 8, No 1 (2020)
Publisher : Departemen Kimia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/cna.v8.n1.26730

Abstract

Trichoderma asperellum LBKURCC1 adalah galur Trichoderma yang diisolasi dari tanah perkebunan cokelat di Riau yang mampu memproduksi lakase. Lakase merupakan enzim ligninolitik yang dapat mendegradasi lignin, sekaligus mengoksidasi senyawa fenol. Penelitian ini bertujuan mengoptimasi produksi lakase T. asperellum LBKURCC1 secara fermentasi padat (SSF) menggunakan batang padi sebagai penginduksi lakase, di dalam reaktor labu sederhana. Optimasi parameter fermentasi (waktu fermentasi, kadar air dan konsentrasi Cu2+)dilakukan menggunakan Central Composite Design (CCD) dengan Response Surface Methodology  (RSM). Hasil ANOVA menunjukkan bahwa model quadratik dipilih, dengan persamaan regresi Y= 64,19 - 6,71 X1 + 6,93 X2 - 15,65 X1*X1 - 7,11 X2*X2 - 15,40 X3*X3. Waktu fermentasi, kadar air dan konsentrasi Cu2+ sebagai CuSO4.7H2O ditemukan memiliki efek signifikan (p-value<0,05) terhadap aktivitas lakase yang diproduksi. Kondisi optimal untuk produksi lakase dengan penginduksi batang padi, secara SSF dalam reaktor labu, adalah 7 hari fermentasi, kadar air 67% dan konsentrasi CuSO4.7H2O 0,046 g/L. Aktivitas lakase yang diperoleh pada kondisi optimum adalah 65,3±0,7 mU per gram batang padi. Meskipun hanya meningkatkan aktivitas lakase 2% dari aktivitas pada center point, kondisi optimum tetap membuat proses menjadi lebih ekonomis dan efisien, karena memperpendek waktu produksi dari 8 hari menjadi 7 hari, dan mengurangi konsentrasi penambahan Cu2+.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Ahmad, Nurul Qomariyah Aldi Nauri Islami, Aldi Nauri Ali Imron Rusadi Anggraini, Diva Putri Anisa Mutamima Apriliani, Marissa Bahar, Helmi Barata Aditya Prawiranegara Chairul, Chairul Edward Hs Ekky Wahyudi Erman Taer Feblil Huda Frimacia, Tifanny Gunawan Wibisono Ha-Ming Ang, Ha-Ming Hafiz, Fadlillahi Hagus Tizia Hanafi, Muhammad Rifter Harnedi, Joni Harriad Akbar Syarif, Harriad Akbar Hasrul Hasrul, Hasrul Heni Sugesti Hery Fiza Simarmata, Hery Fiza Hongqi Sun, Hongqi Imanuel Tumanggor Irdoni Irdoni Ismeddiyanto Ismeddiyanto Ismeddiyanto Jhon Armedi Pinem Julnaidi Julnaidi Khairat, Khairat Khairat, Khairat Laila Maharani Lubis, Nur Ainun Marlina Marlina Miranti Miranti Monita Olivia Moses O. Tadé Muhammad Saleh Musradinur Mustafa Kamal Nasution, Mustafa Kamal Nasution, Ahmadani Niko Rizaldi Novia Sellyna Nurfatihayati Nurfatihayati Olsy, Fradilla Prasetyo Arva S, Prasetyo Arva Putra Zelly Nugraha, Putra Zelly Putra, Yogi Lesmana Putri, Radin Ayu Rita Yulismawati Ronal Rius Sitanggang Rosmawati Harahap Rozanna Sri Irianty Saiful Bahri Sari, Ronna Puspita Shaobin Wang Silvia Reni Yenti Silvia Reni Yenti Siregar, Ricky Putra Sri Purwanti Nasution, Sri Purwanti Sugesti, Heni Sunarno Sunarno Surya, Andry Pratama Syaifullah Muhammad Titania Tjandrawati Nugroho Umar, Ali Utama, Panca Setia Wandala Adi Putra Wisrayetti Wisrayetti Yuana Nurulita Yudi Sandro Bara Tondang Yusnimar Yusnimar Zuchra Helwani, Zuchra Zultiniar Zultiniar Zultiniar, Zultiniar Zultiniar, Zultiniar