Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.233
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRISAINS Journal of Marine Research Omni-Akuatika Proceeding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan MONSU'ANI TANO Jurnal Pengabdian Masyarakat KAUDERNI Tomini Journal of Aquatic Science JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Media Akuatika: Jurnal Ilmiah Jurusan Budidaya Perairan Journal of Marine Research Jurnal Ilmiah AgriSains JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN
Kasim Mansyur, Kasim
Akuakultur, Fakultas Peternakan Dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu, Indonesia.
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Education Environmental Science Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Physics Social Sciences Other

Published : 15 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : MONSU'ANI TANO Jurnal Pengabdian Masyarakat

 1 
PEMBUATAN SILASE LIMBAH IKAN PATIN MENJADI BAHAN BAKU PAKAN IKAN Novalina Serdiati; Muhammad Safir; Desiana Trisnawati Tobigo; Kasim Mansyur
MONSU'ANI TANO Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 5, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Luwuk

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32529/tano.v5i2.1874

Abstract

Permasalahan umum dalam kegiatan pembesaran ikan adalah harga pakan yang semakin meningkat seiring dengan meningkatnya kandungan protein dalam pakan. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui cara pembuatan silase dari limbah ikan patin sebagai salah satu bahan sumber protein hewani dalam pembuatan pakan. Metode dalam pelaksanaan kegiatan yakni pemaparan singkat terkait peralatan dan bahan yang digunakan dalam kegiatan, persiapan alat dan bahan (limbah ikan patin), pembersihan dan pencacahan serta pencampuran limbah ikan patin dengan bahan kimia, dan proses pengemasan dan penyimpanan silase sebagai produk akhir dari kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa limbah ikan patin yang tidak termanfaatkan dapat dijadikan sebagai silase. Silase yang telah dihasilkan mengandung nutrient berupa protein (11,88%), karbohidrat (9,43%), serat kasar (12,83%), kadar abu (6,2%), lemak (13,15%), dengan kandungan air sebesar 46,51%. Kesimpulan, masyarakat telah memahami cara memanfaatkan limbah ikan menjadi silase sebagai bahan baku pakan sumber protein hewani dalam pembuatan pakan mandiri dan juga sebagai penambah nutrient pada pakan berprotein rendah.
Co-Authors Abd. Waris Achmad Rizal Achmad Rizal Akbar Marzuki Tahya Aswad Eka Putera Aswad Eka Putra Desiana Trisnawati Tobigo Dwi Sulistiawati Eny Heriyati Fachri Ramadhan Tamrin Fadly Y Tantu Livia Caprilia Monoarfa, Viny Desiyanti Muh. Saleh Nurdin Muhammad Safir Musayyadah Tis’in Novalina Serdiati Novalina Serdiati Nuke Susanti Nuke Susanti Nur Hasanah Nur Hasanah Nur’aidah Nur’aidah Rusaini, Rusaini Samliok Ndobe Septina F Mangitung