cover
Contact Name
Martina Asti Rahayu
Contact Email
martinaasti@unja.ac.id
Phone
+6282317354739
Journal Mail Official
jpm.pinangmasak@unja.ac.id
Editorial Address
Jl. Lintas Sumatera Jl. Jambi - Muara Bulian No.Km. 15, Mendalo Darat, Kec. Jambi Luar Kota, Kabupaten Muaro Jambi, Jambi 36122
Location
Kota jambi,
Jambi
INDONESIA
Jurnal Pengabdian Masyarakat (JPM) Pinang Masak
Published by Universitas Jambi
ISSN : -     EISSN : 27470458     DOI : https://doi.org/10.22437/jpm.v4i1.22515
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Abbreviated with JPM Pinang Masak (Journal of Community Service, Pinang Masak) is a scientific multidisciplinary journal published by Faculty of Sciences and Technology, University of Jambi (Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi). It is in the national level that covers a lot of common problems or issues related to community services. The aim of this journal publication is to disseminate the conceptual thoughts or ideas and research applied results that have been achieved in the area of community services. Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak (Journal of Community Service, Pinang Masak), contains various activities of UNJA community and even from other University community, in handling and managing the various potentials, obstacles, challenges, and problems that exist in society. Implementation of service activities also involves the participation of the community and partners. Service activities are organized into an activity aimed at improving the welfare of society. In the following year of publication, the journal is going to publish biannually (Mei and November). Any interested author could submit the manuscript following the submission guidelines. Please read these guidelines carefully. Authors who want to submit their manuscript to the editorial office of Jurnal Pengabdian Masyarakat, Pinang Masak (Indonesian Journal of Community Service, Pinang Masak) should obey the writing guidelines. If the manuscript submitted is not appropriate with the guidelines or written in a different format, it will be REJECTED by the editors before further review. The editors will only accept the manuscripts which meet the assigned form
Articles 40 Documents
PENGOLAHAN AIR ASIN MENJADI AIR TAWAR MENGGUNAKAN METODE REVERSE OSMOSIS DI KELURAHAN MENDAHARA ILIR Wulansari wulan; Dwi Savitri Nur Hidayah; Ragil Johanda; Martin Horas Parulian Butarbutar; Agus Lintang Widodo; Abd. Mutakkin; Diah Riski Gusti
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 2 No. 2 (2021): Desember 2021
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v2i2.15331

Abstract

Air mempunyai peranan yang sangat penting dalam kehidupan manusia sehari-hari. Di Indonesia, banyak daerah mengalami permasalahan sumber air. Salah satunya di Kelurahan Mendahara Ilir, Kecamatan Mendahara, Kabupaten Tanjung Jabung Timur, Provinsi Jambi yang mengalami kesulitan mendapatkan air bersih. Masyarakat daerah Mendahara Ilir biasanya mendapatkan air bersih dengan cara menampung air hujan dan sumur bor yang dapat menyebabkan masalah lingkungan seperti penurunan tingkat permukaan tanah. Air laut yang sangat berlimpah dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi air bersih dengan menggunakan teknologi membran yaitu Teknologi Reverse Osmosis (RO) yang didalamnya terdapat membran semipermeabel yang mampu melakukan pemisahan air tawar dari larutan garam dengan tekanan yang lebih tinggi dari tekanan osmosa larutan garam. Hasil dari penggunaan tekonolgi reverse osmosis, didapatkanlah hasil perubahan fisik berupa warna, bau, dan juga rasa pada air. Dengan adanya teknologi Reverse osmosis ini diharapkan masyarakat dapat mengurangi kebiasaan menggunakan air hujan dan penggunaan sumur bor/ air tanah untuk memenuhi kebutuhan air bersih yang dapat menyebabkan penurunan tingkat permukaan tanah. Kata Kunci: Air bersih, Reverse osmosis, membran semipermeabel
WORKSHOP CLASSROOM ACTION RESEARCH UNTUK MENINGKATKAN SEMANGAT MENELITI GURU BIOLOGI SE-PROVINSI JAMBI DIMASA PANDEMI COVID-19 Mia Aina; Ervan Johan W; Desfaur Natalia
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 2 No. 2 (2021): Desember 2021
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v2i2.15450

Abstract

Indonesia has an HDI (Human Development Index) ranked 107 out of 185. This shows that the quality of education in Indonesia has increased but is still quite low. Therefore, it is necessary to improve the quality of education in Indonesia. Efforts to improve the quality of education is to increase the professionalism of teachers. One of the ways to improve the quality of learning by teachers is through Classroom Action Research (CAR). Based on data from the google form questionnaire distributed, it is known that 50% do not understand about classroom action research. There are even some teachers who have never done CAR. So it is necessary to conduct classroom action research workshops to provide an understanding of CAR to MGMP biology and science teachers throughout Jambi Province. This workshop is carried out online by the Zoom cloud meeting application. Participants consisted of 49 biology teachers, chemistry teachers and science teachers throughout Jambi Province. The results of this service get a positive response from the teacher and increase the teacher's understanding of classroom action research
Pendampingan Pemanfaatan Virtual Lab Aplikasi Rumah Belajar untuk Guru dan Siswa SMAN 11 Kota Jambi Ulfa Khaira; Reni Aryani; Daniel Arsa; Dewi Lestari; Rizqa Raaiqa Bintana
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 1 (2022): Juni 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v3i1.15506

Abstract

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan telah meluncurkan aplikasi "rumah belajar"tahun 2011, dan terus mengembangkan pembelajaran digital. Aplikasi rumah belajar ini dapat dimanfaatkan secara gratis oleh guru dan murid pada semua jenjang pendidikan. Salah satu fitur yang ada di aplikasi rumah belajar adalah laboratorium maya. Namun, aplikasi ini belum dimanfaatkan secara maksimal. Berdasarkan hasil survei tim Pengabdian kepada masyarakat, selama masa pandemi ini kegiatan pembelajaran dilakukan menggunakan platform Whatsapp grup yang dinilai masih kurang efektif. Selain itu, materi pembelajaran yang memerlukan praktikum tidak dapat dilakukan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk pendampingan pemanfaatan laboratorium vitual aplikasi rumah belajar. Kegiatan ini diikuti oleh 3 orang guru IPA dan 35 orang siswa SMAN 11 Kota Jambi. Metode kegiatan yang dilakukan berupa workshop pemaparan materi dan pendampingan penggunaan virtual lab kepada guru dan siswa. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 04 Oktober 2021 bertempat di Laboratorium Komputer SMA N 11 Kota Jambi. Luaran kegiatan ini guru dapat memanfaatkan aplikasi Rumah Belajar dan memaksimalkan penggunaan fitur virtual lab demi meningkatkan efektivitas kegiatan belajar mengajar, sehingga sekolah mampu meningkatkan keberhasilan tujuan pembelajaran yang ingin dicapai. Guru dan siswa dapat mempraktikkan secara langsung fitur-fitur yang ada pada virtual lab rumah belajar kemdikbud dalam mendukung praktikum sains. Pelatihan ini memberikan banyak manfaat kepada guru dan siswa dalam melakukan eksperimen sains seperti pada mata pelajaran Fisika untuk memperkuat konsep teori dari pembelajaran meskipun dalam  kondisi pembelajaran tatap maya.
PENERAPAN PEMANFAATAN SISTEM INFORMASI WISATA EDUKASI DESA TANGKIT KECAMATAN SUNGAI GELAM KABUPATEN MUARO JAMBI Reni Aryani; Indra Weni; Edi Saputra; Pradita Eko Prasetyo Utomo; Dewi Lestari
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 1 (2022): Juni 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v3i1.15693

Abstract

Desa Tangkit merupakan salah satu desa yang berada di Kawasan Kecamatan Sungai Gelam Kabupaten Muaro Jambi. Desa Tangkit memiliki potensi untuk dikenbangkan seperti; ragam tanaman holtikultura, kampung iklim, pengolahan pupuk organic dari limbah sayuran, pengolahan pakan ternak dari limbah sayuran, sumber sayur-sayuran di Kota Jambi. Dari sekian banyak potensi yang telah diolah di wilayah desa tersebut, belum ada satu pun yang dipublikasikan dalam sebuah sistem informasi wisata edukasi yang memungkinkan masyarakat di dalam maupun diluar desa untuk mempelajari potensi yang dimiliki di desa tersebut. Biasanya diberbagai jenjang pendidikan tak jarang diadakan suatu kegiatan observasi dalam bentuk wisata edukasi ke wilayah-wilayah desa yang memiliki potensi tertentu guna untuk mempelajari berbagai hal terkait potensi desa, misalnya untuk mempelajari bagaimana melakukan pengolahan pupuk organik dari limbah sayuran. Berbagai potensi tersebut dapat dibagikan dan dipublikasikan ke masyarakat luas dalam rangka mendukung program pendidikan, salah satunya dalam bentuk wisata edukasi online yang terkumpul dalam satu wadah sistem informasi. Potensi tersebut disajikan dalam bentuk video tour untuk meningkatkan pemahaman dan pengetahuan masyarakat. Untuk itu pada kesempatan ini dilaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan menerapkan sebuah sistem informasi wisata edukasi Desa Tangkit. Luaran kegiatan ini menghasilkan suatu sistem informasi wisata edukasi Desa Tangkit yang dapat diakses pada https://simwisata-desatangkit.id  serta peningkatan pemahaman dan pengetahuan masyarakat tentang potensi yang dimiliki wilayah Mitra yang dapat disebarluaskan dalam media digital.
PELATIHAN PENGEMBANGAN KONTEN VIDEO PEMBELAJARAN BAGI GURU SMAN TITIAN TERAS JAMBI Edi Saputra; Reni Aryani; Dewi Lestari; Daniel Arsa; Pradita Eko Prasetyo Utomo
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 1 (2022): Juni 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

SMAN Titian Teras Jambi merupakan salah satu lembaga pendidikan menengah atas negeri, yang semulanya merupakan Lembaga Pendidikan menengah swasta yang didirikan atas dasar kerjasama antara Yayasan Pendidikan Jambi, Pemerintah Provinsi Daerah Tingkat I Jambi, dan Kepala Kantor Wilayah Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Provinsi Jambi. Dalam rangka mewujudkan VISI sekolah menuju wawasan global, SMAN Titian Teras Jambi telah berupaya melengkapi teknologi pembelajarannya dengan memanfaatkan penggunaan elearning dalam proses pembelajaran di kelas selama masa pandemic melalui alamat website http://smattjbi.net/elearning. Dengan semakin berkembangnya teknologi, maka penggunaan buku teks dan buku tulis perlahan hilang dan tergantikan dengan berbagai metode pembelajaran yang menarik, efektif dan efisien. Salah satunya ialah melalui pembelajaran berbasis video. Pembelajaran berbasis video merupakan salah satu metode yang menjadi tren dalam elearning, terutama di masa pandemic seperti sekarang ini. Terdapat beberapa kelebihan dalam penggunaan video sebagai media pembelajaran, yaitu diantaranya video merupakan metode pembelajaran yang efektif yang memfasilitasi dalam memproses informasi yang lebih cepat; video menjelaskan hal-hal yang lebih baik daripada teks atau guru; dan video dapat menghemat biaya pengeluaran dalam proses belajar. Dari sekian banyak manfaatnya, dalam pengembangan konten video sebagai media pembelajaran juga membutuhkan tidak sedikit keahlian. Kegiatan PPM ini menerapkan IPTEK dengan memberikan pelatihan pengembangan konten video pembelajaran bagi guru SMAN Titian Teras Jambi dan melakukan pengembangan konten video pembelajaran elektronik. Luaran yang dicapai dari kegiatan ini ialah adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam mengembangkan teknologi konten video pembelajaran bagi guru-guru SMAN Titian Teras Jambi untuk mendukung pembelajaran secara online, serta artikel berita di media massa elektronik.
PENGEMBANGAN DAN NORMALISASI SISTEM IRIGASI TERINTEGRASI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS HASIL PERTANIAN DI KELURAHAN MUDUNG LAUT KOTA JAMBI Maison; Nurhidayah; Samsidar Samsidar; Linda Handayani; Rustan; M. Ficky Aprianto
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 1 (2022): Juni 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kelurahan Mudung Laut merupakan salah satu desa di kecamatan Pelayangan yang memiliki potensi dibidang pertanian dan perkebunan dengan produk unggulan adalah pertanian padi merah. Masyarakat Kelurahan Mudung Laut memiliki kendala kebutuhan perairan pertanian yang sangat tergantung dengan musim hujan. Berdasarkan analisis situasi dan permasalahan mitra di Kelurahan Mudung Laut Kecamatan Pelayangan Kota Jambi Seberang, maka solusi yang ingin ditawarkan dari kegiatan program pengabdian kepada masyarakat ini adalah pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat instalasi dan pemasangan pompa elektrik dan pompa vakum di areal persawahan mitra dan memberikan edukasi kepada Kelompok Tani Abadi Kelurahan Mudung Laut RT 09 Kecamatan Pelayangan tentang penggunaan dan perawatan pompa elektrik dan pompa vakum dalam penerapan sistem irigasi terintegrasi. Metode pelaksanaan Program Pengabdian Masyarakat meliputi tahap Survei Pendahuluan, Sosialisasi Rencana Pelaksanaan, Pelaksanaan Kegiatan dan Evaluasi. Proses intasalasi pompa vakum telah berhasil dilakukan dan dapat beroperasi dengan baik sehingga dapat dimanfaatkan oleh masyarakat kelurahan mudung laut
PELATIHAN PENGANEKARAGAMAN PRODUK GULA SEMUT HERBAL PRODUKSI KWT BUMI LESTARI AIR NANINGAN KABUPATEN TANGGAMUS PROVINSI LAMPUNG Oktaf Rina Rina; Fadila Marga Saty
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 1 (2022): Juni 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Produk gula semut merupakan salah satu produk yang dapat diklaim sebagai produk herbal dan direkomendasikan sebagai pemanis dalam minuman. Gula semut diproduksi dari nira pohon aren maupun kelapa. Untuk itulah maka tujuan dari kegiatan desiminasi teknologi bagi masyarakat ini adalah: 1). Meningkatkan kualitas produk gula semut, 2). Menciptakan produk herbal berbahan gula semut dengan substitusi bahan rempah, 3) Meningkatkan tampilan kemasan produk. Kegiatan ini merupakan wujud dari transfer ilmu tentang produksi gula semut dengan berbagai varian rempah yang dapat menjadi produk herbal yang menyehatkan. Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk pelatihan pengolahan pangan, pendampingan dalam izin produksi dan pemasaran yang lebih luas pada pasar yang lebih potensial. Hasil kegiatan pengabdian dan pendampingan terhadap kegiatan mitra menunjukkan hasil yang sangat baik karena adanya keinginan dari anggota mitra untuk menambah varian produk gula semut. Adapun bahan flavor dan herbal yang ditambahkan adalah jahe merah (jahe emprit), kunyit, kencur, kayu manis dan campuran rempah. Perlakuan pengeringan produk pada variasi suhu yaitu 50, 60 dan 70oC dalam oven akan berbeda untuk bahan baku yang digunakan karena akan mempengaruhi komponen flavornya. Minyak atsiri dalam bahan juga akan mudah hilang karena pengaruh suhu tinggi. Ukuran granula produk juga dikendalikan dengan adanya alat penyaring sehingga digunakan saringan 30 mesh. Uji sensori terhadap produk varian baru menunjukkan adanya kesukaan konsumen yang lebih dominan untuk produk jahe merah dan campuran rempah.
PEMANFAATAN ZAT WARNA MERAH ANTOSIANIN DARI EKSTRAK BUAH NAGA SEBAGAI BAHAN PEWARNA ALAMI PADA PENGRAJIN BATIK KELURAHAN MUDUNG KECAMATAN PELAYANGAN JAMBI Lince Muis Ismet; Hadistya Suryadri; Dastrinal Tessal; Ade Nurdin
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 1 (2022): Juni 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tim Pelaksana Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PPM) dengan bermitra Pengrajin Batik Kelompok Kube Anting Putri Kelurahan Mudung Laut Kecamatan Pelayangan Jambi, melakukan pengolahan limbah kulit buah naga merah menjadi pewarna alami untuk nantinya digunakan sebagai pewarna merah pada batik produksi mereka.  Untuk memperoleh pewarna alami tersebut kelompok pengrajin batik Kube Anting Putri akan dibekali dengan praktek pembuatan pewarna alami dari kulit buah naga mereka. Mereka akan diperkenalkan bagaimana mengambil zat warna antosianin atau zat warna merah dalam ekstrak kulit buah naga merah tersebut  Selama ini para pengrajin batik di daerah Mudung Laut menggunakan pewarna sintetis pada proses pewarnaan batik mereka.  Hal tersebut sering kali menimbulkn permasalahan terutama di limbah cair yang mereka hasilkan karena menggunakan pewarna sintetis yang berbahaya .  Pewarna sintetis banyak mengandung senyawa rhodamin B yang akan sangat berbahaya apabila terakumulasi diatas ambang batas dalam air.  Karena dapat menimbulkan penyakit yang berbahaya bagi masyarakat sekitar.  Sehingga luaran  dari kegiatan program pengabdian masyarakat (PPM) ini adalah diperolehnya pewarna alami dari ekstrak buah naga sebagai zat warna merah alami yang selanjutnya dapat digunakan sebagai pewarna merah alami pada batik yang diproduksi.
Pelatihan Penggunaan Class dojo di MTS Laboratorium Sebagai Alternatif Virtual Class di Masa Pandemi Covid-19 Sri Winarni; Ade Kumalasari; Marlina Marlina; Ranisa Junita; Rohati Rohati
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 2 (2022): Desember 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v3i2.20181

Abstract

Aplikasi class virtual yang digunakanan guru selama ini adalah antara lain whatsapp, google classroom, quizizz, dan zoom meeting. Dari aplikasi ini guru cenderung hanya menilai dari segi kognitif siswa, kurang memperhatikan penilaiaan sikap didalam Proses Pembelajaran. Salah satu aplikasi yang bisa menilai sikap serta bisa memberikan umpan balik secara lansung adalah class dojo. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk melatih guru dan siswa menggunakan aplikasi class dojo dan mempraktekkannya di dalam proses pembelajaran. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan observasi, angket, dokumentasi dan wawancara. Hasil yang didapatkan Guru-guru di MTs Laboratorium memperoleh wawasan baru terkait media yang dapat digunakan untuk pembelajarna virtual, menunjukkan keterampilan literasi digital melalui penggunaan media class dojo dan merasakan manfaat kemudahan dan keefektifan melalui class dojo dalam pembelajaran. Selama penggunaan aplikasi class dojo dalam proses pembelajaran sebagian besar siswa dapat bekerja sama dan dalam kelompok-kelompok. Kegiatan berkelompok ini merupakan aktifitas diskusi dan saling membantu.
PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT DIGITALISASI UKM NEXT GENERATION CINCAU Diky Setya Diningrat; Bagoes Maulana; Zulaini Zulaini; Novita Sari Harahap; Alin Anggreni Ginting
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 2 (2022): Desember 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) digitalisasi UKM Next Generation Cincau (NGC) ini bertujuan untuk membantu mitra yaitu usaha rumah tangga NGC di Kelurahan Babura Kecamatan Medan Sunggal Kota Medan kembali bangkit setelah terkena dampak langsung pandemik dengan menuntaskan masalah yang dihadapinya yaitu masalah peningkatan penjualan dan merestrukturisasi kembali bidang produksi dan standarisasi produk berupa ijin dari Dinas Kesahatan, BPPOM dan Sertifikasi Halal. Produk yang dihasilkan oleh mitra merupakan produk hilirisasi hasil penelitian yang ada di jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Medan, yang dikembangkan oleh alumni sebagai bentuk wirausaha kuliner sehat berupa minuman cincau untuk kesehatan yang diberi nama Next Generation Cincau (NGC). Dalam upaya normalisasi pasca pandemik program PKM ini berusaha membantu mitra dalam peningkatan produksi dan standarisasi produk serta meluaskan pasar yang sudah terbangun sebelumnya agar bisa recovery dan mendapatkan kepercayaan lebih lagi dari konsumen sehingga berkembang menjadi industri kecil dan menengah bukan hanya usaha rumah tangga. Target khusus dalam kegiatan PKM ini adalah dihasilkannya; 1). Program pendidikan dan pelatihan untuk digitalisasi UKM, peningkatan produksi dan standarisasi produk; 2). Program pendampingan digitalisasi UKM dan standarisasi produk; dan 3). Produk Next Generation Cincau yang terstandarisasi berupa ijin dari Dinas Kesehatan, BPPOM dan sertifikat halal dan Merk; serta 4). Artikel ilmiah yang dipublikasikan di jurnal ber ISSN.

Page 3 of 4 | Total Record : 40