cover
Contact Name
Martina Asti Rahayu
Contact Email
martinaasti@unja.ac.id
Phone
+6282317354739
Journal Mail Official
jpm.pinangmasak@unja.ac.id
Editorial Address
Jl. Lintas Sumatera Jl. Jambi - Muara Bulian No.Km. 15, Mendalo Darat, Kec. Jambi Luar Kota, Kabupaten Muaro Jambi, Jambi 36122
Location
Kota jambi,
Jambi
INDONESIA
Jurnal Pengabdian Masyarakat (JPM) Pinang Masak
Published by Universitas Jambi
ISSN : -     EISSN : 27470458     DOI : https://doi.org/10.22437/jpm.v4i1.22515
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Abbreviated with JPM Pinang Masak (Journal of Community Service, Pinang Masak) is a scientific multidisciplinary journal published by Faculty of Sciences and Technology, University of Jambi (Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi). It is in the national level that covers a lot of common problems or issues related to community services. The aim of this journal publication is to disseminate the conceptual thoughts or ideas and research applied results that have been achieved in the area of community services. Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak (Journal of Community Service, Pinang Masak), contains various activities of UNJA community and even from other University community, in handling and managing the various potentials, obstacles, challenges, and problems that exist in society. Implementation of service activities also involves the participation of the community and partners. Service activities are organized into an activity aimed at improving the welfare of society. In the following year of publication, the journal is going to publish biannually (Mei and November). Any interested author could submit the manuscript following the submission guidelines. Please read these guidelines carefully. Authors who want to submit their manuscript to the editorial office of Jurnal Pengabdian Masyarakat, Pinang Masak (Indonesian Journal of Community Service, Pinang Masak) should obey the writing guidelines. If the manuscript submitted is not appropriate with the guidelines or written in a different format, it will be REJECTED by the editors before further review. The editors will only accept the manuscripts which meet the assigned form
Articles 40 Documents
EDUKASI BAHAYA KANDUNGAN ZAT PADA HAND SANITIZER SEBAGAI UPAYA MENEKAN RISIKO RESISTENSI DAN IRITASI KULIT DI SMP N 16 KOTA JAMBI: EDUKASI BAHAYA KANDUNGAN ZAT PADA HAND SANITIZER SEBAGAI UPAYA MENEKAN RISIKO RESISTENSI DAN IRITASI KULIT DI SMP N 16 KOTA JAMBI Minarni minarni; Yusnidar; Dwi Wiwik Ernawati; Rizalia Wardiah; Epinur
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 2 (2022): Desember 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v3i2.21207

Abstract

Hand sanitizer adalah bahan antiseptik berupa gel yang digunakan masyarakat untuk mencuci tangan yang praktis. Penggunaan hand sanitizer lebih efektif dan efisien bila dibanding dengan menggunakan sabun dan air sehingga masyarakat banyak yang tertarik menggunakannya. Hand sanitizer bisa membunuh kuman dalam waktu yang cukup cepat, karena kandungan senyawa alkohol (etanol, propanol, isopropanol) dengan konsentrasi ± 60% sampai 80% dan golongan fenol (klorheksidin, triclosan). Senyawa yang terkandung pada hand sanitizer memiliki mekanisme kerja dengan cara mendenaturasi dan mengkoagulasi protein sel kuman. Alkohol merupakan disinfektan hanya mempunyai aktivitas bakterisidal saja, tetapi tidak terhadap virus dan jamur. Untuk itu perlu ada upaya edukasi tentang bahaya kandungan zat pada hand sanitizer untuk menekan risiko kejadian resitensi dan iritasi kulit. Kegiatan pengabdian pada masyarakat (PPM) ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap terhadap penggunaan hand sanitizer dengan tepat. Efek pemberian informasi diukur dengan melihan nilai pre test dan post test dan dianalisis menggunakan uji -T.
PEMANFAATAN LIMBAH BATANG PISANG DAN HAMA KEONG MAS SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF PADA TERNAK UNGGAS Linda Wahyuni; Misbahul Khasanah; Jamilah; Suci Lestari; Rasyifa Suci; Muhammad Fikram; Halimah Tusa’diah; Muhamad Ikhwal; Ardiyanto Saputra; Adi Prayoga; Indra Lasmana Tarigan
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 2 (2022): Desember 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Batang pisang merupakan salah satu limbah yang tidak dimanfaatkan oleh masyarakat dan keong mas merupakan salah satu hama paling merugikan bagi petani, terutama pada awal masa tanam. Kedua bahan tersebut memiliki potensi yang baik untuk dimanfaatkan sebagai olahan pakan ternak unggas. Proses pengolahan pakan ternak ini melalui proses fermentasi yang dibantu dengan EM4 dan molase sebagai activator dan sumber nutrisi bagi bakteri. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah batang pisang, keong mas, EM4 peternakan, molase, dan garam. Sedangkan alat yang digunakan adalah mesin pencacah batang pisang, mesin penggiling keong mas, dan mesin penepung. Proses pengolahan pakan ternak unggas ini dimulai dengan mencacah batang pisang sampai halus kemudian di fermentasi beberapa hari dan dijemur hingga kering. Keong dipisahkan antara daging dengan cangkangnya kemudian di haluskan, lalu dijemur sampai kering. Kemudian batang pisang dan keong yang halus di masukan ke mesin penepung agar benar benar halus selanjutnya, dicampur rata. Pakan ternak unggas ini mengandung serat kasar %, kadar air %, protein %, abu %, dan lemak %. Pakan yang baik memiliki bau asam segar, warna kuning kecoklatan, tekstur lembut serta mudah dipisahkan. Berdasarkan Penelititan yang dilakukan, dihasilkan luaran berupa dedak pakan ternak unggas dengan bahan baku batang pisang dan keong mas
PENINGKATAN SOFTSKILLS MAHASISWA PROGRAM STUDI FISIKA DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0 DAN SOCIETY 5.0 Jesi Pebralia; Nurhidayah; Frastica Deswardani
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 2 (2022): Desember 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v3i2.21646

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat yang diselenggrakan oleh tim dosen Program Studi Fisika, Universitas Jambi bertujuan untuk meningkatkan softskills mahasiswa semester satu yang ada di Program Studi Fisika untuk dapat bersaing di era revolusi industry 4.0 dan society 5.0. Sasaran kegiatan pengabdian masyarakat yaitu seluruh mahasiswa semester satu angkatan 2022 di Program Studi Fisika yang berjumlah 29 orang. Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk webinar yang berlangsung pada tanggal 15 Oktober 2022. Metode kegiatan berupa penyampaian materi oleh tim dosen Program Studi Fisika dan pendampingan dalam bentuk diskusi kelompok di kelas, dan evaluasi. Hasil dari kegiatan pengabdian masyarakat ini yaitu dapat meningkatkan pemahaman mahasiswa tentang jenis-jenis softskills yang harus dikuasai untuk hidup di era revolusi industry 4.0 dan society 5.0 dan dapat mempraktikkan softskills dalam bentuk diskusi kelompok di kelas. Kemudian berdasarkan hasil evaluasi dalam bentuk kuisioner menunjukkan bahwa terdapat 39,6% mahasiswa mempunyai softskills dengan kategori sangat baik, 40,9% mahasiswa mempunyai softskills dengan kategori baik, 17,5% mahasiswa mempunyai softskills dengan kategori cukup, dan 1,9 mahasiswa mempunyai softskills dengan kategori kurang.
PENDAMPINGAN DALAM PENGGUNAAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA UNTUK PENINGKATAN PRODUKTIVITAS USAHA KERIPIK SINGKONG DI DESA MERLUNG KABUPATEN TANJUNG JABUNG BARAT Rista Mutia Anggraini; Mardian Peslinof; M. Ficky Afrianto; Yoza Fendriani; Benedika Ferdian Hutabarat
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 3 No. 2 (2022): Desember 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha mikro keripik singkong merupakan usaha rumahan yang banyak digeluti beberapa keluarga untuk menambah penghasilan di Desa Merlung, Kecamatan Merlung Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Masyarakat yang membuat keripik singkong rumahan sebagian besar masih menggunakan peralatan manual. Selain itu, masyarakat juga terbatas dalam melakukan pemasaran keripik singkong. Pengabdian yang dilakukan yaitu pembinaan dalam penggunaan teknologi tepat guna dalam usaha keripik singkong. Pembinaan dilakukan dalam bentuk workshop dan sosialisasi dalam menggunakan Alat Perajang Singkong Otomatis dan penggambaran penggunaan sistem digital marketing pada usaha masyarakat. Evaluasi yang dilakukan setelah pelaksanaan workshop didapatkan bahwa masyarakat sudah mendapat keterampilan dan pengetahuan dalam pembuatan dan penggunaan alat otomatis namun untuk pengadaan terkendala dana, serta masyarakat sudah mulai memasarkan produknya secara online secara menarik. Dengan adanya pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam pemanfaatan teknologi pada usahanya diharapkan dapat meningkatkan produktivitas usaha dan meningkatkan perekonomian.
Inovasi Penjernihan Air Sebagai Solusi Ketersediaan Air Bersih di Desa Pandan Sejahtera Ria Hikmarina; Susnita Sari; Hasri Yanti; Rahmi Rahmi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 4 No. 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v4i1.22511

Abstract

Pandan Sejahtera Village is one of the villages located in Geragai District, East Tanjung Jabung Regency, Jambi Province. The main livelihood and income of the people in Panda Sejahtera village comes from areca nut, oil palm and coconut plantations. The higher the productivity of areca and coconut plantations, the higher areca coir waste and coconut shell waste produced. The water sources in Pandan Sejahtera Village can be said to be not good, this is because many of the people of Pandan Sejahtera Village use drilled wells and ground wells as the main source of water. However, the well water produced is still unfit for use because it is dirty. There needs to be processing to obtain clean water and can be utilized, namely with water purification innovations. In this activity, the community service team provided socialization and counseling so that they could utilize areca coir and coconut shells as an innovation in water purification as a solution to the availability of clean water. This service activity is expected to be a solution to problems that exist in the community.
Pengolahan Limbah Organik Rumah Tangga Menjadi Cairan Multifungi di Dusun Pangeran Nato Shinta Rahmadani; Karinda Karinda; Anggi Putri Rahayu; Putri Zuldekri; Rahmi Rahmi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 4 No. 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v4i1.22515

Abstract

Prince Nato Hamlet is one of the hamlets located in Penyengat Olak Village, Jambi Outer City District, Muaro Jambi Regency, Jambi Province. Most of this area is planted with coconut trees (Cocos nucifera), areca nut (Areca catechu) and rice (Oryza sativa). The higher the agricultural activity in the hamlet, the impact on the organic waste produced. So far, the community has not managed this organic waste properly, so the Student Community Service Team took the initiative to provide counseling activities about the utilization of organic waste into a multifunctional liquid, namely eco-enzyme.
Teknologi Pemanfaatan Biopori Untuk Meminimalisir Kuantitas Banjir di Kelurahan Kenali Besar Dhian Eka Wijaya; Martina Asti Rahayu; Edwin Permana; Maharani Maharani; Moh Nabawi; Afrimanisa Afrimanisa
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 4 No. 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v4i1.22516

Abstract

Dampak dari permasalahan banjir melanda sebagian wilayah di kota Jambi dewasa ini, banyak disebabkan oleh ulah manusia sendiri. Kurangnya kepedulian menjaga lingkungan menjadi hal utama penyebab banjir.Penyebab lain pembuangan sampah di aliran badan air, sehingga air tidak bisa mengalir dengan lancar pada akhirnya mengakibatkan luapan air.Oleh karena itu, muncullah ide pembuatan lubang resapan biopori dimana bahan utamanya adalah sampah organik. Lubang biopori berfungsi meresapkan air ke dalam tanah dan dapat digunakan untuk membuat kompos. Lubang biopori tidak membutuhkan area luas dan proses pembuatannya sangat mudah, hal ini tentu menjadi solusi yang tepat untuk wilayah dengan lahan terbuka yang sempit. Pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan masyarakat RT 12 (mitra) Kelurahan Kenali Besar dengan permasalahan lingkungan kekeringan sumber air yang dilanda saat musim kemarau dan kebanjiran dilingkungan sekitar. Dari permasalahan ini pemecahan masalahan dengan memperkenalkan akan pentingnya biopori sebagai lubang resapan air dan penyubur bagi tanah
Pemanfaatan Limbah Buah dan Sayuran Pasar Sebagai Bahan Baku Pada Pembuatan Indikator Asam Basa Alami Pada Praktikum Kimia Untuk Meningkatkan Kompetensi 4C Peserta Didik SMAN 7 Sarolangun Minarni Minarni; Epinur Epinur; Fuldiaratman Fuldiaratman; Yusnidar Yusnidar
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 4 No. 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v4i1.25408

Abstract

Kimia sangat dekat dengan kehidupan keseharian siswa untuk mendukung kegiatan pembelajaran kimia di lakukan praktikum guna mendukung siswa lebih memahami materi yang di berikan guru di kelas. SMAN 7 Sarolangun dipilih karena sekolahnya ada dekat dengan pasar dan memiliki laboraturium, kekurangnnya belum optimal saja penggunaan laboratoriumnya terkendala dengan alat yang mau dilakukan seperti misalnya kertas Ph yang biasa di gunakan pada praktikum sifat larutan (asam basa). Sintesis ekstrak dalam bentuk kertas/cutton bad dan di gunakan sebagai alat praktis untuk menggantikan kertas lakmus dalam menentukan sifat asam dan basa suatu larutan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Penelitian ini di lakukan dalam dua tahap yaitu sintesis kertas indikator dan penentuan kisaran Ph dan kelayakan. Teknik pengumpulan data di lakukan dengan menggunakan lembar observasi untuk pengujian kertas indikator asam basa dari ekstrak tumbuhan dan angket untuk pengujian kelayakan kertas indiator siswa kelas XI dengan 35 siswa peserta didik. Evaluasi kegiatan pengabdian dilakukan diawal maupun diakhir kegiatan pengabdian. Target rencana capaian luaran jangka panjang dengan menganalisis kebutuhan potensi sumber daya, sarana prasarana sekolah, mengidentifikasi faktor pendukung, tingkat keberhasilan program serta kendala-kendala yang dihadapi. Target capaian luaran jangka panjang dari kegiatan ini yaitu publikasi ilmiah pada jurnal nasional berISSN maupun di media massa cetak/online Waktu pengabdian selama 8 bulan mulai April hingga November 2023. Peserta kegiatan adalah guru kimia dan siswa kelas XI SMA N 7 Sarolangun
Pemanfaatan Reaktor Biogas Untuk Mengkonversi Limbah Organik Menjadi Biogas Sebagai Bahan Bakar Alternatif Di Pasar Rakyat Tradisional Aurduri Kelurahan Kenali Besar Kecamatan Alam Barajo Jambi Lince Muis Ismet; Diah Riski Gusti; Shally Yanova
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 4 No. 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v4i1.25465

Abstract

Tim Pelaksana Program Pengabdian Kepada Masyarakat Penerapan Ipteks (PPMPI) yang bermitra dengan paguyuban penjual sayuran dan masyarakat sekitar pasar Aurduri Kelurahan Kenali Besar Kecamatan Alam Barajo, melakukan pengolahan limbah pasar berupa limbah organic termasuk limbah sayuran menjadi bahan bakar alterbatif dalam bentuk biogas. Biogas yang dihasilkan dari suatu reactor biogas (digester) diharapkan akan dapat menjadi bahan bakar gas alternative pendamping gas LPG yang sering langkah dan mahal harganya. Salah satu teknologi penanggulangan sampah dan sumber energy alternative yang besar peluangnya untuk dikembangkan di daerah Pasar Aurduri dan sekitar adalah energy biogas. Gas ini akan diperoleh dari berbagai sampah organic (limbah pasar) seperti sampah biomassa, kotoran manusia, kotoran hewan yang dapat dimanfaatkan menjadi energy melalui proses fermentasi bahan- bahan organic oleh bakteri anaerob (bakteri yang hidup dalam kondisi tanpa udara). Untuk mengatasi permasalahan limbah dari aktivitas pasar Aurduri maka metode mengkonversi limbah tersebut menjadi bahan bakar alternative (biogas) akan menjadi solusi yang tepat. Pembuatan biogas ini menggunakan reactor biogas (digester) yang dissedign sedemikian rupa untuk menghasilkan biogas yang diinginkan. Jika sampah telah dicampur air atau isian (slurry) dimasukkan ke dalam reaktor biogas maka akan terjadi proses pembusukkan yang terdiri dari dua tahap, yaitu proses aerob dan proses anaerob. Padaproses yang pertama diperlukan oksigen danhasil prosesnya berupa karbondioksida (CO2). Proses ini berakhir setelah oksigen didalam reaktor ini habis. Selanjutnya prosespembusukkan berlanjut dengan tahap kedua (proses anaerob). Pada proses yang kedua inilah biogas dihasilkan. Dengan demikian, untuk menjamin terbentuknya biogas, reaktor ini harus tertutup rapat dan tidakberhubungan dengan udara luar sehingga terdapat kondisi hampa udara Teknologi biogas merupakan suatu cara konversi limbah melalui proses proses anaerobik digestion yang memiliki beberapa keuntungan diantaranya adalah Energi biogas dapat berfungsi sebagai energi pengganti bahan bakar fosil sehingga dapat mengurangi ketergantungan bahan bakar minyak (BBM). Biogas tidak hanya menghasilkan gas metana sebagai penyuplai energy, tetapi juga menghasilkan sludge yang sangat baik digunakan sebagai pupuk. Energi yang dihasilkan dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan seperti memasak, penerangan, dan lain – lain. Berdasarkan analisis situasi tersebut maka solusi yang ditawarkan dalam kegiatan PPM Penerapan Ipteks ini menggunakan teknologi dengan reactor digester (reactor biogas) untuk menghasikan bahan bakar alternatinatif (biogas) dari limbah sampah organic pasar Aurduri Kelurahan Kenali Besar Kecamatan Alam Barajo.. Sehingga luaran dari kegiatan program pengandian masyarakat penerapan ipteks ini (PPMPI) ini adalah diperolehnya teknologi pembuatan bahan bakar alternative biogas dengan menggunakan reactor digester yang kemudian digunakan sebagai bahan bakar untuk kegiatan rumah tangga.
Penjernihan Air dengan Metode Rapid Sand Filter menggunakan zeolit dan karbon aktif sebagai adsorben di Kelurahan Lingkar Selatan, Kota Jambi. Martina Asti Rahayu; Dhian Eka Wijaya; Andita Utami; Edwin Permana
Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Vol. 4 No. 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jpm.v4i1.26692

Abstract

The need for clean water for the citizens of Jambi City still remains a serious problem until now. Ironically, for the past five years, the difficulty of fulfilling the need for clean water in some areas of Jambi City is even more alarming. The supply of tap water to the citizen’s houses is still not smooth. So as an alternative, citizens use ground water as a source of water. However, the groundwater obtained is still cloudy and smelly, and the flow of water causes the formation of the crust on the bathroom wall. This will certainly hamper the productivity and the economy of the citizens. Efforts are needed to overcome this problem so that people can get clean water. In this program, conducted a counseling or socialization on the way of water treatment from well water. This community service program aims to share knowledge about how to conduct water purification process to the community so that citizens can consume clean water. In this program, performed demonstration of a simple water purifier using Rapid Sand Filter method in the presence of zeolite and activated carbon that will maximize the water purification process.

Page 4 of 4 | Total Record : 40