Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.756
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan (Journal of Soil Science and Environment) Perkebunan dan Lahan Tropika Jurnal Pertanian Agros Jurnal Ilmu Pertanian Tirtayasa Abdimas Galuh : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Muhammad Pramulya
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pemberdayaan Ibu-Ibu Pesisir di Mempawah Mangrove Center (MMC) Melalui Pengolahan Daun Mangrove Menjadi Brownies Kukus Cico Jhon Karunia Simamora; Jumiati Jumiati; Muhammad Pramulya; Kiki Prio Utomo; Nelly Wahyuni
Abdimas Galuh Vol 6, No 1 (2024): Maret 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v6i1.13077

Abstract

Rhizophora merupakan salah satu jenis tumbuhan mangrove yang termasuk dalam famili Rhizophorazceae dan termasuk dalam kelompok tumbuhan tropis bersifat halofitik atau toleran garam yang dapat ditemukan di Mempawah Mangrove Center (MMC) yang terletak di Desa Pasir, Kabupaten Mempawah. Jenis mangrove ini juga memberikan manfaat bagi lingkungan, antara lain mampu melindungi pemukiman dari angin laut dan ombak. Daun bakau mengandung senyawa bioaktif seperti alkaloid, saponin, flavonoid dan tanin yang merupakan antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu daun mangrove mempunyai potensi untuk diolah menjadi makanan olahan berupa brownies kukus sehingga dapat meningkatkan nilai gizi produk, meningkatkan pendapatan masyarakat setempat dan juga meningkatkan nilai ekonomi dari daun mangrove itu sendiri. Pelatihan pembuatan brownies kukus dari daun mangrove ini diharapkan sejalan dengan upaya konservasi dan rehabilitasi mangrove sebagaimana misi utama MMC dengan melibatkan pengelola MMC. 
Co-Authors . Supriyanto agus ruliyansyah agus ruliyansyah Ahmad Subuh Ari Krisnohadi Basuni Basuni Boedi Tjahjono Cico Jhon Karunia Simamora Evi Gusmayanti Henny Sulistyowati Jumiati Jumiati Kiki Prio Utomo Komarsa Gandasasmita Muhti Dewi Prihutami Nelly Wahyuni Nur Arifin Rini Hazriani Sarbino Sarbino Seli Seli Zamaludin Zamaludin