Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2019 - 2024

1.853

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Journal of Saintech Transfer Livestock and Animal Research Jurnal Karya Abdi Masyarakat Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Journal of Livestock and Animal Health (JLAH)

Endri Musnandar

Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Author-ID : 2613663

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Veterinary Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2

Evaluasi Suplementasi Indigofera zollingeriana Sebagai Sumber Green Protein concentrate Terhadap Produksi Gas Metan, Amonia dan Sintesis Protein Mikroba Rumen Afzalani Afzalani; R.A Muthalib; Rahmi Dianita; Fachroerrozi Hoesni; Raguati Raguati; Endri Musnandar
Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Vol 21, No 3 (2021): Oktober
Publisher : Universitas Batanghari Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33087/jiubj.v21i3.1736

The use of protein with low-cost, high quality, low methane, and ammonia emissions are a prerequisite as a protein source in ruminant. However, the European Commission has prohibited protein derived from fish meals for ruminant feeds. So encouraging efforts to explore the other protein sources to be most important. Most of the high protein legumes grow in tropical areas such as Indonesia and have the potential as an alternative protein source in ruminant feed, including Indigofera zollingeriana (25-27% protein content). But many browse legumes with high protein are a heterogeneous group of plants, with variable secondary metabolic content and rumen degradable protein. The aim of this experiment was to evaluate the characteristics fermentation of IZ as green protein supplement on in vitro methane, ammonia and microbial protein production. The experiment was a completely randomized design with four different level supplementation of Indigofera zollengeriana (IZ) as green protein concentrate and five replications. The treatment diets were R0; basal diet (60% forage + 40% concentrate) + 0% IZ, R1; R0 + 10% IZ, R2; R0 + 20% IZ, and R3; R0 + 30% IZ. The experiment result showed that supplemenatation of IZ was significant effects (P<0.05) to increase total gas, ammonia (N-NH3), total volatile fatty acid (TVFA), and metabolizable energy (ME) and significant effect (P<0.05) to decrease of methane and methane percentage. Supplementation IZ at a level of 10% was significantly higher for dry matter digestibility (DMD), organic matter digestibility (OMD), and microbial protein production (PPM) than diets treatment of R0, R2, and R3. The experiment concluded that Supplementation of I. zollingeriana (IZ) was able to reduce the methane gas production. Protein characteristics of IZ have easily degradable by rumen microbe showed the ammonia production was linearly increasing by 45.66% for each increasing level of IZ supplementation. Microbial protein production was higher (184.33 mg/ml) obtained of IZ supplementation up to 10% (R1). The experiment suggests doing protected protein of IZ when be used as a protein source in ruminant diets.

Pengaruh Lama Ensilase dan Aras Bioaktivator EM4 terhadap Kualitas Fisik dan Kandungan HCN Silase Kulit Ubi Kayu (Manihot utilissima Pohl) Raguati Raguati; Darlis Darlis; Afzalani Afzalani; Zulia Ningsi; Fachroerrozi Hoesni; Endri Musnandar
Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Vol 22, No 1 (2022): Februari
Publisher : Universitas Batanghari Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33087/jiubj.v22i1.2152

This study was aims to determine the effect of ensilage duration and EM4 bioactivator arasto produce good physical quality and the lowest HCN content in cassava peel silage. The design used was a completely randomized design with a factorial pattern (4×3) with 3 replications. The first factor (A) ensilage duration (A0 = no ensilage, A1 = 7 days, A2 = 14 days and A3 = 21 days) and the second factor (B) EM4 levels (B0 = 0%, B1 = 2% and B2 = 4 %). The observed variables included physical quality in the form of color, texture, odor, pH, percentage of shrinkage, and HCN content of cassava peel silage. The data obtained were analyzed with SAS version 9.1 for parametric data.. Meanwhile, non-parametric data was processed using the Kruskal-Wallis test, if it had a significant effect, it was continued with the Wilcoxon test. The results showed that the ensilage duration had a significant effect (P<0.05) on color, odor, texture, pH, percentage of shrinkage and HCN content. The EM4 arashad a significant effect (P<0.05) on the color, odor, texture and HCN content but no significant effect (P>0.05) on the pH and the percentage of shrinkage. The interaction between ensilage time and EM4 arashad a significant effect (P<0.05) on texture, pH and HCN content, however there are not significant effect (P>0.05) on color, odor and percentage of shrinkage. The study was concluded that ensilage process up to 21 days and inclusion EM4 at 4% arasresulted in good physical quality and lowest HCN content of cassava peel silage.

Nutritional quality of fermented feed for local chicken containing banana tree waste in Sidolego Village, Tabir Lintas District, Merangin Regency Nurhayati Nurhayati; Berliana Berliana; Nelwida Nelwida; Depison Depison; Endri Musnandar; Heru Handoko; Yun Alwi; Raden Abdul Muthalib; Abdul Azis
Livestock and Animal Research Vol 20, No 1 (2022): Livestock and Animal Research
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Objective: This study aims to determine the nutritional quality of fermented feed containing banana plant waste that will be given to native chickens in Sidolego Village to accelerate the achievement of Sidolego Village as a chicken center village.Methods: The ingredients used to make fermented feed were banana tree waste, black garlic, curcuma, maize, rice bran, fish meal, and coconut meal. All ingredients were ground into flour, mixed thoroughly, and fermented using a solution of Effective Microorganisms 4 (6ml EM4: 6gram sugar: 1-liter water). The study was designed into a completely randomized design with 4 treatments; length of fermentation (1, 2, 3, and 4 days) and 5 replications. The parameters were the nutrient content (dry matter, organic matter, crude protein, crude fiber, and crude fat) and metabolizable energy. Results: The results showed that the fermentation time significantly affected (P<0.05) the nutrient content and energy of fermented feed. Fermentation for 3 days significantly decreased dry matter, crude fiber, nitrogen-free extract, and metabolizable energy. The fermentation period did not significantly affect organic matter and crude fat content, but it significantly increased crude protein content. Conclusions: It was concluded that feed containing banana tree waste fermented using EM4 for 3 days had sufficient nutrients especially crude protein content (20%) and might be offered to the growing local chickens in Sidolego Village and meet their nutrient requirement. It is recommended that the results of this study be followed up on feeding to local chickens kept in Sidolego Village to know its effect on local chicken performance.

PEMANFAATAN MINERAL Zn-Cu ORGANIK UNTUK MEMACU PERTUMBUHAN SAPI BALI PENGGEMUKAN PADA KELOMPOK TANI DI DESA TANGKIT Endri Musnandar; Syafwan Syafwan; Muthalib Muthalib; Gushairiyanto Gushairiyanto
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2017): Jurnal Karya Abdi Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan sapi Bali yang dipelihara oleh peternak di desa Tangkit Kecamatan Sungai Gelam. Di desa ini terdapat kelompok tani yang memelihara sapi Bali untuk tujuan penggemukan akan tetapi kinerja pertumbuhannya masih sangat rendah yaitu berkisar 0,23 kg/ekor/hari. Kondisi ini disebabkan pemberian pakan yang hanya seadanya yaitu berupa hijauan saja tanpa diberikan pakan tambahan. Sementara itu, hasil penelitian Afzalani, dkk. (2012) mengemukakan bahwa pemberian pakan tambahan berupa suplementasi ampas tahu dan mineral Cu-organik dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan sapi Bali yang diberikan pakan berbasis rumput rawa. Dikemukakan juga bahwa salah satu penyebab rendahnya produksi sapi di Indonesia bukan hanya kekurangan energi dan mineral tetapi yang lebih penting lagi adalah kekurangan mineral. Ampas tahu dan mineral Cu-organik akan menutupi kekurangan nutrisi pakan pada sapi yang diberi pakan berbasis rumput rawa. Ampas tahu adalah berupa sisa hasil pembuatan tahu, ketersediaannya cukup banyak disekitar desa Tangkit karena terdapat beberapa perusahaan tahu di sekitar desa, begitu pula Cu mudah diperoleh di toko kimia di sekitar perbatasan desa. Kondisi ini tentu kurang ideal dimana sapi kekurangan nutrisi tambahan sementara bahan baku pakan tambahan banyak tersedia. Oleh karena itu, teknologi suplementasi ampas tahu dan mineral Cu-organik untuk pakan sapi merupakan solusi yang tepat untuk mengatasi masalah ini. Sasaran kegiatan adalah petani yang mengusahakan penggemukan sapi Bali yaitu petani anggota kelompok tani “Sumber Makmur”. Metode yang digunakan pada kegiatan ini adalah gabungan atau perpaduan antara metode penyuluhan dan praktek pembuatan mineral Cu-organik. Diharapkan dari kegiatan ini akan dihasilkan mineral Cu-organik berbasis ampas tahu dan dicapai kinerja pertumbuhan sapi Bali yang lebih optimum di KelompokTani Rukun Makmur, Desa Tangkit.

Silkworm (Tubifer sp) Business Development Through a Combination Model of Flowing Water Circulation and Vegetables Asyar Rayandra; Endri Musnandar; Sri Arnita Abu Tani
Journal of Saintech Transfer Vol. 5 No. 2 (2022): Journal of Saintech Transfer
Publisher : Talenta Publisher Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32734/jst.v5i2.10374

Single Parent women in Pudak Village high, namely around 200 people.Being a Single Parent Woman is of course required to be independent so that they can make their children successful and have a better life. One solution that can be done is to empower single parent women to become strong women so they can prosper in their families, through cultivation activities for the development of silkworm (Tubifer sp) cultivation as freshwater fish seed feed, because currently there are quite large marketing opportunities, and there are still unable to meet market demand. To achieve the objective of the activity, technology transfer was carried out, through the implementation of the silkworm cultivation model using a running water system with vegetable feed ingredients such as carrots, mustard greens, tomatoes, and carrots which are market waste that is no longer utilized. The form of technology transfer that is applied through the Learning by doing model. The results obtained show that single-parent women can cultivate silkwormsand understand the use of market waste in the form of waste vegetables (mustard), and fruits (tomatoes, papayas, oranges, banana peels).

Pengaruh Dosis Inokulum Marasmius sp. dan Lama Inkubasi terhadap Kandungan Komponen Serat dan Protein Murni pada Sabut Kelapa Sawit untuk Bahan Pakan Ternak Endri Musnandar
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 9 No. 2 (2006): November 2006
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

The objective of the experiment was to find out the best inoculum dosage and incubation time for fiber component percentage and true protein percentage. The experiment was arranged by a Completely Randomized Design with factorial pattern 4x4, which the first factor was inoculum dosage (D2,5=2,5%; D5=5%; D7,5=7,5%; and D10=10%) and the second factor was incubation time (W1=1 week, W2= 2 week, W3 = 3 week, and W4= 4 week), the treatment combination were replicated 3 times which component fiber percentage and true protein percentage as parameters. All data were analyzed by analysis of variance followed DMRT. The results of experiment showed that there was significant interaction between inoculum dosage and incubation time on fiber component and true protein percentage. The lowest of fiber component especialy lignin and highest true protein percentage were found at D3W3 combination treatment, which the fiber componen percentage was NDF (67.63%), ADF (60.50%), selulosa (45.27%), lignin (9.93%), and True protein (8.957%).

Efek Suplementasi Ampas Tahu dan Mineral Zn-Cu Organik terhadap Pertambahan Bobot Badan pada Penggemukan Sapi Bali yang Diberi (Pakan Rumput Rawa (Hyampeacne amplexicaules Rudge Ness)): (Effect of Supplementation of Tofu Waste and organic mineral of Zn-Cu on Weight Gain in Bali Cattle fed with Hyampeacne amplexicaules Rudge Ness) Afzalani Afzalani; Endri Musnandar; Raguati Raguati
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 20 No. 2 (2017): November 2017
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Penelitian ini bertujuan untuk memperbaiki performa pertumbuhan ternak sapi Bali yang dipeliharaan oleh peternak melalui suplementasi limbah tahu dan mineral Zn-Cu organik. Ternak yang digunakan sebanyak 12 ekor sapi Bali jantan muda umur 1.5 tahun dengan kisaran berat badan 120 - 130 kg. Pakan yang diberikan yaitu berupa hijauan rumput rawa yang diberikan secara tidak terbatas sesuai dengan kebiasaan peternak. Sedangkan ampas tahu diberikan sebanyak 1% dari berat badan. Mineral organik berupa Zn dan Cu diberikan sebanyak 1% atau 2% dari BK ampas tahu yang diberikan. Percobaan in vivo dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan empat perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan terdiri dari : R0 = Rumput rawa + 0% Ampas Tahu (AT) + 0% Zn-Cu Organik; R1 = Rumpu Rawa + 1% AT/kg BB Sapi + 0% Zn-Cu Organik R2 = Rumput rawa + 1% AT/kg BB sapi + 1% Zn-Cu Organik/kg BK AT; R2 = Rumput rawa + 1% AT/kg BB sapi + 2% Zn-Cu Organik/kg BK AT. Peubah yang diamati yaitu konsumsi bahan kering rnasum, pertambahan bobot badan dan efisiensi penggunaan ransum. Analisis ragam dilakukan untuk melihat pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diamati, dilanjtkan denganuji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi AT dan Zn-Cu organik pada taraf 2% (R3) cenderung menghasilkan pertambahan bobot badan harian tertinggi (0,51 kg), konsumsi bahan kering (6,99 kg) dan efisiensi penggunaan pakan (7.92%). Kata kunci : Ampas tahu, mineral organik, sapi Bali dan rumput rawa

Penggunaan probiotik dari kulit nenas sebagai sumber pakan tambahan untuk Ternak Ruminansia: The Used of Probiotics From Pineapple Peels (Ananas Comosus) As A Source of Feed Supplements For Ruminants R Raguati; A Afzalani; Endri Musnandar
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 21 No. 2 (2018): November 2018
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jiiip.v21i2.6775

Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi probiotik asal dari kulit nanas yang ditambahkan ke dalam mineral blok sebagai suplementasi dalam ransum. Penelitian ini dilakukan dengan dua tahap: Tahap pertama isolasi bakteri asal kulit nanas.Tahap kedua adalah pembuatan mineral blok yang berisikan probiotik disusunlah 4 macam komposisi minerail blok plus probiotik lalu di analisa secara invitro dan uji daya tahan penyimpanan mineral blok-plus. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan. Analisis data dikerjakan menurut program SAS. Peubah yang diamati adalah total produksi gas, KCBK, KCBO sampel secara invitro. Hasil isolasi yang diperoleh dalam penelitian ini adalah pada kulit nanas terdapat bakteri positif dengan jumlah koloni bakterinya sebanyak = 2, 92 x 10 10 . Jumlah koloni bakteri dalam I gram mineral blok adalah 1,72 x 10 6 , ketahanan bakteri dalam mineral blok pada penyimpanan seminggu 1,97 x 10 10 (pengenceran sepuluh) dan penyimpanan 1 bulan dengan jumlah koloni sebanyak 1,52 x 1010 pada pengenceran tujuh serta ketahanan bakteri dalam mineral blok hingga 1,5 bulan pada pengenceran lima adalah 1, 45 x 10 9 cfu sampai 107. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perbedaan perlakuan mineral blok-plus tidak nyata (P>0.05) berpengaruh terhadap nilai KcBK, KcBO dan Total Produksi gas. Total produksi gas yang dihasilkan berkisar(109,00 â€“ 152,83 ml), KcBK mineral blok-plus berkisar 63.58 â€“ 66.33% dan KcBO berkisar 71.02 â€“72.79%. Dari hasil penelitian ini disimpulkan bahwa Penggunaan probiotik sebesar 0,5% dalam mineral blok sebagai suplemen pakan ternak ruminansia sudah dapat memberikan hasil yang baik

Pengaruh Penambahan Terong Pirus (Solanum betaceum) Terhadap Kualitas Fisik Dadih Susu Kambing syafrida yanti; Endri Musnandar; Metha Monica
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 24 No. 1 (2021): Mei 2021
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan nilai pH, viskositas, dan densitas dadih susu kambing dengan penambahan sari buah terong pirus pada proses pembuatannya. Materi yang digunakan pada penelitian ini yaitu 2,5 liter (2500 ml) susu kambing dan 55,8 gr sari buah terong pirus. Rancangan penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 5 kelompok sebagai ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu P0 (Pembuatan dadih susu kambing tanpa sari buah terong pirus, P1 (susu kambing + 1% sari buah terong pirus) , P2 ( susu kambing + 3% sari buah terong pirus, P3 (susu kambing + 5% sari buah terong pirus). Peubah yang diamati adalah pH, densitas dan viskositas. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan apa bila berpengaruh nyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan terong pirus (Solanum betaceum ) berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap pH dan viskositas dadih susu kambing, masing-masing kisaran pH 5,68 -5,94, dan viskositas 339 cp – 349 cp, tetapi berpengaruh nyata ( P<0,05) terhadap densitas dadih. Densitas dadih berkisar 1,011-1,019 Disimpulkan bahwa penambahan sari buah terong pirus dalam pembuatan dadih yang baik digunakan yaitu 3% dilihat dari rataan tertinggi densitas yaitu 1,019%. Kata kunci : Dadih Susu Kambing, Buah Terong Pirus

Pengaruh Penambahan Daun Bangun-Bangun (Coleus Amboinicus Lour) Yang Diproteksi Dengan Tanin Batang Pisang Terhadap Produksi Susu Kambing Peranakan Etawah yudianto yudianto; Adriani Adriani; Endri Musnandar; Suhessy Syarif; Zulfa Elymaizar
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 24 No. 2 (2021): Nopember 2021
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan daun bangun-bangun (Coleus amboinicus Lour) yang diproteksi tanin batang pisang. Penelitian ini mengunakan 16 ekor Kambing Peranakan Etawah bulan laktasi kedua dan ketiga. Rancangan acak kelompok digunakan pada penelitian ini dengan 4 perlakuan dan 4 kelompok sebagai ulangan yaitu P0 = hijauan 70% + konsentrat 30%, P1 = P0 + 0,5% daun bangun-bangun diproteksi tanin dari ekstrak batang pisang, P2 = P0 + 1% daun bangun-bangun diproteksi tanin dari ekstrak batang pisang, P3 = P0 + 1,5% daun bangun-bangun diproteksi tanin dari ekstrak batang pisang. Peubah yang diamati adalah konsumsi bahan kering (BK), produksi susu dan efisiensi produksi susu. Data dianalisis dengan sidik ragam, jika berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji jarak berganda duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian daun bangun-bangun berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi bahan kering pakan dengan rataan 1431.16 Â± 67.165, berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap produksi susu dengan rataan 153.15 Â± 66.11, dan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap efisiensi produksi susu dengan rataan 9.45 Â± 3.84 pada Kambing Peranakan Etawah. Kesimpulan penelitian bahwa penambahan daun bangun-bangun diproteksi tanin batang pisang tidak mempengaruhi konsumsi bahan kering pakan, produksi susu dan efisiensi produksi susu.

Co-Authors Abdul Azis Adriani Adriani Afzalani Afzalani Asyar Rayandra Bayu Rosadi Berliana Berliana Darlis Darlis Depison Depison Dina Ayu Theresia Purba Purba Fachroerrozi Hoesni, Fachroerrozi Gushairiyanto Gushairiyanto Hermansyah Hermansyah Heru Handoko Metha Monica Nasution, Annio Indah Lestari Nelwida Nelwida Olfa Mega R. A. Muthalib Raguati Raguati Rahmi Dianita Sri Arnita Abu Tani Suhessy Syarif syafrida yanti Syafwan Syafwan yudianto yudianto yudianto Yun Alwi Zulfa Elymaizar Zulia Ningsi

Title

Found 13 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 13 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 13 Documents
Search