Garuda - Garba Rujukan Digital

Pengembangan Model Rekonstruksi Pendidikan pada Bahan Ajar Sel Elektrokimia Berbasis Green Chemistry Yusmaita, Eka; Mudzakir, Ahmad; Hernani, Hernani
JURNAL EKSAKTA PENDIDIKAN (JEP) Vol 1 No 1 (2017): JEP : Jurnal Eksakta Pendidikan
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

This study aimed to analyze the construction of teaching materials which are relevant to daily life using the theme of green batteries. The method used the model of educational reconstruction as a framework. This model consisted of three components, which are: analysis of content structure, re-search on teaching and learning, and development of learning settings. The discussion in this study was focused only on the analysis of content structure which required three stages, they are: analysis of literature, clarification of basic context, and modification of the text. First stage would produce indi-cators and learning objectives for cognitive and affective domains, which were based on the content of electrochemistry cells, the context of Li-ion batteries, and the scientific literacy. Second stage was the elementarization process of elektrokimiaic cell content and Li-ion batteries context. Third stage was the process of insertion and abolition of original text to become basic text. Validation through expert judgments was conducted for indicators and learning objectives of cognitive and affective domains based on the Standard of Competence, Basic Competence and competencies in PISA 2009.

PERANCANGAN ASSESMEN LITERASI KIMIA DENGAN MENGGUNAKAN MODEL OF EDUCATIONAL REKONSTRUCTION (MER) PADA TEMA: âAIR SEBAGAI PELARUT UNIVERSALâ Yusmaita, Eka; Nasra, Edi
JURNAL EKSAKTA PENDIDIKAN (JEP) Vol 1 No 2 (2017): JEP : Jurnal Eksakta Pendidikan
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

This research aims to produce instrument for measuring chemical literacy assessment in basic chemistry courses with theme âwater as a universal solventâ. The construction of this measuring instrument is adapted to the PISA (Programme for International Student Assessment) problemâs characteristics and the Syllaby of Basic Chemistry in KKNI-Indonesian National Qualification Framework. The PISA is a cross-country study conducted periodically to monitor the outcomes of learners achievement in each participating country. So far, studies conducted by PISA include reading literacy, mathematic literacy and scientific literacy. Refered to the scientific competence of the PISA study on science literacy, an assessment designed to measure the chemical literacy of the chemistry departmentâs students in UNP. The research model used is MER (Model of Educational Reconstruction). The validity and reliability values of discourse questions is measured using the software ANATES. Based on the acquisition of these values is obtained a valid and reliable chemical literacy questions. There are four question items limited response on the theme with valid category, the acquisition value of test reliability is 0,60 and has a difficulty index and distinguishing good

Analisis Prior Knowledge Konsep Asam Basa Siswa Kelas XI SMA untuk Merancang Modul Kimia Berbasis REACT Gazali, Fauzana; Yusmaita, Eka
JURNAL EKSAKTA PENDIDIKAN (JEP) Vol 2 No 2 (2018): JEP: Jurnal Eksakta Pendidikan
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

This study is a define phase of 4D model used in Research and Development (R&D) that aims to explore initial concept of grade XI students on acid-base topic before studying the material. Instrument used in this study was a two-tiered diagnostic test in the form of multiple-choice questions with choice of reasons that consisted of 16 items. The test was given to 100 grade XI students from various schools in West Sumatra. Studentsâ answers were processed by grouping them into 3 categories: understand, have misconceptions and do not understand. Data were then analyzed descriptively by calculating the percentage of students learning difficulties in all of competency achievement indicators that had been compiled. The results showed that students had difficulty in understanding some concepts of acid base such as acid base theory of Arrhenius (75.2%), of Bronsted-Lowry (81.43%), and of Lewis (100%); pH (94.04%); and acid base ionization constant (97.33%). Results of this research are then used as a consideration in the development of acid-base module designed for grade XI Senior High School learning.

Improvement of MGMP Chemistry Teacher Competency in 50-Kota Districts on OSN Preparing Students Edi Nasra; Sri Benti Etika; Desy Kurniawaty; Bahrizal Bahrizal; Eka Yusmaita
Pelita Eksakta Vol 2 No 2 (2019): Pelita Eksakta Vol. 2 No. 2
Publisher : Fakultas MIPA Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/pelitaeksakta/vol2-iss2/46

Training in increasing the competence of MGMP Chemistry teachers in 50 City Regencies in preparing students for the National Science Olympiad (OSN). The activity began with filling out a questionnaire for the readiness of the teachers in the learning process and pre-test to see the initial abilities of the MGMP Chemistry teachers in the City 50 District. After training in strengthening chemical materials and discussing HOTS questions in the fields of Analytical Chemistry, Organic Chemistry, Inorganic Chemistry, Physical Chemistry and Biochemistry, a post test was conducted to evaluate the achievement of the objectives of the activity. From the questionnaire given at the beginning of the activity it can be concluded that in general the teachers were ready for learning even though they were not used to the HOTS questions of the Olympic type questions. This is directly proportional to the pre-test results with an average value of 3.625 (scale 10). After the training of the teachers there was a significant increase which was shown by the results of the post test with an average of 5.5 (scale 10). As an evaluation material, at the end of the activity the satisfaction questionnaire was distributed and the results obtained were an average of a questionnaire of 3.47 (scale 4). Generally teachers complain about the lack of training time so that the absorption of the material provided is quite low.

Guidance on Writing Proposals and Carrying Out Classroom Action Research (PTK) and Making PTK Reports in Article Form For High School Chemistry Teachers in Bukittinggi City Alizar Ulianas; Minda Azhar; Eka Yusmaita; Miftahul Khair; Yanti Fitria; Hesty Parbuntari; Watin Dehistora; Yulia Mona Liza
Pelita Eksakta Vol 3 No 2 (2020): Pelita Eksakta Vol. 3 No. 2
Publisher : Fakultas MIPA Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/pelitaeksakta/vol3-iss2/122

Penelitian ini bertujuan untuk pengabdian kepada masyarakat dalam rangka bimbingan menulis proposal dan melaksanakan penelitian tindakan kelas (PTK) serta membuat laporan PTK dalam bentuk artikel bagi guru-guru kimia agar dapat dipublikasikan pada jurnal Nasioanl atau Internasional. Penelitian ini dilakukan di SMAN 1 Kota Bukittinggi selama 2 hari dengan jumlah peserta 13 orang guru kimia. Dalam pelaksanaan bimbingan ini dilakukan 4 metode. Pertama, metode ceramah ketika penyampaian materi; kedua, metode tanya jawab; ketiga, praktik pelaksanaan didampingi oleh tim ahli; keempat, diskusi untuk mengidentifikasi keberhasilan peserta. Sebelum dan sesudah kegiatan peserta diberikan angket mengenai keperluan peserta terhadap materi serta pemahaman peserta terhadap materi. Dalam kegiatan ini peserta dapat mengetahui permasalahan dikelas dan juga cara penelusuran artikel PTK secara online, metode dan Teknik penulisan artikel hasil PTK, teknik submit artikel hasil PTK kepada jurnal Nasional, serta penggunaan program Mendeley untuk mempermudah penulisan sitasi dan daftar pustaka pada artikel. Hasil pemahaman peserta sebelum penyampain materi dengan setelah penyampaian materi mengalami kenaikan yang signifikan yang ditandai dengan kenaikan jumlah pesrta yang paham. Dengan adanya bimbingan penulisan artikel dan penyusunan PTK ini memberikan motivasi kepada guru untuk membuat karya ilmiah berupa artikel hingga dapat dipublikasi.

Pengembangan Butir Soal Literasi Kimia pada Materi Benzena dan Turunannya Kelas XII SMA/MA Intan Nurul Qoyyimah; Eka Yusmaita
Jurnal Pendidikan Kimia Undiksha Vol. 6 No. 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jjpk.v6i1.40717

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan butir soal literasi kimia pada materi benzena dan turunannya yang dapat digunakan untuk mengukur kemampuan literasi peserta didik, Pengembangan butir soal literasi kimia pada penelitian ini dengan mengkolaborasikan dua kerangka berfikir, yaitu aspek-aspek literasi kimia yang dikembangkan oleh Shawrtz, dan kerangka level literasi kimia yang dikembangkan oleh Bybee. Jenis penelitian ini adalah penelitian pengembangan dengan desain Model of Educational Recontruction (MER). Pengujian validitas konten dilakukan oleh oleh lima validator dan akan dianalisis menggunakan model Rasch dengan aplikasi winsteps. Hasil analisis validitas konten/isi pada penelitian ini menunjukkan hasil persetujuan (exact agrrements) sebesar 73,5% dan perkiraan hasil persetujuan sebesar 72,2%. Hasil analisis butir soal literasi kimia memiliki kategori valid dan memiliki nilai reliabilitas 0,96

Validitas Konten Butir Soal Literasi Kimia pada Materi Hidrolisis Garam Menggunakan Model Rasch Tari Gustiana Putri; Eka Yusmaita
Jurnal Pendidikan Kimia Undiksha Vol. 6 No. 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jjpk.v6i1.40728

Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan menyatakan bahwa Ujian Nasional dihapuskan dan digantikan dengan Asesmen Nasional. Asesmen Nasional menilai literasi, numerasi, dan karakter peserta didik. Salah satu literasi yang diperlukan oleh peserta didik adalah literasi kimia. Dengan adanya butir soal literasi kimia dapat digunakan untuk mengukur kemampuan literasi kimia peserta didik serta dapat membantu peserta didik dalam memecahkan masalah dalam berbagai konteks kehidupan sehari-hari. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan menggunakan desain Model of Educational Reconstruction (MER). Uji validitas konten dilakukan oleh lima orang validator dan dianalisis menggunakan pemodelan Rasch menggunakan aplikasi minifac. Hasil analisis validitas konten menunjukkan hasil persetujuan (exact agreements) sebesar 80,1% dengan perkiraan persetujuan (expected agreements) sebesar 80,7%. Hasil ini menunjukkan bahwa butir soal literasi kimia memiliki kategori valid.

STUDI TINGKAT PREFERENSI PANELIS TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI SELAI KOLANG KALING (Arenga Pinnata Fruits) Desnita Desnita; Eka Yusmaita; Iswendi Iswendi; Iryani Iryani
LOGISTA - Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Vol 5 No 2 (2021)
Publisher : Department of Agricultural Product Technology, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Andalas Kampus Limau Manis - Padang, Sumatera Barat Indonesia-25163

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/logista.5.2.75-81.2021

Selai buah kolang kaling (Arenga Pinnata fruits jam) berperilaku sebagai fluida pseudoplastik yang memiliki tegangan permukaan bersifat koloid. Viskositas selai ini meningkat dengan diberikan perlakuan penambahan konsentrasi gula dan tingkat keasaman. Penerimaan keseluruhan panelis tertinggi untuk selai yang dibuat dengan gula 40%, jeruk nipis 0,2% dan garam 0,2% dari berat bubur kolang kaling yang dilumatkan. Uji kesukaan ragam selai buah kolang kaling dilakukan kepada 20 panelis tidak terlatih. Studi tingkat preferensi panelis untuk karakteristik sensorik dianalisis dengan model Rasch menggunakan aplikasi facets. Selai yang paling disukai dari karakteristik sensori aroma, warna, rasa, dan tingkat kemanisan adalah selai Nagaling (Naga kolang kaling). Sedangkan dari segi tekstur selai yang paling disukai adalah selai Nasling (Nenas Kolang Kaling). Hasil penelitian menunjukkan bahwa exact agreement diperoleh sebesar 58,5%, nilai ini mendekati hasil analisis expected agreements yang diperoleh hasil sebesar 59,3%. Artinya analisis menunjukkan kesesuaian (fit) antara model dengan estimasinya. Kata kunci: preferensi panelis, selai, kolang kaling, karakteristik sensori, koloid ABSTRACT Arenga Pinnata Fruits jam behaved as pseudoplastic fluid exhibiting yield stress. Viscosity of this jam increased with sugar concentration and acidity. The overall acceptability was rated highest for the jam prepared with 40% sugar, 0,2 % lime drops and 0,2 % salts. The preference test for the diversification of Arenga Pinnata fruits jam was conducted on 20 untrained panelists. Panelists’ preferences level study for sensory characteristics was analyzed by Rasch model using the facets application. The most preferred jam from the sensory characteristics of smell, color, taste, level of sweetness is Nagaling jam. In other hands the terms of texture the most preferred jam is Nasling jam. The results show that exact agreements obtained are 58.5%, this value is close to the analysis of the expected agreements which obtained the results of 59,3%. It is means the analysis shows fit with estimated model. Keywords: panelists preference, jam, arenga pinnata fruits, sensory characrteristic, koloid

Uji Organoleptik Sari Jagung Di Laboratorium Kimia FMIPA UNP Iswendi Iswendi; Eka Yusmaita; Annisa Dewi Pangestuti
Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 19, No 2 (2019): Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Negeri Padang

Uji organoleptik berkaitan tentang penerimaan suka atau tidak suka panelis terhadap produk makanan yang dihasilkan. Uji organoleptik ini dilakukan pada minuman sari jagung. Minuman yang telah diproduksi merupakan minuman olahan bulir jagung yang diproses secara filtrasi kemudian minuman tersebut dikemas dengan label ATOMS yang merupakan kependekan dari “Ayo Teman Ojolali Minum Susu”. Penelitian ini dilakukan pada 20 orang panelis yang dipilih secara acak. Aspek yang diujikan pada penelitian ini adalah tingkat kesukaan rasa, aroma, warna, dan tekstur sari jagung. Panelis yang dipilih adalah mahasiswa kimia yang telah melakukan praktikum di laboratorium kimia FMIPA UNP, dengan asumsi seluruh panelis dalam kondisi sehat dan bukanlah ahli di bidang makanan. Penelitian ini dianalisis menggunakan teknik skoring. Skoring penilaian produk, yaitu tidak suka (dengan nilai 1), netral (dengan nilai 2), agak suka (dengan nilai 3), suka (dengan nilai 4) dan sangat suka (dengan nilai 5). Perolehan hasil uji organoleptik pada aspek aroma rerata nilainya 4,05; warna 4,20; tekstur 4,15; rasa 4,30; tingkat kemanisan; 4,15 dan tingkat kekentalan 3,85. Berdasarkan rerata ini disimpulkan bahwa uji organoleptik sari jagung oleh panelis berada pada level suka.

Uji Organoleptik Sari Jagung Di Laboratorium Kimia Fmipa Unp Iswendi Iswendi; Eka Yusmaita; Annisa Dewi Pangestuti
Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 19, No 3 (2019): Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Negeri Padang

Uji organoleptik berkaitan tentang penerimaan suka atau tidak suka panelis terhadap produk makanan yang dihasilkan. Uji organoleptik ini dilakukan pada minuman sari jagung. Minuman yang telah diproduksi merupakan minuman olahan bulir jagung yang diproses secara filtrasi kemudian minuman tersebut dikemas dengan label ATOMS yang merupakan kependekan dari “Ayo Teman Ojolali Minum Susu”. Penelitian ini dilakukan pada 20 orang panelis yang dipilih secara acak. Aspek yang diujikan pada penelitian ini adalah tingkat kesukaan rasa, aroma, warna, dan tekstur sari jagung. Panelis yang dipilih adalah mahasiswa kimia yang telah melakukan praktikum di laboratorium kimia FMIPA UNP, dengan asumsi seluruh panelis dalam kondisi sehat dan bukanlah ahli di bidang makanan. Penelitian ini dianalisis menggunakan teknik skoring. Skoring penilaian produk, yaitu tidak suka (dengan nilai 1), netral (dengan nilai 2), agak suka (dengan nilai 3), suka (dengan nilai 4) dan sangat suka (dengan nilai 5). Perolehan hasil uji organoleptik pada aspek aroma rerata nilainya 4,05; warna 4,20; tekstur 4,15; rasa 4,30; tingkat kemanisan; 4,15 dan tingkat kekentalan 3,85. Berdasarkan rerata ini disimpulkan bahwa uji organoleptik sari jagung oleh panelis berada pada level suka.Kata kunci: laboratorium, sari jagung, uji organoleptik

Title

Found 43 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 43 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 43 Documents
Search