Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL PENGABDIAN PENDIDIKAN MASYARAKAT (JPPM)

RUHUN MULGERA JAYA SNACK: OLAHAN PRODUK LOKAL HASIL INOVASI DAN KREASI MAHASISWA KKN DESA WERWARU Sigit Sugiarto; Fandy Mauday; Sitti Fatimah Kamaruddin; Fransheine Rumtutuly; Asmirani Alam
Jurnal Pengabdian Pendidikan Masyarakat (JPPM) Vol 4 No 2 (2023): Jurnal Pengabdian Pendidikan Masyarakat Vol 4 No 2 (2023)
Publisher : LPPM UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MUARA BUNGO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52060/jppm.v4i2.1334

Abstract

Desa Werwaru merupakan salah satu desa yang menjadi lokasi KKN mahasiswa PSDKU Universitas Pattimura. Mayoritas masyarakat Werwaru bekerja sebagai petani jagung dan kacang tanah. Kana tetapi, masyarakat masih kurang mengoptimalkan pengolahan dan pemasaran hasil produksi pertanian. Kurang optimalnya pengolahan dan pemasaran hasil produksi pertanian diantaranya karena tidak aktifnya BUMDes Werwaru. Oleh karena itu, mahasiswa KKN berinisiatif untuk mengadakan program pelatihan pembuatan olahan produk lokal berbahan dasar jagung dan kacang tanah yang diberi nama Ruhun Mulgera Jaya Snack. Program ini bertujuan untuk menambah wawasan masyarakat werwaru mengenai cara pengolahan jagung dan kacang tanah serta mengaktifkan kembali BUMDes Werwaru sehingga kesejahteraan masyarakat dapat meningkat. Program pelatihan pembuatan olahan produk lokal ini dilaksanakan pada tanggal 19 – 21 Juli 2023. Program ini diikuti oleh masyarakat dan pengelolah BUMDes Werwaru. Tahapan kegiatan terdiri atas perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Kegiatan berjalan dengan baik dan peserta pelatihan antusias dan penuh semangat dalam membuat produk Ruhun Mulgera Jaya Snack. Produk yang dihasilkan selanjutnya diserahkan secara resmi kepada pengelolah BUMDes Werwaru. Berdasarkan hasil evaluasi setelah pelatihan selesai, diperoleh bahwa masyarakat peserta pelatihan telah mengetahui dan dapat membuat olahan produk lokal berbahan dasar jagung dan kacang tanah seperti produk Ruhun Mulgera Jaya Snack.
Co-Authors Alika Laumaly Andy Sunder Keer Dahoklory Angganita Perasoa Ani Kwuwulay Ansiska, Paisal Asmirani Alam Asmirani Alam Asmirani Alam Astin Monjel Bastian Mehmorliay Christi Porloy Cristianti C Kilikily Daellvis Pakniany Daniel Keipau Daniel Makay Debi Nyawikuhy Deby Febiana Pooroe Deviana Sulimaly Dian Rubiana Suherman Dian Rubiana Suherman Dicky Porumau Dolfinus H Kanety Dorci Loimalitna Dores Wakole Dovila Johansz Edy Sony Edy Sony Elsi Nonsi Sairtory Engrith Grafelia Leunupun Engrith Grafelia Leunupun Fandy Mauday Fransheine Rumtutuly Fransheine Rumtutuly Fransheine Rumtutuly Fredi Meyer Gebiana Hgairtety Gideon J. Lico Hardiyanti Hardiyanti Harmoko Harmoko Heryanus Jesajas Ingelia Maupula Inuhan, Michael Ismo Lellola Jean Kelmaskosu Jecklin Marlen Lainsamputty Jenita Wetamsair John Nandito Lekitoo Jois Damarce Tahanora Joy M. Saununu Julisye F. Knyarilay Juwaher Makatita Karolina Rupilele Krismendo Rarutioka Kufla June Leonara Warsoy Lestari Lestari Lestari Lestari Lestari Lestari Lestari Lestari Lestari Lestari Maljhon Kastera Marco Letlora Maria Leinussa Marthina Relmasira Martina Nanulaita Mathias Lekidama Melty F. Keriapy Michael R Dolwoy Nelcy Tetrapoik Nice Salmon Nikolas Ngilamele Nikson Wlointoda Petrus Laru Rahel Aitiawisima Rahel Louk Ransito W. Waremra Ratna Kurniati Ratnah Kurniati Ratnah Kurniati MA Reni Nahakleky Renny Souhoka Ridolvina Unawekla Rinoly H. Ratu Rode Koupun Ronald P. Anmama Ruth Taliak Salomina Romrainy Sem Donaldto Lakuteru Silas Teurupun Sitti Fatimah Kamaruddin Sitti Fatimah Kamaruddin Sitti Fatimah Kamaruddin Stelaros Mauday Sugian Nurwijaya Vina Tetiwar Windya Sairdola Yakomina Lelloltery Yenliv D. Paliaky Yuliana Jahlana