Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Analisis Risiko Perencanaan Industri Pengolahan Ikan di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Kutaraja Muhammad Arif; Fis Purwangka; Retno Muninggar
Akuatika Indonesia Vol 5, No 2 (2020): Jurnal Akuatika Indonesia (JAkI)
Publisher : Direktorat Sumber Daya Akademik dan Perpustakaan Universitas Padjadjaran, Grha. Kandaga (P

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jaki.v5i2.27635

Abstract

PER.08/MEN/2012 menyatakan bahwa pelabuhan tipe A harus memiliki industri pengolahan ikan dan industri penunjang lainnya. Keberadaan industri tersebut berdampak positif bagi masyarakat sekitar dan juga kepada nelayan, dimana hasil tangkapan nelayan selalu laku terjual dikarenakan adanya industri-industri yang membelinya. Hasil survei awal oleh peneliti didapatkan bahwa pihak pengelola pelabuhan sudah merencanakan pembangunan industri pengolahan ikan namun belum adanya kajian yang membahas terkait analisis risiko. Analisis risiko penting dilakukan untuk menghindari terjadinya kerugian berupa biaya, mutu dan waktu pada perencanaan industri. Dalam upaya untuk menghindari hal tersebut, maka tujuan penelitian ini yaitu menetapkan risiko prioritas dalam perencanaan industri pengolahan ikan di PPS Kutaraja. Metode yang digunakan yaitu House of Risk (HOR) untuk menentukan penyebab risiko yang menjadi prioritas untuk dilakukan tindakan mitigasi berdasarkan nilai Aggregate  Risk Potential (ARP) teringgi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada 11 penyebab risiko yang menjadi prioritas tertinggi untuk dilakukan mitigasi. Penyebab risiko tertinggi yaitu ketidakcukupan aliran kas (A13) dengan nilai ARP 423 dan nilai kumulatif ARP 11,22%, sedangkan penyebab risiko pada prioritas terendah yaitu kekurangan sarana dan prasarana produksi (A2) dengan nilai ARP 144 nilai kumulatif ARP 76,93%.
DESAIN DAN STUDI KONSTRUKSI KAPAL PURSE SEINE BERMATERIAL KAYU DIPELABUHAN PERIKANAN SAMUDERA SEMINAR NASIONAL KEMARITIMAN ACEH (UNIVERSITAS SERAMBI MEKKAH, 24 AGUSTUS 2017) 91 (PPS) LAMPULO Rizwan Rizwan; Ichsan Setiawan; Sayyid Afdhal El Rahimi; Irma Dewiyanti; Nanda Rizki Purnama; Muhammad Arif
Prosiding Seminar Nasional USM Vol 1, No 1 (2017): Prosiding Seminar Nasional USM
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (637.922 KB)

Abstract

Pembangunan kapal yang ada di Provinsi Aceh pada umumnya dibangun secara tradisional, pembangunan kapal secara tradisional tersebut dinilai kurang efisien dan optimal dikarenakan parapengrajin kapal di Aceh membangun kapal tanpa memiliki desain konstruksi kapal dan belummemenuhi aturan-aturan dari Biro Klasifikasi Indonesia (BKI). Penelitian ini bertujuanmemberikan gambaran mengenai desain dan konstruksi kapal purse seine dan mengetahuipersyaratan material konstruksi kapal yang sesuai dengan Biro Klasifikasi Indonesia (BKI)sehingga pembangunan kapal di galangan tradisional Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS)Lampulo ini menjadi lebih efisien dan optimal. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari sampaiMaret 2017 yang berlokasi digalangan kapal tradisional Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS)Lampulo. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Data penelitian diperoleh dengan 2cara yaitu data primer (pengamatan dan pengukuran terhadap kapal purse seine yang diteliti danditunjang dengan wawancara dengan pemilik dan pengrajin kapal) dan data sekunder (studiliterature dan instansi-instansi terkait). Hasil penelitian yang diperoleh menunjukan bahwa nilairasio dimensi kapal yang diteliti sudah sesuai dengan jenis alat tangkap yang digunakan. Jenis-jenismaterial kayu yang digunakan pada kapal yang diteliti sesuai dengan aturan yang ditetapkan olehBiro Klasifikasi Indonesia(BKI). Sedangkan, untuk bagian-bagian konstruksi kapal yang ditelititidak sesuai dengan aturan yang ditetapkan oleh Biro KlasifikasiIndonesia (BKI).
Pemetaan Tangkahan Pendaratan Ikan Berdasarkan Komoditas yang di Daratkan di Pulau Banyak, Aceh Singkil: Pemetaan Tangkahan Pendaratan Ikan Berdasarkan Komoditas yang di Daratkan di Pulau Banyak, Aceh Singkil Muhammad Rizal; Hamidi Hamidi; Muhammad Arif; Hafinuddin Hafinuddin; Muhammad Agam Thahir; Afdhal Fuadi; Rosi Rahayu
Journal of Tropical Fisheries Management Vol 7 No 1 (2023): Journal of Tropical Fisheries Management (on progress)
Publisher : Departement of Aquatic Resources Management, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jppt.v7i1.44217

Abstract

Pulau Banyak and Pulau Banyak Barat Districts. play an active role in advancing capture fisheries production, this can be seen from the larger number and size of vessels operated so as to produce larger capture fisheries production. To land and sell their catch, many private entrepreneurs do it in their private holdings, not in government-owned fishing ports. This Tangkahan generally has relatively little land and facilities, but the activities and production are relatively large. This study aims to analyze the catch landed on the Tangkahans of Banyak Island, Aceh Singkil and make a map of the location of the Tangkahans in Pulau Banyak, Aceh Singkil. The method used is in 2 stages, the first stage is conducting a field survey using interview questionnaires, and the second stage is collecting field data (coordinate points of Tangkahan, types of catches and aerial photos of Tangkahan Island many). The location of the research is on Banyak Island, Aceh Singkil. The results of the study showed that there were 12 Tangkahans in Pulawa many, of which 8 units were in Baguk Village and 4 units were in Balai Desai. The catches that landed consisted of Squid, Dencis Fish, Tuna, Coral Anchovy and others. This is because the fishing gear used by Pulau Banyak fishermen is dominated by Bagan.
PENINGKATAN KETERAMPILAN IBU RUMAH TANGGA MELALUI PEMBUATAN OLAHAN IKAN SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING Rahmawati; Akbardiansyah; Rosi Rahayu; Muhammad Arif; Sri Ayu Insani; Afdhal Fuadi; Hamidi; Muhammad Agam Thahir; Rudi Hermi
RAMBIDEUN : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 3 (2023): Rambideun: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Al Muslim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51179/pkm.v6i3.2166

Abstract

The nutritional content of fish is very high in protein and omega 3 fatty acids, but there is still little interest in eating fish among children. The government is trying to prevent stunting by launching the GEMARIKAN (Gemar Makan Ikan/Fond of eating fish) program to fulfill nutrition sourced from fish. Fish are generally less popular because their shape makes them uninteresting and boring, so interest in eating fish decreases. Housewives are encouraged to play a role in fulfilling children's nutrition through fish intake using various techniques, one of which is processing fish into a variety fish-based food. Alternative fish-based food is made to attract families to consume it by empowering groups of housewives and young women. This training aimed to educate about alternative fish-based food and recommend business opportunities to support additional family income. Training activities were carried out through mentoring and counseling for 20 housewives and young women from Gampong Blang Padang, by forming small groups and providing education regarding techniques for processing fish into dimsum products, fish sticks and fish nuggets. The results of the training showed that housewives and young women were able to make more varied fish preparations. Apart from that, participants received counseling about the benefits of fish for health, not only as an ingredient in making various types of processed fish food that have nutritional and economic value.