Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.252
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan ILMU KELAUTAN: Indonesian Journal of Marine Sciences Jurnal Akuatika Jurnal Harpodon Borneo Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Indonesia Jurnal Bahan Alam Terbarukan Media Ilmu Keolahragaan Indonesia Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Ekonomi & Studi Pembangunan JMMR (Jurnal Medicoeticolegal dan Manajemen Rumah Sakit) JURNAL MEDIA INFORMATIKA BUDIDARMA Jurnal Manajemen Pembangunan Daerah Konvergensi Buletin Ilmiah Marina : Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Journal of Physical Education and Sports Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo Jurnal Borneo Saintek BISNIS & BIROKRASI: Jurnal Ilmu Administrasi dan Organisasi Wiga : Jurnal Penelitian Ilmu Ekonomi Makara Journal of Technology JEPI Jurnal ARSI (Administrasi Rumah Sakit Indonesia)
Muhammad Firdaus
Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Universitas Borneo Tarakan
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 45 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo

 1 
KELOMPOK USAHA SAMBAL BANJAR RUMPUT LAUT GRIYA PERSEMAIAN KOTA TARAKAN Simanjuntak, Ricky Febrinaldy; Abdiani, Ira Maya; Firdaus, Muhammad
Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo Vol 3, No 2 (2019)
Publisher : LPPM UBT

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2027.126 KB) | DOI: 10.35334/jpmb.v3i2.1088

Abstract

Tarakan merupakan salah satu pulau dengan komoditas budidaya rumput laut terbesar di Provinsi Kaltara. Salah satu jenis rumput laut potensial yang dihasilkan dari perairan Kota Tarakan berasal dari jenis Kappaphycus alvarezii dengan wilayah ekspor hingga ke Jepang dan Tiongkok. Namun, berdasarkan hasil wawancara dengan nelayan pada tahun 2016 hingga akhir 2018 harga bahan baku rumput laut cenderung fluktuatif bahkan akhir tahun 2016 cenderung turun drastis dari Rp.16.000/kg menjadi Rp. 7.000/kg. Dalam rangka antisipasi harga rumput laut yang fluktuatif, maka perlu diupayakan suatu usaha hilirisasi guna meningkatkan nilai daya jual rumput laut dipasaran. Salah satu bentuk hilirisasi adalah dengan mengolah rumput laut menjadi olahan sambal banjar. Proses pendampingan dilakukan selama proses hilirisasi pengolahan sambal banjar rumput laut, seperti: penerapan teknologi mesin dalam mengolah sambal banjar rumput laut, pengenalan informasi terkait nilai persentase Angka Kecukupan Gizi (AKG) dan pengeambangan desain kemasan dalam rangka promosi dan menarik minat konsumen.
KELOMPOK USAHA SAMBAL BANJAR RUMPUT LAUT GRIYA PERSEMAIAN KOTA TARAKAN Ricky Febrinaldy Simanjuntak; Ira Maya Abdiani; Muhammad Firdaus
Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo Vol 3, No 2 (2019)
Publisher : Universitas Borneo Tarakan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpmb.v3i2.1088

Abstract

Tarakan merupakan salah satu pulau dengan komoditas budidaya rumput laut terbesar di Provinsi Kaltara. Salah satu jenis rumput laut potensial yang dihasilkan dari perairan Kota Tarakan berasal dari jenis Kappaphycus alvarezii dengan wilayah ekspor hingga ke Jepang dan Tiongkok. Namun, berdasarkan hasil wawancara dengan nelayan pada tahun 2016 hingga akhir 2018 harga bahan baku rumput laut cenderung fluktuatif bahkan akhir tahun 2016 cenderung turun drastis dari Rp.16.000/kg menjadi Rp. 7.000/kg. Dalam rangka antisipasi harga rumput laut yang fluktuatif, maka perlu diupayakan suatu usaha hilirisasi guna meningkatkan nilai daya jual rumput laut dipasaran. Salah satu bentuk hilirisasi adalah dengan mengolah rumput laut menjadi olahan sambal banjar. Proses pendampingan dilakukan selama proses hilirisasi pengolahan sambal banjar rumput laut, seperti: penerapan teknologi mesin dalam mengolah sambal banjar rumput laut, pengenalan informasi terkait nilai persentase Angka Kecukupan Gizi (AKG) dan pengeambangan desain kemasan dalam rangka promosi dan menarik minat konsumen.
Co-Authors 'Aini, Qurratul ., Kamelia Achyani, Ratno Achyar Rasyidi, Achyar Ade Permana, Angga Agus Indarjo Agus Indarjo Agustina Agustina Aisyah Fitri Yuniasih Alla Asmara Alukadinata, Atra Ambariyanto Ambariyanto Amirul Mukminin Annisa Fitria Asbar Laga, Asbar Astari, Lilik BONAR M. SINAGA Brian Bonte, Stenly cahyadi, jimmy Dara, Daryos Dede Hermawan Dhimas Wiharyanto Ermawaty - Maradhy Etiana, Etiana Fadil, Jazuli Fahrizal Amir Febriansyah Febriansyah Gazali Salim GS , Achmad Daengs Gusman, Ery Habib, Ahmad Hadiyoso, Asto Hendro Sasongko Heriyana Heriyana Heriyana Heriyana Idqan Fahmi Ira Maya Abdiani Julian Ransangan Kamelia . Kurnia Wiji Prasetiyo Lukman M. Baga Meildia Sari MT, Sugiono Muh. Wahyu Syabani Muhaimin Dimyati Muhammad Fajar Alvian Muhammad Ridwan Muhammad Rizki Muhammad Yusuf Awaluddin Mursalin, Muhammad Nugraeni, Christine Dyta Nurdin Hendri Pahlevi, Muhammad Lanza Permana Ari Soejarwo Permana Ari Soejarwo Prakoso, Lukman Yudho Putra, Imam Pangestiansyah Putra, Oddy Virgantara Putra, Tama Kulana Rahmat Hidayat Razai, Tengku Said Rifki Ristiawan Risdandi, Bayu Sari, Meildia Setiawan, M. Satria Shoffin Nahwa Utama Sidiq, Cholidun Ahmad Simanjuntak, Ricky Febrinaldy Simbolon, Muhammad Eka Mardyansyah Slamet Sutomo Stenly Brian Bonte Subyakto Subyakto Suhud, M. Aris Sulaiman Sulaiman Supriadi Supriadi Syahrun - Syamani, Firda Aulya Tri Rustiadi, Tri Vera Lisna Wahyuni, Eling Sri Weliyadi, Encik Wirasti, Revia Yuniarti Yuniarti Yusuf Sudo Hadi Yusuf, Diasitta ZURAIDAH ZURAIDAH