Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.421
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Kesehatan GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan Al-sihah: The Public Health Science Journal JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) LOGISTA - Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat JIK- JURNAL ILMU KESEHATAN Contagion: Scientific Periodical Journal of Public Health and Coastal Health AVICENNA Journal of Public Health Research and Community Health Development (JPH RECODE) JUMANTIK: Jurnal Mahasiswa dan Peneliti Kesehatan Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK) Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman (JKMM) Journal La Medihealtico Jurnal Nasional Pengabdian Masyarakat BIOGRAPH-I: Journal of Biostatistics and Demographic Dynamic Hospital Majapahit : Jurnal Ilmiah Kesehatan Politeknik Kesehatan Mojokerto Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat ANDIL Mulawarman Journal of Community Engagement
Rahmi Susanti
Faculty Of Public Health, Mulawarman University
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan

 1 
Komposisi Menu Sarapan dan Status Gizi Pelajar Boarding School SMP Muhammadiyah 5 Samarinda Reny Noviasty; Nurul Afiah; Rahmi Susanti; Muhammad Nadzir Mushoffa Suja’i; Aiva Dg Pakkerai; Umi Cahyantari; Ninik Wirasti
Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 4 No 1 (2020): July
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/ghidza.v4i1.44

Abstract

Remaja awal memiliki kecenderungan untuk mengkonsumsi sarapan dalam komposisi yang tidak lengkap berdasarkan konsep gizi seimbang. Komposisi yang tidak lengkap dapat menyebabkan tidak terpenuhinya asupan gizi harian remaja yang berimpilkasi terhadap gangguan gizi maupun kesehatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran perilaku sarapan siswa-siswi salah satu SMP swasta unggulan di Kota Samarinda yang terdiri dari komposisi menu sarapan serta waktu sarapan serta menilai hubungan antara komposisi menu dengan status gizi remaja. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan desain cross sectional study. Penelitian dilakukan terhadap 113 siswa-siswi SMP Muhammadiyah 5 Kota Samarinda dengan menggunakan kuesioner kebiasaan sarapan. Pengukuran antropometri berupa pengukuran berat badan dan tinggi badan dilakukan untuk menilai status gizi responden berdasarkan IMT/U. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh responden (99,1%) terbiasa sarapan setiap hari, namun (100%) pelajar mengkonsumsi sarapan dengan komposisi tidak sesuai dengan konsep gizi seimbang dimana mayoritas (39,8%) mengkonsumsi sarapan dengan komposisi menu 4 jenis yakni terdiri dari makanan pokok, makanan sumber protein hewani, protein nabati dan sayur. Status gizi (IMT/U) responden (88,5%) terkategori gizi baik. Tidak terdapat hubungan antara komposisi menu dengan status gizi responden (p=0.216). Kebiasaan sarapan yang dilakukan pelajar setiap hari secara kontinu sebaiknya diikuti dengan peningkatan kualitas sarapan yang dapat dipenuhi dengan melengkapi komposisi menu sarapan sehingga remaja awal dapat mempertahankan status gizi baik
Co-Authors Abira Ivanca Eka Dewi Sitepu Adrianto, Ratno Aghnia Sabrina Aghnia Shabrina Agustina Wati Aiva Dg Pakkerai Akhmad Dzikri Alfi Cahya Pratiwi Anisa Nursafitri Annisa Nabila Annisa Nabila Annisa Nurrachmawati Audya Nada Fajri Ayu Huwaidah Wahyudi Canda Dwi Giyatri Eka Nur Annisa Rahmayanti Ghina Athika Hutauruk Hutauruk Ica Nurmala Sari Ica Nurmala Sari Ifroh, Riza Hayati Ika Wulan Sari Ika Wulan Sari Ika Wulansari Ike Anggraeni Irma Yanti Ismail A.B Ismail AB Iwan M.Ramdan Jihan Dinda Salsabilla Jumliana Jumliana Ketut Tirtayasa Laila Citra Sandi Laila Citra Sandi Lisa Ariana Putri Lisa Ariana Putri Mariana Ulfah Martini Martini Meilida Ulfah Muhammad Nadzir Mushoffa Muhammad Nadzir Mushoffa Suja’i Muhammad Rangga Danu Putra Najla Sari Ninik Wirasti Nurul Afiah Raeza Noorinda Oktaviani Reny Noviasty Riza Hayati Ifroh Ruth Sekar Nauli Sahvia Nandini Selvy Agustin Sitti Badrah Syafira Maulidia Syalmitha Auralia Nur Tahsya Erika Tahsya Erika Umi Cahyantari Vika Khusnul Khotimah Vivi Filia Elvira Windi Eka Saputri