Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.096
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Keteknikan Pertanian Jurnal Teknik Hidro Jurnal Masharif al-Syariah: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah Jurnal Restorative Justice JASA Padi (Journal of Animal Science and Agronomy Panca Budi) Kappa Journal Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata PENGABDI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Indonesian Journal of Intellectual Publication (IJI Publication) Shell Civil Engineering Journal JURNAL EKONOMI, BISNIS DAN TERAPAN (JESIT) Jurnal Riset Manajemen dan Akuntansi (JURIMA) Jurnal Miyang : Ronggolawe Fisheries and Marine Science Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi Structure Jurnal Teknik Mesin, Industri, Elektro dan Informatika Inovtek Seri Mesin Nusantara Community Empowerment Review
Muhammad Taufiq
Universitas Pembangunan Panca Budi
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 19 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Inovtek Seri Mesin

 1 
Rancang Bangun Alat Penggiling Terasi dengan Variasi Diameter Lubang Pengeluaran Muhammad Taufiq; Akmal Indra
INOVTEK - SERI MESIN Vol 1, No 1 (2020)
Publisher : Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (311.657 KB) | DOI: 10.35314/ism.v1i1.1725

Abstract

Potensi perikanan Republik Indonesia memenangkan pasar MEA (Masyarakat EkonomiASEAN) dan produk makanan olahan hasil laut telah meraih green ticket yang dikeluarkan oleh USAFDA sehingga beberapa industri pengolahan hasil laut menembus pasar AS dan Eropa. Desa PanipahanKecamatan Pasir Limau Kapas sebagai besar bermata pencaharian sebagai nelayan. Merekamemanfaatkan hasil tangkapan berupa udang rebon untuk diolah menjadi terasi, untuk mengetahuiperbandingan kapasitas hasil gilingan dengan variasi diameter lubang pengeluaran alat penggiling terasidan untuk mengetahui rendemen dengan variasi diameter lubang pengeluaran..Upaya untuk pembuatanalat ini menggunakan extruder yang berfungsi untuk menggiling udang rebon kebagian die.Hasildesakan udang rebon tersebut kemudian digiling dengan jumblah pisau penggiling 2 mata pisauyangdipasang bertingkat dengan kecepatan 1400 RPM dengan daya 1 Hp. Menggunakan sistempenggiling ini bahan baku dapat tergiling lembut yang kemudian dikeringkan dan dibentuk sesuai dengakebutuhan. Untuk menegetahui bahwa terasi hasil dari alat itu layak untuk dipasarkan ataupundikosumsi maka dilakukan pengujian densitas. Setiap perbedaan lubang keluaran maka berbanding lurusdengan perbedaan hasil berat terasi yang mana diameter lobang keluaran 3 mm menyusut dalam waktu8,49 menit, 8,55menit dan 9,11 menit. Diameter lubang keluaran 4 mm menyusut dalam waktu 6,29menit, 6,40 menit, dan 7,21 menit, dan diameter lubang keluaran 5 mm menyusut dalam waktu 6,9menit, 6,12 menit, dan 7,11 menit. Semakin lamawaktu penjemuran udang rebonsemakin basar pulanilai penyusutan pada berat udang, begitu juga semakin kecil lubang diameter dies akan menghasilkannilai densitas yang tinggi.
Co-Authors A, Syahrial Adilansyah, Adilansyah Agung Maulana Putra, Agung Maulana Ahmad Busyairi, Ahmad Ahmad Harjono Akmal Indra Alam, Sahrul Alfia, Nidaan Ardiansyah, Nike Argubi, Adi Hidayat Aswad, Aswad Budianto Dwifitra Jumas Endang Pudji Widjajati Faizal Amir, Faizal Fajar Nur Yasin Hendra Hendra Ibnu Habib Wahyudi JANNATIN ARDHUHA, JANNATIN Jaya, Muhlis Maha Lusi Utama, Lusi Mahmuddin Mahmuddin Mandra, Moh Ahsan S Nasfryzal Carlo Nenny, Nenny Nurul Annisa Purnama Ramadani Silalahi Putra, Bima Rita, Eva Rizkiani, Firliah Ruli Inayah Ramadhoan Saripuddin, Saripuddin Siti Munawaroh Sri Rahmaningsih Sugianto, Muhammad Tauhid Tauhid Tholabah, Mohammad Tineke Mandang Vyxy Anggreini Wahidin Wahidin Wahudin Diantoro Wahyu Mulya Wibowo Wangsa, Fithriyah Arief Wawan Hermawan Yulianto, Ari Nurwika Z, Muhammad Iqrazul Zikri Rahman