cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kab. pangkajene kepulauan,
Sulawesi selatan
INDONESIA
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
ISSN : 26155273     EISSN : 26146673     DOI : -
Core Subject : Education,
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat merupakan jurnal ABDIMAS yang dikelola dengan proses peer review, dipublikasikan oleh STKIP Andi Matappa memiliki e-ISSN: 2614-6673 dan p-ISSN: 2615-5273. menerbitkan artikel pengabdian pada masyarakat dengan bidang pendidikan, pengembangan sumber daya manusia, pembangunan manusia dan daya saing bangsa, usaha kecil menengah dan Pengembangan teknologi berwawasan lingkungan. MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, terbit dua kali dalam satu tahun yaitu bulan maret dan September. Artikel yang telah publish dapat didownload secara gratis, dibaca dan disebrluaskan sebagai rujukan artikel selanjutnya.
Arjuna Subject : -
Articles 26 Documents
Search results for , issue "Volume 4 Nomor 3 Tahun 2021" : 26 Documents clear
Sosialisasi Produk Lebah Kelulut Sebagai Pemelihara Kesehatan Dimasa Pandemi Covid-19 Pada Kelompok Ibu-Ibu PKK Kustiawan, Paula Mariana; Ressandy, Sylvan Septian; Aisyiyah, Novia Misnawati; Siregar, Khalis Arsy Al Khairy
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 3 Tahun 2021
Publisher : STKIP Andi Matappa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31100/matappa.v4i1.1184

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang manfaat produk lebah dari jenis kelulut (Trigona sp.) sebagai produk alami peningkat imunitas tubuh di masa pandemi covid dan cara membedakannya dengan produk lebah bersengat. Metode kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah dengan melakukan sosialisasi kepada ibu-ibu kelompok PKK melalui tahapan pemberian lembar kuisoner yang diolah menjadi data, presentasi interaktif hasil penelitian terkini dari produk lebah kelulut bagi kesehatan, sesi tanya jawab, pengenalan secara langsung madu kelulut dan angket evaluasi di akhir kegiatan. Berdasarkan hasil kuisioner sebelum sosialisasi, 90 % masyarakat menyukai produk lebah berupa madu, namun 77% masyarakat tidak mengetahui tentang produk dari jenis lebah kelulut. Secara umum masyarakat sering mengonsumsi madu dari lebah bersengat, namun masih belum mengetahui produk lebah kelulut. Hasil pengabdian kepada masyarakat melalui kegiatan sosialisasi manfaat lebah kelulut secara ilmiah ini adalah tanggapan peserta yang dapat memahami manfaat produk lebah kelulut, cerdas dalam memilih produk lebah kelulut terutama di masa pandemi ini dan tertarik untuk membudidaya lebah kelulut secara mandiri. Dapat disimpulkan bahwa kegiatan pengabdian masyarakat berdampak positif bagi ibu-ibu PKK di Kelurahan Sidomulyo Kota Samarinda karena dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang manfaat produk lebah kelulut dan ketertarikan budidaya secara mandiri.
Introduksi Produksi Nugget PasTa untuk Diversifikasi dan Inovasi Pangan dari Ampas Tahu pada UKM Tahu Makmur Dian Rachmawanti; Endi Irfan Aryanto; Gusti Fauza; Dimas Rahadian Aji Muhammad
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 3 Tahun 2021
Publisher : STKIP Andi Matappa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31100/matappa.v4i1.1121

Abstract

Tahu Makmur is a small medium enterprise (SME) located in Wonosari-Klaten, Central Java Province. Currently, the SME produces ± 5,000 fried tofu per day. Unfortunately, this production activity leaves a lot of tofu dregs that are wasted. Whereas 100 g of tofu dregs still contains 26.6 g of protein and 41.3 g of carbohydrates, meaning that this byproduct is still potential to be processed into a good food product. An alternative to utilize tofu dregs is to process it into a nugget. Nugget is a food product which is usually made from chicken or beef as the main raw material. The innovation in making nuggets could be done by replacing the meats with tofu dregs. The introducing the technology for making nugget-tofu dregs based (so called: 'PasTa nugget') to Tahu Makmur aims to increase its effectiveness and productivity. Tofu dregs that were previously not utilized will be processed into innovative nuggets that have better economic value. The activities are carried out during August-November 2021 through three stages, namely 1) observation and socialization of the PasTa nugget formula to Tahu Makmur, 2) nugget making practices, 3) calculating the cost of goods manufactured (COGs). From this activity, the process of making PasTa nuggets has been introduced to SME Tahu Makmur as well as the COGs has been calculated to help the SME estimates the feasibility of this PasTa nugget business from the financial perspective. From the calculation of fix cost and variable cost, the COGs for the product is 7,686 IDR. Assuming a sales profit margin around 60%, the selling price of PasTa nuggets will be 13,000 IDR, - per 200 g package. The price is quite competitive compared to similar products sold in the market.
Teknik Active Listening Pada Santriwati Dalam Menerapkan Konselor Sebaya Di Madrasah Aliyah Putri Nurfitriany Fakhri; Sahril Buchori; Faradillah Firdaus
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 3 Tahun 2021
Publisher : STKIP Andi Matappa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31100/matappa.v4i1.1271

Abstract

Kemampuan untuk mendengarkan secara seksama terhadap orang lain adalah bentuk kapasitas komunikasi yang paling penting. Hal tersebut bukanlah karakteristik alami dari semua manusia, sehingga setiap orang harus berlatih untuk dapat memperoleh dan menguasai kemampuan tersebut. Sehubungan dengan hal tersebut, setiap santri sebaiknya dibekali dengan kemampuan dan keterampilan dalam mengembangkan diri secara positif. Namun kenyataan yang ada adalah kurangnya wadah yang dapat membantu santri dalam mengembangkan keterampilan dan kemampuan tersebut, sehingga dapat menjadi tolak permasalahan yang krusial dalam berkomunikasi secara efektif dengaan lingkungan sosialnya. Pada kondisi tersebut, permasalahan yang ada pada siswa dapat diselesaikan dengan pelatihan terkait dengan meningkatkan keterampilan active listening. Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan keterampilan bagi santri untuk dapat berkomunikasi secara efektif dengan orang lain di dalam maupun di luar kelas.
Pendampingan Pengelola Badan Usaha Milik Desa dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Ibrahim Ibrahim; Kamaluddin Kamaluddin; Mas’ad Mas’ad; Sri Rejeki; Siti Hasanah
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 3 Tahun 2021
Publisher : STKIP Andi Matappa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31100/matappa.v4i1.1024

Abstract

Tujuan dilakukan pengabdian kepada masyarakat khususnya Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) adalah untuk pendampingan pengelola badan usaha milik desa dalam meningkatkan kualitas pelayanan pada Desa Jurumapin Kecamatan Buer Kabupaten Sumbawa Besar. Keberadaan BUMDes ditengah desa sebagai bentuk pelaksanaan Undang-Undang N6. 6 tahun 2014 tentang Desa, dimana pemerintah desa dituntut untuk melaksanakan pengelolaan keuangan desa dan pengelolaan kekayaan desa. Desa sebagai kesatuan masyarakat yang otonom, memiliki sumber-sumber kekayaan dan pendapatan yang harus dikelola secara baik dan profesional demi peningkatan kesejahteraan masyarakat desa. Implementasi ini dipertegas dalam Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 11 Tahun 2021 tentang Badan Usaha Milik Desa. Dalam mewujudkan tujuan BUMDes pengelolaan BUMDes menganut prinsip: a). profesional; b). terbuka dan bertanggung jawab; c). partisipatif; d). prioritas sumber daya lokal; dan e). berkelanjutan. Guna mendukung prinsip pelaksanaan program BUMDes, maka dipendang perlu adanya pelayanan professional. Keberadaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini mendapat sambutan dari semua pihak ditingkat desa diantaranya: Badan Permusyawaratan Desa (BPD), Kepala Desa dan aparatnya serta pengurus BUMDes.
Pelatihan Design Thinking and Innovation Sebagai Tools Berpikir Inovatif-Solutif kepada Karyawan Kalla Group Andi Tenri Pada; Anhar Januar Malik; Andi Fauziah Yahya; Rahmat Syarif; Andi Jamiati Paramita
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 3 Tahun 2021
Publisher : STKIP Andi Matappa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31100/matappa.v4i1.1205

Abstract

ABSTRAKTujuan pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) dalam bentuk Pelatihan Design Thinking and Innovation kepada perwakilan karyawan Kalla Group ini adalah : 1. Meningkatkan kemampuan karyawan dalam mendefinisikan masalah spesifik dan menyiapkan solusinya; 2. Memfasilitasi peserta tentang konsep dan praktik design thinking (5 phase). Pelatihan berlangsung selama 2 hari dengan menggunakan metode ceramah, diskusi interaktif, brainstorming dan simulasi diikuti 12 peserta yang merupakan manajerial level menengah di Kalla Group. Hasil menunjukkan bahwa seluruh peserta sangat antusias mengikuti dari awal hingga akhir dan menunjukkan bahwa pelatihan tersebut sangat kontekstual untuk diterapkan di masing-masing unit kerja.ABSTRACTThe objectives of implementing community service activities in the form of design thinking and innovation training for  representatives of Kalla Group employees are: 1. Improving the ability of employees to define specific problems and prepare solutions; 2. Facilitating participants about the concept and practice of design thinking (5 phases). The training conducted in lecturing methods, interactive discussions, brainstorming and simulations was attended by 12 participants who are middle-level managers in Kalla Group. The results showed that all participants were very enthusiastic about participating from the beginning to the end and showed that the training was very contextual to be applied in each work unit.
Pelatihan Pembuatan Media Pembelajaran Menggunakan Animasi Flash Bagi Guru Sekolah Dasar Ahmad Yusuf; Muhammad Ilham Bakhtiar; Rahmah Kumullah; Khairunnisa`a Tayyibu
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 3 Tahun 2021
Publisher : STKIP Andi Matappa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31100/matappa.v4i3.1123

Abstract

This community service aims to provide skills for elementary school teachers in using the Flash graphic animation program to create learning media. With good and appropriate media, the delivery of material with special characteristics can be better absorbed by students. The domino effect that is aimed at the future of mastery of these skills so that students' understanding of the material given increases so that it becomes good raw input as well. The service activity consists of two stages, namely the first stage of socialization and the second stage of training. Socialization and training were attended by several teachers (classroom teachers), preferably 30 teachers who filled out a questionnaire distributed by the author. The training material is about the use of Flash animation software, in particular making animation about a process. The training was quite successful, all participants were able to make animation with basic techniques well and develop learning animation independently. In fact, some participants were able to design more complex animations. However, additional efforts are still needed to achieve optimal results because some participants have not been able to make them independently.

Page 3 of 3 | Total Record : 26