cover
Contact Name
Liana Fatma Leslie Pratiwi
Contact Email
adminagrisociabus@upnyk.ac.id
Phone
+6282137758214
Journal Mail Official
adminagrisociabus@upnyk.ac.id
Editorial Address
Jl. Padjajaran 104 (Lingkar Utara), Ngropoh, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55283
Location
Kab. sleman,
Daerah istimewa yogyakarta
INDONESIA
Journal of Agricultural Social and Business
ISSN : -     EISSN : 29634407     DOI : https://doi.org/10.31315/asb
Manajemen Agribisnis Manajemen Keuangan Manajemen Usahatani Manajemen Risiko Manajemen Pemasaran Manajemen Sumber Daya Manusia Manajemen Strategik Agribisnis Manajemen Produksi Pertanian Bisnis Internasional Ekonomi Internasional Ekonomi Sumberdaya Alam dan Lingkungan Ekonomi Produksi Pertanian Pemasaran Pertanian Value Chain Agribisnis Supply Chain Agribisnis Komunikasi Pertanian Sosiologi Pertanian Kewirausahan Topik terkait berkaitan dengan sosial ekonomi dan agribisnis
Articles 66 Documents
Strategi Pengembangan Usaha untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Cokelat KWT Pawon Gendis di Kulon Progo Fitri Nur Prabawati; Nanik Dara Senjawati; Heni Handri Utami
Agrisociabus Vol 2, No 1 (2023): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v2i1.8607

Abstract

Perkembangan bisnis kuliner yang pesat menimbulkan persaingan yang pasar semakin kompetitif sehingga pelaku usaha dihadapkan pada persaingan yang ketat. Kondisi ini menimbulkan persaingan antar usaha sehingga diperlukan fleksibilitas untuk beradaptasi untuk dapat mempertahankan kelangsungan hidup perusahaan dan meingkatkan daya saingnya. Penelitian ini dilakukan di Kelompok Wanita Tani Pawon Gendis dengan tujuan menganalisis keputusan strategi yang tepat untuk meningkatkan daya saing produk cokelat KWT Pawon Gendis. Data yang digunakan adalah data selama tahun 2021. Metode penelitian ini adalah metode  deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Metode pengambilan responden menggunakan teknik purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak empat responden yang terdiri dari ketua, bagian hubungan masyarakat, anggota, dan admin. Teknik analisis data yang digunakan adalah pengukuran menggunakan matrisk IFE, EFE, IE, SWOT, dan QSPM. Hasil penelitian menunjukkan pengembangan usaha produk cokelat KWT Pawon Gendis dilakukan dengan menjaga dan meningkatkan kualitas produk disertai mempromosikan nilai produk secara masif.Kata Kunci: Daya saing, KWT, Pengembangan Usaha
Pengolahan Limbah Ternak di Dusun Sobowono Kabu-paten Magelang Listiyo Rini; Budi Widayanto; Daru Retnowati
Agrisociabus Vol 1, No 1 (2022): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v1i1.7680

Abstract

Penelitian ini bertujuan (1) Mengkaji dimensi, unsur, dan bentuk partisipasi pada kegiatan pengolahan limbah ternak di kelompok tani ternak wono makmur, (2) Mengkaji keberhasilan kegiatan pengolahan limbah ternak di kelompok tani ternak wono makmur. Penelitian merupakan penelitian kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus dan pengambilan informan secara purposif. Informan utama dalam penelitian yaitu ketua, sekretaris, dan dua anggota kelompok tani ternak. Informan kunci yaitu kepala Dusun Sobowono. Informan pendukung yaitu petugas Dinas Peternakan Kabupaten Magelang. Teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi. Keabsahan data diuji dengan triangulasi sumber. Analisis data dilakukan dengan menggunakan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian (1) Kegiatan pengolahan limbah ternak diikuti oleh generasi muda, terdapat SOP, sesuai jadwal, menjaga kebersihan lingkungan, adanya usulan, aktif dalam pengolahan dan menyumbangkan sejumlah uang (2) Keberhasilan kegiatan yaitu kompos, pemasaran, keuntungan usaha dan kunci keberhasilan yaitu kesadaran untuk melakukan intensifikasi        pemanfaatan kandang komunal dan pembagian hasil usaha penjualan kompos. Kara kunci: keberhasilan, partisipasi, pengolahan limbah
Tingkat Penilaian Konsumen Pada Variabel Bauran Pemasaran, Kepuasan Pelanggan, Dan Loyalitas Pelanggan Di Wedrink Sagan Yogyakarta Risti Reza Radhana; Budiarto Budiarto
Agrisociabus Vol 3, No 1 (2024): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v3i1.12687

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kategori nilai dari variabel bauran pemasaran, kepuasan pelanggan, dan loyalitas pelanggan.  Metode pengambilan responden dengan pendekatan teknik sampling incidental dengan jumlah responden sebanyak 96 responden. Kriteria responden yang digunakan yaitu 1) Sudah pernah melakukan pembelian teh buah di Wedrink Sagan Yogyakarta minimal dua kali. 2) Berumur diatas 17 tahun. Teknik yang digunakan dalam mengumpulkan data yaitu dengan wawancara, observasi, kuesioner, dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan meliputi analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel produk sebesar 79.24%, harga sebesar 74.93%, tempat sebesar 82.92%, promosi sebesar 65.76%, orang sebesar 78.96%, bukti fisik sebesar 72.57%, proses sebesar 81.94% dan loyalitas pelanggan sebesar 82.85% termasuk ke dalam kategori baik. Sedangkan variabel kepuasan pelanggan sebesar 85.35% masuk kedalam kategori sangat baik.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PROGRAM PELESTARIAN LINGKUNGAN DI KAMPUNG MRICAN KECAMATAN UMBULHARJO KOTA YOGYAKARTA Dasril Ananta Pandia; Daru Retnowati; Siti Hamidah
Agrisociabus Vol 1, No 2 (2022): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v1i2.7733

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Kampung Mrican, Kecamatan Umbulharjo, Kota Yogyakarta. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengkaji pengelolaan kegiatan Program Pelestarian Lingkungan “Bendhung Lepen” oleh masyarakat di Kampung Mrican (2) mengkaji proses pemberdayaan masyarakat di Kampung Mrican melalui Program Pelestarian Lingkungan. Penelitian adalah penelitian kualitatif menggunakan metode pelaksanaan studi kasus serta pengambilan informan yaitu snowball sampling. Informan dalam penelitian ini yaitu Ketua Kelompok Pemuda Kampung Mrican dan Ketua Bendhung Lepen sebagai informan kunci, Pengurus Kelompok Pemuda Kampung Mrican sebagai informan utama, dan Stakeholder sebagai informan pendukung. Teknik pengumpulan data yaitu dengan observasi, wawancara dan dokumentasi dengan keabsahan data menggunakan Teknik triangulasi yaitu dengan mengumpulkan data, reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil dari penelitian ini memberikan kesimpulan bahwa (1) pengelolaan kegiatan Program Pelestarian Lingkungan dilakukan oleh masyarakat Kampung Mrican yang terdiri dari tahap perencanaan, pengorganisasian, pengimplementasian, pengawasan dan evaluasi, (2) masyarakat Kampung Mrican memahami bahwa Program Pelestarian Lingkungan adalah program untuk mengajarkan dan menyadarkan masyarakat Kampung Mrican agar dapat membuang sampah dan limbah pada tempatnya. Pemberdayaan masyarakat di Kampung Mrican sudah mencapai tahap pengkapasitasan. Kata Kunci    :     Pemberdayaan, Pengelolaan, Program Pelestarian Lingkungan
ANALISIS SEKTOR PROGRESIF DAN KONTRIBUSI SEKTOR PERTANIAN TERHADAP PEREKONOMIAN DI KABUPATEN SUKOHARJO PROVINSI JAWA TENGAH Shidqi Mahendra Fadholi; Budi Widayanto; Ni Made Suyastiri Yani Permai
Agrisociabus Vol 2, No 1 (2023): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v2i1.8517

Abstract

Penelitian bertujuan untuk : 1) Menganalisis sektor progresif pada perekonomian di Kabupaten Sukoharjo, 2) Menganalisis kontribusi sektor pertanian terhadap perekonomian di Kabupaten Sukoharjo. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif berjenis deskriptif dengan pengambilan data menggunakan data sekunder. Data yang digunakan adalah data produk domestik regional bruto (PDRB) Kabupaten Sukoharjo, data produk domestik regional bruto Provinsi Jawa Tengah tahun 2016-2020, data komoditas pertanian di Kabupaten Sukoharjo dan Provinsi Jawa tengah tahun 2016-2020. Analisis data menggunakan metode kontribusi dan shift share. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa: 1) Sektor progresif terdiri 6 sektor yaitu sektor konstruksi; sektor informasi dan komunikasi; sektor jasa kesehatan dan kegiatan sosial; sektor real estate; sektor jasa perusahaan; sektor jasa lainnya bahwa, 2) Sektor pertanian memiliki kontribusi terbesar ketiga pada perekonomian di Kabupaten Sukoharjo (8,27%), kontribusi pertama adalah industri pengolahan (38,37%), sektor perdagangan besar dan eceran reparasi mobil dan sepeda motor (18,28%) yang berarti sektor industri pengolahan, sektor perdagangan besar dan sektor pertanian berpengaruh terhadap perekonomian di Kabupaten Sukoharjo.
Dinamika Kelompok pada Bank Sampah Gemah Ripah Kabupaten Bantul Yogyakarta Laila Sari; Eko Murdiyanto; Daru Retnowati
Agrisociabus Vol 1, No 1 (2022): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v1i1.7674

Abstract

Penelitian ini bertujuan (1) Mengkaji pengelolaan sampah di Bank Sampah gemah Ripah. (2) mengkaji peranan pemangku kepentingan pada Bank Sampah Gemah Ripah. (3) Mengkaji dinamika kelompok dalam pengelolaan sampah pada Bank Sampah Gemah Ripah. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan metode studi kasus dan pengambilan informan secara Purposive Sampling.Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, dan dokumentasi, teknik analisis data yang digunakan deskriptif kualitatif dan keabsahan data yang diperoleh akan diuji dengan teknik triangulasi. Hasil penelitian ini memberikan kesimpulan bahwa (1) Pengelolaan sampah pada Bank Sampah Gemah Ripah dilakukan dimulai dengan proses perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, pengawasan dan evaluasi.(2) Pemangku kepentingan yang terlibat di dalam kegiatan Bank Sampah Gemah Ripah adalah DLH, PLN, dan juga ada DPU. (3) Bank Sampah Gemah Ripah sudah sampai pada tahap performing.Kata kunci: dinamika kelompok, pemangku kepentingan, pengelolaan
Analisis Strategi Pemasaran Biji Kopi Roasting pada Pier Coffee Roasters Di Kota Yogyakarta Daerah Istimewa Yogyakarta Davin Ramadhian Bustan; Indah Widowati; Budiarto Budiarto
Agrisociabus Vol 2, No 2 (2023): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v2i2.10407

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah 1). Menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman penjualan biji kopi roasting pada Pier Coffee Roasters, 2). Mengetahui strategi pemasaran yang tepat dalam meningkatkan penjualan biji kopi roasting pada Pier Coffee Roasters. Metode penelitian menggunakan metode Deskriptif. Metode penentuan lokasi adalah purposive. Metode pengambilan responden menggunakan metode purposive. Macam data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data yaitu melalui wawancara, observasi, dokumentasi, studi pustaka, dan kuisioner. Teknik analisis data Evaluasi Faktor Internal (IFE), Evaluasi Faktor Eksternal (EFE), matriks Internal-Eksternal (IE), matriks Strengths, Weakness Opportunities, Threats (SWOT), matriks Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil penelitian menunjukan bahwa (1) Faktor internal kekuatan pada Pier Coffee Roasters yaitu Pier Coffee Roasters menggunakan bahan baku biji kopi mentah (green bean) yang berkualitas. Sedangkan faktor internal kelemahan pada Pier Coffee Roasters yaitu Pier Coffee Roasters teknologi peralatan Pier Coffee Roasters yang masih kurang maksimal. Faktor eksternal yang menjadi peluang pada Pier Coffee Roasters adalah teknologi internet sebagai sarana promosi biji kopi roasting. Sedangkan ancaman pada Pier Coffee Roasters adalah bertambahnya usaha yang sejenis. (2) Strategi yang tepat untuk Pier Coffee Roasters adalah melakukan strategi memperluas pengenalan produk biji kopi roasting dengan mengikuti kegiatan pameran kopi sehingga masyarakat luas dapat lebih mengenal produk Pier Coffee Roasters. Kata Kunci: Evaluasi Faktor Internal, Evaluasi Faktor Eksternal, Kopi, Strategi Pemasaran, SWOT, QSPM.
Analisis Strategi Pemasaran di UMKM Yahuud Yogurt Kelurahan Sariharjo Kapanewon Ngaglik Kabupaten Sleman Realita Putri Alfianti; Budiarto Budiarto; Indah Widowati
Agrisociabus Vol 1, No 2 (2022): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v1i2.7900

Abstract

The research that was conducted at the Yahuud Yogurt UMKM was aimed at (1) identifying the internal and external factors that became the strengths, weaknesses, opportunities and threats in the Yahuud Yogurt UMKM. (2) To analyze alternative marketing strategies that can be applied to Yahuud Yogurt UMKM. The research method uses a descriptive method with a case study approach. The method of taking respondents used purposive sampling technique and there were 6 selected respondents. Types of data used, primary and secondary data. Data collection methods include observation, interviews, questionnaires, documentation and Forum Group Discussion (FGD). Data analysis techniques used are Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), Internal-External Matrix (IE), and SWOT Matrix and Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). The results of the study (1) Internal factors, UMKM Yahuud Yogurt has the main strength in the form of a thick yogurt texture, the main weakness is the lack of reliable marketing personnel. External factors are the main opportunities for the development of internet technology, while the main threat is rising prices of raw materials and supporting materials. (2) the priority of marketing strategies that can be applied to Yahuud Yogurt SMEs is a market penetration strategy. Keywords: External Factors, Internal Factor, Marketing Strategi, QSPM, SWOT, Yogurt
Analisis Deskriptif Akseptabilitas, Keterjangkauan, Aksesibilitas, Kesadaran dan Niat Beli Kopi di Umah Kopi Gayo Yogyakarta Adelbertus Abdiel Cahya Perdana; Budiarto Budiarto; Indah Widowati
Agrisociabus Vol 2, No 1 (2023): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v2i1.8598

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk Mendeskripsikan akseptabilitas, keterjangkauan, aksesibilitas dan kesadaran dan niat beli kopi di Umah Kopi Gayo. Penelitian ini menggunakan pendekatan dan jenis penelitian deskriptif. Proses pelaksanaan penelitian dengan menggunakan metode survei. Metode penentuan lokasi menggunakan metode purposive. Metode penentuan responden dilakukan secara non probability sampling  dengan menggunakan pendekatan insidental sampling dan ditentukan responden sebanyak 70 orang. Macam dan sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi langsung, wawancara dan kuesioner. Pengujian instrumen menggunakan uji validitas dan uji reliabilitas. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian ini didapat bahwa variabel akseptabilitas, keterjangkauan, aksesibilitas, kesadaran dan niat beli kelima variabel berada pada kategori sangat baik. Kata kunci: akseptabilitas, keterjangkauan, aksesibilitas, kesadaran, kopi, niat beli
Partisipasi Kelompok Wanita Tani Pada Kegiatan Per-cepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Desa Joho Annisa Dwi Setiyawati; Daru Retnowati; Eko Murdiyanto
Agrisociabus Vol 1, No 1 (2022): Agrisociabus
Publisher : Agribusiness Department, Faculty of Agriculture, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/asb.v1i1.7667

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengkaji kegiatan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan di Kelompok Wanita Tani Bersemi (2) Mengkaji dimensi partisipasi kegiatan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (3) Mengkaji unsur partisipasi yang terjadi pada Kelompok Wanita Tani Bersemi (4) Mengkaji bentuk partisipasi Kelompok Wanita Tani Bersemi. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang menggunakan metode studi kasus, pemilihan informan dengan menggunakan teknik purposive. Sumber Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi, dan dokumentasi dengan pengujian keabsahan data menggunakan Triangulasi Sumber. Teknik analisis data dengan mengumpulkan data, mereduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Kegiatan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan di Kelompok Wanita Tani Bersemi meliputi kegiatan pembibitan dan peternakan (2) Dimensi Kegiatan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan di Kelompok Wanita Tani Bersemi yang paling terlihat dari dimensi pemanfaatan hasil (3) Unsur partisipasi yang terjadi pada kegiatan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan telah sampai pada tanggung jawab (4) Bentuk partisipasi yang terjadi pada kegiatan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan yaitu pada saat pemberian tenaga dengan cara bergotong royong dalam melaksanakan kegiatan mulai dari pembibitan hingga pemanenan menyumbangkan bahan baku pupuk, makanan, minuman dan menggunakan peralatan pribadi. Memberikan keluhan irigasi dan pupuk pada saat kegiatan berlangsung.Kata kunci: partisipasi, Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan