cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Rendy Anggriawan
Contact Email
bipfapertaunej@gmail.com
Phone
+6285946410007
Journal Mail Official
bipfapertaunej@gmail.com
Editorial Address
Jl. Kalimantan, Sumbersari, Universitas Jember.
Location
Kab. jember,
Jawa timur
INDONESIA
Berkala Ilmiah Pertanian
Published by Universitas Jember
ISSN : -     EISSN : 23388331     DOI : https://doi.org/10.19184
Core Subject : Economy, Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Economics, Econometrics & Finance Environmental Science
Berkala Ilmiah PERTANIAN (BIP) is an electronic journal (e-journal) that established in August 2013 and publishes scientific articles, especially research results of students in the University of Jember in agriculture in general which includes Agriculture (Fields of Cultivation, Soil and Pests and Plant Diseases), Agricultural Technology (Agricultural Engineering and Technology) and Agricultural Socio-Economics. In addition, BIP also receives manuscript of research-based articles from outside the University of Jember through the OJS acceptance system (Open Journal System). The submitted article should not been submitted or published in any other scientific journals or is being review by a reviewer. This e-journal (BIP) publishes quarterly for August, November, February, and May.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Agronomi dan Ilmu Tanaman
Articles 159 Documents
 3   4   5   6   7 
KARAKTERISTIK FISIK FLAKE BERBAHAN BAKU TEPUNG JAGUNG, TEPUNG AMPAS TAHU DAN MOCAF Nur Karimah Rakhmawati; Ahmad Nafi; Andrew Setiawan Rusdianto
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 2 (2019): MEI
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/bip.v2i2.16162

Abstract

ABSTRACT Flake is made from cereals such as wheat, corn, rice, or tubers. Indonesia's wheat imports in 2017 rose about 9% to11.48 million tons. One of the local food stuffs used in the manufacture of flake is corn flour. However, the protein content is still very low at around 9.2%. Then needed other materials that can increase the added value of the dregs know. The addition of mocaf containing starch is high enough to help maintain flake crispness. The purpose of this research is to know lightness, hue, water absorption, and rehydration time of corn flour flour, dregs and mocaf. This research was conducted on three stages, namely: 1) making tofu waste flour, 2) flake processing, 3) physical properties test. The design of the study used CRD (Completely Randomized Design) factorial with one factor, namely: corn flour, tofu waste flour, and mocaf (5% : 35% : 60%; 5% : 40% : 55%; 5% : 45% : 50%; 5% : 50% : 45% dan 5% : 55% : 40%) with four repetitions. The result of analysis showed that flake of corn flour, tofu waste flour and mocaf had the physical characteristic of color with lightness value of about 72,83 - 80,75; hue value of about 107.36 - 108.03 (yellow); water absorption value of about 67.27 - 117.25%; and rehydration time of about 321 - 562 seconds. Keywords: flake, mocaf, tofu waste flour, corn flour ABSTRAK Flake terbuat dari serealia seperti gandum, jagung, beras, atau umbi-umbian. Impor gandum Indonesia pada 2017 naik sekitar 9% menjadi 11,48 juta ton. Oleh sebab itu perlu inovasi dalam rangka pemberdayaan pangan lokal untuk pembuatan flake dengan menggunakan bahan tepung jagung. Namun, kandungan proteinnya masih sangat rendah yaitu sekitar 9,2%. Maka diperlukan bahan lain yang dapat meningkatkan nilai tambah yaitu ampas tahu. Penambahan mocaf yang mengandung pati cukup tinggi dapat membantu mempertahankan kerenyahan flake.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui lightness, hue, daya serap air, dan waktu rehidrasi flake tepung jagung, tepung ampas tahu dan mocaf. Penelitian ini dilakukan dengan tiga tahap, yaitu: 1) pembuatan tepung ampas tahu, 2) pembuatan flake, 3) uji fisik. Rancangan penelitian menggunakan RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan perlakuan formulasi tepung jagung, tepung ampas tahu dan mocaf (5% : 35% : 60%; 5% : 40% : 55%; 5% : 45% : 50%; 5% : 50% : 45% dan 5% : 55% : 40%) dilakukan empat kali pengulangan. Hasil analisis menunjukkan bahwa flake tepung jagung, tepung ampas tahu dan mocaf memiliki karakteristik fisik lightness 72,83 – 80,75; nilai hue 107,36 –108,03 (yellow); nilai daya serap air 67,27 – 117,25%; dan waktu rehidrasi 321 – 562 detik. Kata Kunci: flake, mocaf, tepung ampas tahu, tepung jagung
STRATEGI PENINGKATAN PRODUKSI MUTU BIJI KAKAO MULIA DI PTPN XII KEBUN RENTENG KABUPATEN JEMBER Rizqiyatul Halaliah; Rudi Wibowo; Agus Supriono
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 2 (2019): MEI
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/bip.v2i2.16177

Abstract

ABSTRACT There were nine centre areas of cocoa production in 2009-2013. On those years, East Java was one of the centre area where has the positive increasing of cocoa production. State-owned plantation still dominated cocoa plantation in East Java. One of these companies is PTPN XII (lit: Nusantara Plantation XII Co. Ltd) which has developed Java Cocoa (Kakao Mulia). It has the high value of cocoa seed. Renteng plantation is the sub-plantation of PTPN XII. It is in second regional division. Java Cocoa (Kakao Mulia) can be found widely in Renteng specifically in Kedaton Afdeling. This study aimed to know: (1) factor which causing the unsuccessful achieved the target production of Java Cocoa (Kakao Mulia) in Renteng sub-plantation, PTPN XII plantation, Jember Regency. (2) the main factor behind unsuccessful cocoa production target in Renteng Sub plantation, PTPN XII plantation, Jember Regency. (3) formulate an appropriate alternative strategy to improve production capacity of Java Cocoa (Kakao Mulia) in PTPN XII plantation, Jember Regency. The study was held purposively in Renteng Sub-plantation area of PTPN XII. The result showed that : (1) production target of cocoa dry seed’s quality in Kedaton Afdeling (2014 -2015) cannot be achieved successfully because several factors such as : human resources, raw materials, method and environment. (2) the main factor behind this unsuccessfull production target was extremely unpredictable weather. This factor has frequency score equal to six and percentage for 20%. (3) the best alternative and priority strategy in order to increase capacity of cocoa dry seed’s quality in Kedaton Afdeling is through preventive action against unpredictable weather. This strategy was chosen based on weight score for 0.463 and inconsistency ratio for 0.05; Keywords: Java Cocoa (Kakao Mulia), causal diagram, pareto diagram, Analytical Hierarchy Process (AHP) ABSTRAK Terdapat sembilan wilayah sentra produksi kakao di tahun 2009-2013. Provinsi Jawa Timur merupakan salah satu daerah sentra yang memilki pertumbuhan produksi yang bernilai positif jika dibandingkan dengan wilayah sentra yang lain. Salah satu status pengusahaan yang mengembangkan budidaya tanaman kakao dengan produksi dan luas wilayah terbesar di Jawa Timur adalah perkebunan negara. PTPN XII merupakan perkebunan milik negara yang mengembangkan budidaya kakao termasuk jenis kakao yang memiliki nilai jual yang tinggi yaitu kakao mulia. Kebun Renteng merupakan salah satu kebun milik PTPN XII yang terletak di wilayah II. Kakao mulia dibudidayakan di Afdeling Kedaton. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan tidak tercapainya target produksi mutu kakao mulia di Kebun Renteng PTPN XII Kabupaten Jember; (2) mengetahui faktor utama yang menyebabkan tidak tercapainya target produksi mutu kakao mulia di Kebun Renteng PTPN XII Kabupaten Jember; (3) mengetahui strategi alternatif yang dipandang cocok untuk meningkatkan produksi mutu kakao mulia di PTPN XII Kebun Renteng Kabupaten Jember. Penelitian ini dilakukan secara sengaj di Kebun Renteng PTPN XII. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Faktor yang menyebabkan tidak tercapainya target produksi mutu kakao mulia di Afdeling Kedaton (2014-2015) adalah sumber daya manusia, bahan baku, metode dan lingkungan. (2) Faktor utama tidak tercapainya target produksi mutu kakao mulia di PTPN XII Kebun Renteng adalah perubahan cuaca yang ekstrim. Faktor tersebut mempunyai frekuensi sebesar enam dengan bobot persentase sebesar 20%. (3) Strategi alternatif yang menjadi prioritas utama dalam mencapai tujuan meningkatkan produksi mutu kakao kering di Afdeling Kedaton adalah tindakan pencegahan atau tindakan antisipasi perubahan cuaca yang ekstrim yang mana hasil ini didapat dengan menunjukkan angka bobot sebesar 0,463 dengan nilai incosistency ratio sebesar 0,05 Keywords: Kakao Mulia, Diagram Sebab Akibat, Diagram Pareto, AHP
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAN APLIKASI ASAM HUMAT TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT TEMBAKAU (Nicotiana tabaccum L.) Yogi Farid Fadilah; Usmadi Usmadi
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 3 (2019): AGUSTUS
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (657.263 KB) | DOI: 10.19184/bip.v2i3.16287

Abstract

ABSTRACT Tobacco is one of the seeds that can be stored for certain period. Seed storage is one of the ways in maintaining the viability of the seeds to meet the needs of the next planting period. Pillen seed technology has developed where in addition to increasing the size of seeds can improve the quality of seeds. Kaolin in pillen has an Al content which is suspected if absorbed by plants will inhibit the growth of tobacco seeds. Giving humic acid is expected to be able to play a role in binding Al, so that the level of Al content in the soil can be lowered so as not to cause toxins to plants. This study aims to determine the effect of pillen seed storage and application of humic acid on the growth of tobacco seedlings. This research used the factorial of complete randomized design (RAL) 2 × 3. The first factor of the concentration of humic acid consisted of without humic acid 0 ml / l and liquid humic acid 6 mL/L. The second factor for the shelf life of the top seeds is 3, 8 and 13 years. Humic acid concentration of 6 ml could support the growth of the tobacco seedlings Keywords : tobacco seeds, seeds saving,humid acid ABSTRAK Tembakau merupakan salah satu benih yang dapat disimpan dalam periode tertentu. Penyimpanan benih merupakan salah satu cara dalam mempertahankan viabilitas benih untuk memenuhi kebutuhan masa periode tanam yang selanjutnya. Teknologi benih pillen merupakan salah satu upaya untuk memperbesar ukuran benih dan memperbaiki mutu dan kualitas benih. Kaolin dalam benih pillen memiliki kandungan Al yang diduga apabila diserap tanaman akan menghambat pertumbuhan bibit tembakau. Pemberian asam humat diharapkan mampu mengikat Al, sehingga tingkat kandungan Al dalam tanah dapat diturunkan agar tidak menyebabkan racun bagi tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan benih pillen dan aplikasi asam humat terhadap pertumbuhan bibit tembakau. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 2 × 3 . Faktor pertama konsentrasi asam humat terdiri atas tanpa asam humat 0 mL/L dan asam humat cair 6 mL/L. Faktor kedua lama simpan benih teriri atas 3, 8 dan 13 tahun. Konsentrasi asam humat 6 mL/L mampu meningkatkan pertumbuhan bibit tembakau. Kata Kunci : Benih tembakau, lama simpan, asam humat
EFISIENSI PEMBERIAN KAPUR PERTANIAN DI TANAH ALUVIAL MASAM PADA MUSIM TANAM PERTAMA TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN PADI (Oryza sativa L.) PADA MUSIM TANAM KEDUA DAN KETIGA Rizka Dwi Wildani; Cahyoadi Bowo
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 4 (2019): NOVEMBER
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1643.646 KB) | DOI: 10.19184/bip.v2i4.16319

Abstract

ABSTRACT On agriculture, efficiency measurement is based on income and outcome. Liming is the part of income that effected to soil condition and productivity. One of constraints on cultivating rice plants is low grades of soil acidity. The low grades of soil acidity could be caused from the characteristic of alluvial soil and other influences. Acid soil can results in decrease of rice yield. Liming materials can increase the grades of soil acidiy and productivity at first season to third season. The effect of liming is significant to increase soil acidity, but weakly effecting to improvement of productivity. Furthermore, production efficiency showed value of R/C ratio more than 1 and increase on every season. Thus, although liming unable to improve productivity significantly, however farming activity or cultivating is arguably efficient or productive. Keywords : Efficiency, Rice Plants, Acid Soil, Lime, Alluvial ABSTRAK Pada pertanian, pengukuran efesiensi dilihat dari pemasukan dan pengeluaran. Pemberian kapur termasuk dalam pemasukan yang dapat mempengaruhi kondisi tanah maupun produktivitasnya. Salah satu kendala dalam budidaya tanaman padi adalah nilai pH tanah yang rendah. Nilai pH tanah yang rendah dapat disebabkan dari karakteristik tanah alluvial maupun dari pengaruh lainnya. Rendahnya pH tanah sehingga tanah masam dapat mengakibatkan penurunan hasil produksi tanaman padi. Tanah masam dapat diatasi dengan pemberian kapur pertanian. Pemberian kapur pertanian dapat meningkatkan nilai pH dan produktivitas pada musim tanam pertama sampai musim tanam ketiga. Pengaruh pemberian kapur signifikan dalam meningkatkan nilai pH, namun tidak berpengaruh lemah terhadap peningkatan produktivitas. Selain itu, efisiensi produksi menunjukkan nilai R/C ratio yang lebih dari 1 dan meningkat signifikan pada setiap musim. Jadi, meskipun pemberian kapur tidak mampu meningkatkan produktivitas secara signifikan, namun kegiatan usahatani atau budidaya dapat dikatakan efisien atau layak produksi. Kata Kunci: Efisiensi, Tanaman Padi, Tanah Masam, Kapur Pertanian, Aluvial
SUBSTITUSI REMAH BERAS CERDAS TERHADAP REMAH ROTI SEBAGAI BAHAN PELAPIS PADA NUGGET AYAM Titik Khoiriyah; Wiwik Siti Windrati; Nurud Diniyah
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 1 (2019): FEBRUARI
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/bip.v2i1.14960

Abstract

ABSTRACT Nugget is a frozen ready to eat food product made from raw ground meat with a coating material. Generally, the coating material has used breadcrumbs. The breadcrumb is made from dried and crushed white bread. Bread crumbs have an important component as a coating material that is 13% starch and 8-9,7% protein. Intelligent rice has a starch and protein content of 64.48% and 7.2-9.7%. Therefore, bread crumbs may be substituted using Beras Cerdas crumbs. This study aims to determine the nature of the specific and organoleptic nuggets that use substitution of Beras Cerdas crumbs as a coating material and to know the ratio of breadcrumbs with the clever crumb of Beras Cerdas is right and still in the likes of consumers. The method of this study was to use a randomized block design with three (3) replications in each treatment. Data obtained from the results of the study processed using the program SPSS 17.0, organoleptic data using Friedman Test. The physical properties data were analyzed using ANOVA and if there were differences continued by using Duncan New Multiple Range Test (DNMRT) test at α ≤ 5%. The best one treatment analysis compared to control nuggets (100% breadcrumbs) was performed using the effectiveness test. The results showed that the substitution of intelligent rice crumbs as a coating material had an effect on the color, aroma, taste, crispness, and overall color and stickiness value, but not significant effect on color value (brightness) and nugget texture value.Based on the best treatment effectiveness test ie P1 with a value of 0.63 effectiveness ABSTRAK Nugget merupakan produk makanan beku siap saji yang berbahan baku daging giling yang diberi bahan pelapis. Umumnya, bahan pelapis yang digunakan yaitu remah roti. Remah roti terbuat dari roti tawar yang dikeringkan dan dihancurkan. Remah roti memiliki komponen penting sebagai bahan pelapis yaitu kadar pati 13% dan protein 8-9,7%. Beras cerdas memiliki kadar pati dan protein 64,48% dan 7,2-9,7%. Oleh sebab itu, remah roti dapat disubstitusi menggunakan remah beras cerdas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat sifik dan organoleptik nugget yang menggunakan substitusi remah beras cerdas sebagai bahan pelapis serta mengetahui rasio perbadingan remah roti dengan remah beras cerdas yang tepat dan masih di sukai konsumen. Metode penelitian ini adalah menggunakan rancangan acak kelompok dengan tiga (3) kali ulangan pada setiap perlakuan. Data yang diperoleh dari hasil penelitian diolah menggunakan program SPSS 17.0, Data organoleptik menggunakan Uji Friedman. Data sifat fisik dianalisis menggunakan ANOVA dan jika terdapat perbedaan dilanjutkan dengan menggunakan uji Duncan New multiple Range Test (DNMRT) pada taraf uji α ≤ 5%. Analisis satu perlakuan terbaik dibandingkan dengan nugget kontrol (100% remah roti) dilakukan dengan menggunakan uji efektivitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi remah beras cerdas sebagai bahan pelapis berpengaruh nyata terhadap kesukaan warna, aroma, rasa, kerenyahan, dan keseluruhan serta nilai daya lekat, namun tidak berpegaruh nyata terhadap nilai warna (kecerahan) dan nilai tekstur nugget.Berdasarkan uji efektivitas perlakuan terbaik yaitu P1 dengan nilai efektivitas 0,63
POTENSI TEPUNG DAUN SIRSAK, SERAI, KENIKIR, JERUK NIPIS, DAN KLUWIH TERHADAP KUMBANG BUBUK KEDELAI (Callosobruchus analis F.) PADA KEDELAI (Glyxine max L.) DALAM SIMPANAN Laily Dwi Dzulhijja; Wagiyana Wagiyana; Sigit Prastowo
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 1 (2019): FEBRUARI
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/bip.v2i1.16167

Abstract

ABSTRACT This study aims to determine the effect of soursop leaf flour, lemongrass flour, kenikir leaf flour, lime leaf flour, and kluwih leaf flour on: 1) mortality, 2) damage to seeds, 3) shrinkage of seed weight, 4) appearance of adult C. analysts on soybean seeds in deposits and 5) laying eggs of C. imago female eggs, 6) probit analysis LT50. The experiment was carried out using a Completely Randomized Design (CRD). As treatments are: A) controls; B) soursop leaf flour in doses of 1gr, 2gr, and 3gr; C) Serai leaf flour with doses of 1gr, 2gr, and 3gr; D) kenikir leaf flour with doses of 1gr, 2gr, and 3gr; E) lime leaf flour with doses of 1gr, 2gr, and 3gr; and F) kluwih leaf flour with doses of 1gr, 2gr, and 3gr. Each treatment uses five replications. The observed parameters were analyzed by "F" test variance then if it was significantly different to find out the difference in the effect of treatment, an Honest Real Difference Test was conducted at a level of 5% distrust. The best mortality results using the treatment of soursop leaf flour dose 3gr on 5 days amounted to 1.80 tails; 1 month is 6.60; 2 months totaling 13.40; and 3 months totaling 11.20. The results of the observation of the number of eggs produced by C. C. the best analyst was the treatment of soursop leaf flour dose 3gr on 5 days amounting to 139 items, 1 month 119.20 items; 2 months 91.20 items; and 3 months 72.20 items. The best imago observation results were treatment of soursop leaf flour dose 3gr at 1 month amounting to 132.20 tails; while at 2 months there were 79 heads. The best observation of seed damage and shrinkage of seed weight was the treatment of soursop leaf flour with a dose of 3gr, in the damage of seeds of 67.40 grains of seed damage; while the seed weight is reduced by 17.94 gr. The results of the best analysis of Probit LT50 were treatment of soursop leaf flour with a dose of 3gr because it could kill 50% of the population C. Analysts with a relatively short time were 9 days after treatment. Keywords: C. analis, leaf flour, dosage ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tepung daun sirsak, tepung daun serai, tepung daun kenikir, tepung daun jeruk nipis, dan tepung daun kluwih terhadap: 1) mortalitas, 2) kerusakan biji, 3) susut bobot biji, 4) kemunculan dewasa C. analis pada biji kedelai dalam simpanan dan 5) peletakan telur imago betina C. analis, 6) analisis probit LT50. Percobaan dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Sebagai perlakuan adalah: A) kontrol; B) tepung daun sirsak dengan dosis 1gr, 2gr, dan 3gr; C) tepung daun serai dengan dosis 1gr, 2gr, dan 3gr; D) tepung daun kenikir dengan dosis 1gr, 2gr, dan 3gr; E) tepung daun jeruk nipis dengan dosis 1gr, 2gr, dan 3gr; dan F) tepung daun kluwih dengan dosis 1gr, 2gr, dan 3gr. Tiap perlakuan menggunakan lima ulangan. Terhadap parameter yang diamati dilakukan analisis dengan sidik ragam uji “F” kemudian apabila berbeda nyata untuk mengetahui perbedaan pengaruh perlakuan dilakukan Uji Beda Nyata Jujur pada taraf ketidakpercayaan 5%. Hasil mortalitas terbaik menggunakan perlakuan tepung daun sirsak dosis 3gr pada 5 hari sejumlah 1,80 ekor; 1 bulan sejumlah 6,60 ekor; 2 bulan sejumlah 13,40 ekor; dan 3 bulan sejumlah 11,20 ekor. Hasil pengamatan jumlah telur yang dihasilkan imago C. analis terbaik adalah perlakuan tepung daun sirsak dosis 3gr pada 5 hari sejumlah 139 butir, 1 bulan 119,20 butir; 2 bulan 91,20 butir; dan 3 bulan 72,20 butir. Hasil pengamatan imago muncul terbaik adalah perlakuan tepung daun sirsak dosis 3gr pada 1 bulan sejumlah 132,20 ekor; sedangkan pada 2 bulan sejumlah 79 ekor. Hasil pengamatan kerusakan biji dan susut bobot biji terbaik adalah perlakuan tepung daun sirsak dosis 3gr, pada kerusakan biji sejumlah 67,40 butir kerusakan biji; sedangan susut bobot biji sejumlah 17,94 gr. Hasil Analisis Probit LT50 terbaik adalah perlakuan tepung daun sirsak dosis 3gr karena dapat mematikan 50% populasi C. analis dengan rentan waktu yang cukup singkat yaitu pada 9 hari setelah perlakuan. Kata kunci: C. analis, tepung daun, dosis
RANCANG BANGUN ALAT PENYIRAM OTOMATIS PADA BUDIDAYA TANAMAN SECARA VERTIKULTUR MENGGUNAKAN ARDUINO Diah Meyshita Utari; Bambang Marhaenanto; Sri Wahyuningsih
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 3 (2019): AGUSTUS
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/bip.v2i3.16273

Abstract

ABSTRACT The demand was increase each year, but supplies with productions are not belance. This is due by narrowing of agricultural land, verticulture is verticulture is a planting system solution that save agricultural land. Vertical cultivation needs to be treated, such as watering to keep the optimal soil moisture. The wrong watering will make the green mustard productions not maximal and even die. Therefore, this research purpose to design an automatic watering system can help s the treat and control proper watering system . In this research, the automatic control system components have been tried before applied and soil moisture measurement to determine the setpoint value. The results of the trials indicated that components proper to applied on watering verticulture system and soil moisture value 34.11% for the soil water field capacity, 27.86% for temporary wilting point of green mustard. The result of the study indicated that automatic watering system on the set point value, if the soil moisture is less than the lower setpoint value, the pump will be on and if it is more than the upper setpoint value, the pump will be off. This result was successful, because the pump can be on and off match with the settled setpoint value. Key words : Verticulture, automatics watering system, control system arduino, soil moisture ABSTRAK Permintaan meningkat setiap tahun, tetapi persediaan dengan produksi tidak seimbang. Hal ini disebabkan oleh penyempitan lahan pertanian, verticulture adalah solusi sistem tanam yang menyelamatkan lahan pertanian. Budidaya vertikal perlu nutrisi yang cukup, seperti penyiraman untuk menjaga kelembaban tanah yang optimal. Penyiraman yang salah akan membuat produksi sawi hijau tidak maksimal dan bahkan mati. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini untuk merancang sistem penyiraman otomatis dapat membantu perlakuan dan kontrol sistem penyiraman yang tepat. Dalam penelitian ini, komponen sistem kontrol otomatis telah dicoba sebelum diterapkan dan pengukuran kelembaban tanah untuk menentukan nilai titik pengaturan. Hasil uji coba menunjukkan bahwa komponen yang tepat untuk diterapkan pada sistem penyiraman tanaman dan nilai kelembaban tanah 34,11% untuk kapasitas lapangan air tanah, 27,86% untuk sementara titik layangan mustard hijau. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem penyiraman otomatis pada nilai titik setel, jika kelembaban tanah kurang dari nilai SetPoint bawah, pompa akan berada di dan jika itu lebih dari nilai SetPoint atas, pompa akan dimatikan. Hasil ini berhasil, karena pompa dapat on dan off cocok dengan nilai titik pengaturan menetap. Kata kunci: Vertikultur, sistem penyiraman otomatis, sistem kontrol Arduino, kelembaban tanah
PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK KANDANG SAPI DAN PUPUK SP-36 TERHADAP PERBAIKAN SIFAT KIMIA TANAH, PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SORGHUM (Sorghum bicolor L.) PADA TANAH TERCEMAR LIMBAH PADAT PABRIK KERTAS (LIME MUD) Afaf Millatusy Syahidah; Bambang Hermiyanto
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 4 (2019): NOVEMBER
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (821.159 KB) | DOI: 10.19184/bip.v2i4.16306

Abstract

ABSTRACT Solid waste pollution of Paper manufacturer (Lime mud) can cause land degradation through decreasing soil quality due to chemical, physical and biological properties changes. The purpose of this study was to determine the effect of adding cow manure and SP-36 fertilizer to give improvement in the soil chemical properties, growth and production of Sorghum. Pot experiment was conducted using Randomized block Design (RBD) factorial with two factors, the first factor was soil conditions (polluted and non-polluted soil), the second factor was the type of fertilizer with 4 levels including control, cow manure (258 gram/pot), SP-36 fertilizer (0.64 gram/pot) and combination of cow manure (2658 gram/pot) and SP-36 fertilizer (0.64 gram/pot). The parameter of chemical properties observation included soil pH (pH meter), C -organic (Kurmis), Cation Exchange Capacity (extract of ammonium acetate 1 M ph 7), P-availability (Olsen) and Ca-exchanged (extract of ammonium acetate 1 M ph 7). The parameter of the plant growth and production included height of plant, dry weight of plant stem and leave and weight of 1,000 seeds. The research result revealed that combination of manure and SP36 fertilizer to the polluted soil could decrease soil pH from 8.31 to 8.17, Ca-exchanged decrease in amount of 49.58% compared to the control ones, and the increase of P-availability was in amount of 92.89% compared to the controlled ones. The addition of cow manure to the polluted soil could increase C-organic in amount of 222.7% and weight of 1,000 seeds increased in amount of 24.9% compared to the controlled ones. The provision of SP-36 treatment to the polluted soil could increase CEC of soil in amount of 3.25% and the height of plant increased to 9.31% compared to the control ones. Keyword: Manure, SP-36 fertilizer, Sorghum, Chemical Improvement, Lime mud ABSTRAK Pencemaran limbah padat Pabrik Kertas (Lime mud) dapat menyebabkan terjadinya degradasi lahan melalui penurunan kualitas tanah karena perubahan sifatkimia, fisika dan biologi tanah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan pupuk kandang sapi dan pupuk SP-36 terhadap perbaikan sifat kimia tanah, pertumbuhan dan produksi tanaman Sorghum pada tanah tercemar limbah padat (Lime mud). Percobaan pot dilakukan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor, faktor pertama kondisi tanah (tanah tidak tercemar dan tanah tercemar), faktor kedua jenis pupuk dengan 4 taraf terdiri atas kontrol, pupuk kandang sapi (258 gram/pot) , pupuk SP-36 (0,64 gram/pot) dan kombinasi pupuk kandang sapi (258 gram/pot) dan pupuk SP-36(0,64 gram/pot). Parameter pengamatan sifat kimia tanah meliputi pH tanah (pH meter), C-organik (Kurmis), KTK tanah (ekstrak Amonium asetat 1 M ph 7), Ptersedia (Olsen) dan Ca-tertukar (ekstrak Amonium asetat 1 M ph 7). Parameter pertumbuhan dan produksi tanaman meliputi tinggi tanaman, berat kering brangkasan dan berat 1000 biji. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi pupuk kandang dan pupuk SP-36 pada tanah tercemar dapat menurunkan pH tanah dari 8.31 menjadi 8.17, Ca-tertukar menurun sebesar 49,58 % dibanding kontrol, dan terjadi peningkatan P-tersedia sebesar 92.89 % dibandingkan dengan kontrol. Penambahan pupuk kandang sapi pada tanah tercemar mampu meningkatkan C-organik sebesar 222.7 % dan berat 1000 biji meningkat 24,9 % dibandingkan dengan kontrol. Pemberian pupuk SP-36 pada tanah tercemar dapat meningkatkan KTK tanah sebesar 3.25% dan tinggi tanaman meningkat 9.31 % dibanding kontrol. Kata kunci: Pupuk Kandang Sapi, Pupuk SP-36, Sorghum, Sifat Kimia Tanah, Lime mud
Cover Volume 2 No 4 Jurnal BIP
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 4 (2019): NOVEMBER
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

KARAKTERISTIK MINUMAN ISOTONIK BERBAHAN BAKU AIR KELAPA DAN MADU PADA PENYIMPANAN DINGIN Nur Izzah Az-zahra; Giyarto Giyarto; Maryanto Maryanto
Berkala Ilmiah Pertanian Vol 2 No 1 (2019): FEBRUARI
Publisher : Jember University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/bip.v2i1.15773

Abstract

The coconut water has been declared a natural isotonic drink because it a fairly complete minerals. However, coconut water is easily damaged and polluted by the activity of microorganisms, so effort to improve the stability of coconut water is needed. Honey is a natural food source that has a function as a taste, contains rich minerals, and as an antimicrobials is expected to inhibit the growth of microorganisms as a solution in extending the shelf life of coconut water. With this ability, honey can be added (fortified) to the isotonic drink of coconut water. This research aims to measure the quality characteristics of isotonic drinks made from coconut water with variations of honey concentration during cold storage. The stages of this research was carried out with the preparation of the ingredients, the preparation of isotonic beverages according to the treatment, and the testing of quality characteristics during cold storage. Isotonic drinking stage made of coconut water and honey (100 ml Hydro coco as control (P0); 95 mL coconut water: 5 mL of honey (P1); 92.5 mL coconut water: 7 mL honey (P2), 90 mL coconut water: 10 mL honey (P3), 87.5 mL coconut water: 12.5 mL honey (P4), and 85 mL coconut water: 15 mL of honey (P5)). Measurement of quality characteristics (content of Na, K, ash, and degree of acidity) isotonic drinks of honey coconut water every 10 days once a month periodically. The results data are presented in tables and graphs, and analyzed descriptively. The results showed that the value of Na and K content in each sample was between 85.79-102.44 ppm and 1860.1-2020,8 ppm, the value of ash content in the lowest sample was 1.9681% and the highest was 4.7448 %, and the lowest degree of acidity (pH) was 3.4 and the highest was 5.7.Keywords: isotonic drinks, coconut water, honey Air kelapa telah dinyatakan sebagai minuman isotonik alami karena mengandung mineral yang cukup lengkap. Namun, air kelapa mudah rusak dan mudah tercemar oleh aktivitas mikroorganisme, sehingga upaya untuk meningkatkan stabilitas air kelapa sangat dibutuhkan. Madu merupakan sumber makanan alami yang memiliki fungsi sebagai rasa, mengandung mineral yang kaya, dan antimikroba diharapkan dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme sebagai solusi dalam memperpanjang stabilitas air kelapa. Dengan kemampuan ini, madu dapat ditambahkan (fortifikasi) ke minuman isotonik air kelapa. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kualitas karakteristik minuman isotonik yang dibuat dari air kelapa dengan variasi konsentrasi madu selama penyimpanan dingin. Tahapan penelitian ini dilakukan dengan persiapan bahan, pembuatan minuman isotonik sesuai perlakuan, dan pengujian karakteristik kualitas selama penyimpanan dingin. Tahapan pembuatan minuman isotonik yang terbuat dari air kelapa dan madu (100 ml Hydro coco sebagai kontrol (P0); 95 mL air kelapa: 5 mL madu (P1); 92,5 mL air kelapa: 7 mL madu (P2 ), 90 mL air kelapa: 10 mL madu (P3), 87,5 mL air kelapa: 12,5 mL madu (P4), dan 85 mL air kelapa: 15 mL madu (P5)). Pengujian karakteristik kualitas (kandungan Na, K, abu, dan derajat keasaman) minuman isotonik madu air kelapa setiap 10 hari sekali selama sebulan secara berkala. Data hasil disajikan dalam bentuk tabel dan grafik, dan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai kadar Na dan K pada masing-masing sampel adalah antara 85,79-102,44 ppm dan 1860,1-2020,8 ppm, nilai kadar abu pada sampel terendah adalah 1,9681% dan tertinggi 4,7448%, dan nilai derajat keasaman (pH) terendah adalah 3,4 dan tertinggi 5,7. Kata Kunci : Minuman isotonic, Air Kelapa, Madu

Page 5 of 16 | Total Record : 159

 3   4   5   6   7 

Filter by Year

2013 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6 No 4 (2023): November Vol 6 No 3 (2023): Agustus Vol 6 No 2 (2023): Mei Vol 6 No 1 (2023): Februari Vol 5 No 4 (2022): November Vol 5 No 3 (2022): Agustus Vol 5 No 2 (2022): Mei Vol 5 No 1 (2022): Februari Vol 3 No 1 (2020): Februari Vol 2 No 4 (2019): NOVEMBER Vol 2 No 3 (2019): AGUSTUS Vol 2 No 2 (2019): MEI Vol 2 No 1 (2019): FEBRUARI Vol 1 No 4 (2014): MEI Vol 1 No 3 (2014): FEBRUARI Vol 1, No 4: MEI Vol 1, No 3: FEBRUARI Vol 1 No 2 (2013): NOVEMBER Vol 1, No 1: AGUSTUS 2013 Vol 1 No 1 (2013): AGUSTUS Vol 1, No 2: NOVEMBER More Issue