Claim Missing Document
Check
Articles

Found 26 Documents
Search

Supply Chain Managment Local Sheep : Fat Tailed Sheep in Jember Indonesia During and After Eid Adha Niswatin Hasanah; Hariadi Subagja; Nanang Dwi Wahyono
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 2 (2022): JITRO, May 2022
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (792.248 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i2.21226

Abstract

The Aims of this research are to; 1) know the supply chain of fat-tailed sheep with institutions involved in marketing in Gumukmas District, Jember Regency. 2) find out the difference in the price of fat tail sheep in Gumukmas District, Jember Regency. This research was conducted in May-August 2021 in Gumukmas District, Jember Regency. The data obtained were analyzed descriptively by calculating the formula for marketing margin, margin percentage, and marketing efficiency. The results showed that the most efficient supply chain during the Eid al-Adha period in Gumukmas District, Jember Regency, male and female sheep tails were pattern I in terms of farmer price share, males 95.24% and females 92.29%. The efficiency of the supply chain after Eid al-Adha male fat-tailed sheep is a pattern I with a farmer price share of 88.00% and a female in pattern III with a farmer price share of 90.17%.
Analysis of Consumer Preferences in Buying Chicken Carcass in Sumbersari District, Jember Regency Satria Budi Kusuma; Hariadi Subagja; Shokhirul Imam
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 2 (2022): JITRO, May 2022
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (239.432 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i2.21987

Abstract

This study aims to analyze differences in consumer preferences for buying chicken carcasses in Sumbersari District, Jember Regency, East Java. The research method uses a survey method with interviews based on a list of questions on the questionnaire. The sample was determined by the accidental sampling method with 49 samples. Sources of data used are primary and secondary data with descriptive analysis. The results of the analysis show that the largest consumer age group for chicken meat is 17-27 years old (68%), the consumer profession is dominated by students (61%), and the frequency of consumption of chicken meat is once a week (43%), the desired price of chicken is Rp18,000 - Rp20,000/kg (61%), the most preferred part of the chicken is the breast (29%), the method of ordering chicken meat is through online media (65%), the most popular side dish for chicken is poultry eggs (39%), and the most popular method of cooking chicken is by frying (76%). From the results of the study, it can be concluded that the majority of consumers are millennials who are technology literate, wanting practicality in obtaining chicken carcasses at more affordable prices.Keywords:  chicken carcass, consumer, preference
Rantai Pasok Daging Domba Ekor Gemuk di Kabupaten Jember Niswatin Hasanah; Hariadi Subagja; Erfan Kustiawan; Nurkholis Nurkholis; Nanang Dwi Wahyono; Financia Mayasari
Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia Vol 7 No 2 (2022): Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia
Publisher : Universitas Islam Kadiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32503/fillia.v7i2.2563

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui alur rantai pasok daging domba serta upaya perbaikan rantai pasok daging domba di Kabupaten Jember. Studi ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2021 sampai bulan September 2021 yang dilaksanakan di Harjo Lestari Farm, Desa Lampeji, kecamatan Mumbulsari, Kabupaten Jember, provinsi Jawa Timur Nilai produksi daging domba yang tinggi secara keseluruhan harus diimbangi dengan kegiatan penanganan dan pemasaran yang tepat agar dapat memberikan nilai tambah semaksimal mungkin bagi daging domba, hal tersebut diperlukan karena rantai pasok (supply chain) yang panjang dapat mempengaruhi peningkatan harga dan juga kualitas dari daging. Saluran distribusi daging domba di Kabupaten Jember adalah efisien berdasarkan nilai efisiensi pemasaran, margin pemasaran yang menguntungkan (Ski>Sbi) dan shared value. Tingkat efisiensi pada saluran pemasaran I ( 3 tingkat ) yaitu 0,2. Saluran II memiliki tingkat efisensi pemasaran sebesar 0%. Nilai tambah yang diperoleh sebesar Rp 132.578/kg atau 64% dari total output yang dihasilkan. Perbaikan rantai pasok daging domba lokal melalui pemasaran dengan menggunakan media sosial agar efisien langsung pada konsumen akhir.
Pelatihan Manajemen Keuangan pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Komunitas Jemberindo Agus Hadi Prayitno; Dadik Pantaya; Budi Prasetyo; Hariadi Subagja
Jurnal Peradaban Masyarakat Vol. 2 No. 6 (2022): Jurnal Peradaban Masyarakat (JPM)
Publisher : LPPM STIE Hidayatullah Depok

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55182/jpm.v3i1.200

Abstract

Jemberindo adalah salah satu komunitas yang beranggotakan UMKM yang ada di wilayah Jember dan sekitarnya. Masalah yang sering dialami UMKM yaitu kurangnya pengetahuan dan pemahaman tentang manajemen keuangan sehingga menyebabkan tidak tahunya kondisi keuangan dari usaha yang sedang dijalankan dan tidak tahu apakah usaha tersebut untung atau rugi. Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat adalah untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman tentang manajemen keuangan bagi UMKM. Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan melalui beberapa tahap kegiatan diantaranya, yaitu tahap persiapan, penyuluhan, diskusi dan tanya jawab, serta evaluasi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat memberikan pengetahuan baru dan juga pemahaman bagi UMKM yang ikut dalam Komunitas Jemberindo terkait tantangan dalam menjalankan usaha, pengertian manajemen keuangan, dan laporan keuangan untuk UMKM. Para UMKM menjadi lebih paham tentang manajemen keuangan yang dapat diterapkan di usahanya yaitu laporan laba rugi, laporan arus kas, dan necara. Selain itu, penting bagi UMKM untuk memisahkan antara uang pribadi dan uang usaha serta melakukan pencatatan transaksi secara rutin guna memudahkan dalam evaluasi usaha dan pengambilan keputusan.
ANALISIS INTEGRASI PASAR HARGA AYAM BROILER DI PROVINSI JAWA TIMUR Hariadi Subagja; Slamet Hartono; Krisnha Agung Santosa; Jamhari Jamhari
Jurnal AGRISEP JURNAL AGRISEP VOL 10 NO 01 2011
Publisher : Badan Penerbitan Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (175.557 KB) | DOI: 10.31186/jagrisep.10.1.1-9

Abstract

This research is aimed to measure integration rate of broiler price and the relation of broiler price among the regions in East Java Province. This research was conducted from 2000 up to 2009 by survey approach.  The secondary data of monthly broiler price at consumer level in Jombang, Malang, Jember and Surabaya regencies published by agriculture and animal husbandry departments as well as East Java statistical bureau were used. The descriptive and market integration analysis of co-integration Johansen and Granger causality test were used.  The research showed that broiler markets in East Java were integrated and efficient. The analysis of Granger causality in the four regencies in East Java showed that the two-way causality of broiler price was pointed in Jombang-Malang, Jombang-Surabaya, Surabaya-Jember regencies respectively. Meanwhile the one-way causality was pointed in Jombang-Jember, Malang-Jember, Surabaya-Jember, and Surabaya-Malang.
Analisis Keberlanjutan pada Usaha Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) di Kabupaten Cianjur: Analysis of Sustainability Kampung Unggul Balitnak (KUB) in Cianjur Reni Roso Antikasari; Ridwan Iskandar; Hariadi Subagja
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 23 No 2 (2023): Agustus
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jii.v23i2.4033

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis status dan kondisi keberlanjutan pengembangan usaha ayam KUB di Kabupaten Cianjur ditinjau dari aspek ekologi, ekonomi, sosial, kelembagaan dan teknologi dan menganalisis upaya-upaya pengembangan yang diperlukan untuk pengembangan usaha ayam KUB di Kabupaten Cianjur. Penelitian ini dilakukan di delapan kecamatan yang ada di Cianjur. Analisis data menggunakan MDS-RapPoultry, R Statistik dan Uji Sensitivitas. Hasil analisis pada tiap dimensi keberlanjutan menunjukkan bahwa usaha ayam KUB memiliki nilai keberlanjutan sebesar 67,26 pada dimensi ekologi, 57,97 pada dimensi ekonomi, 60,60 pada dimensi sosial, 55,17 pada dimensi teknologi, dan  38,91 pada dimensi kelembagaan. Upaya dalam meningkatkan keberlanjutan usaha ayam KUB di Kabupaten Cianjur adalah memastikan ketersediaan pakan dan air minum ternak, menjaga harga jual ayam KUB tetap stabil, mengoptimalkan peran lembaga penyuluhan ternak ayam KUB di Kabupaten Cianjur, meminimalkan dampak sosial negatif yang timbul dan memastikan ketersediaan bibit ayam KUB dengan kualitas yang baik