Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.983
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Litera Jurnal Ilmiah Farmasi Journal of Tropical Life Science : International Journal of Theoretical, Experimental, and Applied Life Sciences FLYWHEEL : Jurnal Teknik Mesin Untirta Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik (Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Pharmacy) Berkala Arkeologi Jurnal Media Pertanian LITERASI : Jurnal Ilmiah Pendidikan Bahasa, Sastra Indonesia dan Daerah Metalingua: Jurnal Penelitian Bahasa JURNAL ILMIAH HUKUM DIRGANTARA Jurnal Kesehatan Indonesia Jurnal Inersia Media Farmasi Indonesia Jurnal Bangkit Indonesia SEUNEUBOK LADA: Jurnal ilmu-ilmu Sejarah, Sosial, Budaya dan Kependidikan Tematik
Sugeng Riyanto
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Social Sciences Transportation Other

Published : 34 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Media Farmasi Indonesia

 1 
ANALISIS DAIDZEIN DAN GENISTEIN PADA KEDELAI (Glycine max L. Merril) VARIETAS ANJASMORO, ARGOMULYO DAN DENA 2 MENGGUNAKAN METODE KCKT Etty Sulistyowati; Sudibyo Martono; Sugeng Riyanto; Endang Lukitaningsih
Media Farmasi Indonesia Vol. 13 No. 1 (2018): Media Farmasi Indonesia
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (508.583 KB)

Abstract

ABSTRAK Kedelai (Glycine max L. Merril) tidak hanya digunakan sebagai sumber protein, tetapi juga sebagai pangan fungsional yang dapat mencegah timbulnya penyakit-penyakit degeneratif, dikarenakan kandungan isoflavon. Senyawa ini dikenal memiliki kesamaan molekul dengan estrogen. Penggunaan isoflavon sebagai alternatif hormon konvesional terapi telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir, karena aktivitas estrogenik dan efek samping yang rendah. Daidzein dan genistein merupakan isoflavon yang banyak terdapat dalam kedelai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan daidzein dan genistein pada kedelai (Glycine max L. Merril) varietas Anjasmoro, Argomulyo dan Gema yang dihasilkan dari Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi) Malang. Penyarian senyawa aktif digunakan metanol hasil optimasi, selanjutnya dianalisis kandungan daidzein dan genistein dengan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT). Sistem KCKT yang digunakan dilengkapi kolom RP-C18 Sun Fire TMC-18 (150 mm x 4,6 mm,5µm), detektor Photo Dioda Array (PDA), sistem elusi isokratik, fase gerak metanol-air yang mengandung asam asetat 0,1 % (53:47), kecepatan alir 1,0 mL/menit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan daidzein dan genistein pada kedelai (Glycine max L. Merril) varietas Anjasmoro, Argomulyo dan Gema diperoleh kadar daidzein dan genistein masing-masing adalah 18,69 mg/100g dan 23,67 mg/100g; 29,68 mg/100 g dan 22,15 mg/100 g; 14,15 mg/100 g dan 21,22 mg/100 g.
Co-Authors Agung Endro Nugroho Agung Hendro Nugroho Akhmad Mahyuni Alfia Rahma Alumni STIKES Husada Borneo Araz Meilin Budiono Budiono Citra Rizkiana Dadang Suganda Dandung Novianto Efendi, Medi Endang Lukitaningsih Ermas Estiyana Etty Sulistyowati Fitriah Fitriah Haruki Uemura Jan Setiawan Kazutaka Maeyama Lia Septiliana M. Noor Mohd. Aspollah Hj. Sukari Muhhalimah Muhhalimah Mutiara Kusuma Wardani Nani Darmayanti Nasamsir Nasamsir Novita Hendrawati Puskesmas Gambut Rahmat Rahmat Rahmi Noerdiana Hidayati Riki Nasrullah Risti Ulfi Hanifah Rusman Efendi Siti Ulfi Sri Galuh Banawa Sriwijayanti Sulistyawati STIKES Husada Borneo Sudibyo Martono Sukmawati Basuki Wagiati Wahya Wahya Yance Anas Yoes P Dachlan Zulfachmi Zulfachmi