Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta

KOMPONEN KIMIA MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix) DAN BIOAKTIVITASNYA TERHADAP BAKTERI Salmonella typhi DAN Salmonella Typhimurium Tri Oktania Simanjuntak; Yeni Mariani; Fathul Yusro
CENDEKIA EKSAKTA Vol 6, No 1 (2021)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v6i1.4410

Abstract

Jeruk purut (Citrus hystrix) memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai tanaman agroforestri karena sebagai tanaman penghasil minyak atsiri dan dapat digunakan sebagai bahan obat, salah satunya sebagai antibakteri. Komponen kimia minyak atsiri yang terkandung dalam suatu tanaman sangat bergantung pada tempat tumbuhnya dan hal tersebut tentu akan menentukan tingkat aktivitasnya sebagai antibakteri. Tujuan penelitian yaitu mengidentifikasi komponen kimia minyak atsiri daun jeruk purut yang berasal dari Kalimantan Barat dan bioaktivitasnya dalam penghambatan pertumbuhan bakteri Salmonella typhi dan Salmonella Typhimurium. Daun jeruk purut dilakukan penyulingan dengan metode uap dan minyak atsiri yang dihasilkan diidentifikasi komponen kimianya menggunakan GC MS (Gas chromatography–mass spectrometry). Pengujian bioaktivitasnya terhadap bakteri S. typhi dan S. typhimurium menggunakan empat taraf konsentrasi yaitu 0,5; 1; 5 dan 10%. Sebanyak 12 senyawa teridentifikasi dalam minyak atsiri daun jeruk purut dengan 5 senyawa utamanya adalah sitronellal (80,83%), 2,6-oktadiene (5,36%), bicyclo (3.1.0) hexane (3,79%), sitronellol (3,48%) dan linalol (2,57%). Pertumbuhan bakteri S. typhi atau S. Typhimurium dapat terhambat oleh minyak daun jeruk purut dan penghambatannya pada konsentrasi 10% tergolong lemah yaitu sebesar 1,17 mm dan 1,42 mm. Kata kunci: Antibakteri, jeruk purut, minyak atsiri, Salmonella typhi, Salmonella Typhimurium
Co-Authors . Nurhaida Abdurrani Muin Agustin Rosa Fadila Andesta Chimin Pagea Aran, Diana Hala Aripin Aripin Aripin Aripin Aripin Aripin Aripin Chandra Dyah Alifia Deni Nurdwiansyah Denni Nurdwiansyah Denni Nurdwiansyah Diana Hala Aran Dina Loresa Dipta Haryono Efitanus Angga Windra Eka Puspita Sari Erianto, . Ernalinda Mangkoan Evy Wardenaar Evy Wardenaar Evy Wardenaar Evy Wardenaar Fadillah H. Usman Fadillah H. Usman Farah Diba Farah Diba Farah Diba Farid Priandi Fitriyani, Rika Ayu Gusti Eva Tavita Gusti Eva Tavita Gusti Eva Tavita Gusti Hardiansyah H A Oramahi H A Oramahi Hana Wila Hardiansyah Gusti Hasan Ashari Oramahi Hendarto Hendarto Hendarto Hendarto Hendarto Hidayat, Beri Hikma Yanti Indah Budiastutik Irvan Gunawan Irwan Pirmansyah Kazuhiro Ohtani Kiki Supriyadi Kurnia Ningsih Leo nardo Lolyta Sisilia Lolyta Sisillia Lolyta Sisillia Lolyta Sisillia Lusiana Lusiana Marlina Pakpahan Marsiana Liliyanti Muhammad Irfan Sudiansyah Muhammad Saupi Niconaus Niconaus Nuriana Nuriana Nurul Hidayanti Pironi Ginanda Putra Puspita Resi Liyanti, Puspita Resi Rania Rania Rania, Rania Resky Nanda Pranaka Resky Pranaka Riadi, Richi Riconadi, Riconadi Rika Purnama Sari Roy Franata Tarigan Savira Pradita Setia Budhi Sofia Aliza Maharani Sondang M. Sirait Sulastri, Puput Totok Hendarto Tri Oktania Simanjuntak Vera Jessika Wasrin Syafii dan Kurnia Sofyan Gustan Pari Buchari wis udawaty Wuri Prihatiningtiyas Yanieta Arbiastutie Yanieta Arbiastutie Yanieta Arbiastutie Yanieta Arbiastutie, Yanieta Yanti Hikma Yeni Mariani Yui Hashimoto Yuliati Indrayani Zuhry Haryono