Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta

KOMPONEN KIMIA MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix) DAN BIOAKTIVITASNYA TERHADAP BAKTERI Salmonella typhi DAN Salmonella Typhimurium Tri Oktania Simanjuntak; Yeni Mariani; Fathul Yusro
CENDEKIA EKSAKTA Vol 6, No 1 (2021)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v6i1.4410

Abstract

Jeruk purut (Citrus hystrix) memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai tanaman agroforestri karena sebagai tanaman penghasil minyak atsiri dan dapat digunakan sebagai bahan obat, salah satunya sebagai antibakteri. Komponen kimia minyak atsiri yang terkandung dalam suatu tanaman sangat bergantung pada tempat tumbuhnya dan hal tersebut tentu akan menentukan tingkat aktivitasnya sebagai antibakteri. Tujuan penelitian yaitu mengidentifikasi komponen kimia minyak atsiri daun jeruk purut yang berasal dari Kalimantan Barat dan bioaktivitasnya dalam penghambatan pertumbuhan bakteri Salmonella typhi dan Salmonella Typhimurium. Daun jeruk purut dilakukan penyulingan dengan metode uap dan minyak atsiri yang dihasilkan diidentifikasi komponen kimianya menggunakan GC MS (Gas chromatography–mass spectrometry). Pengujian bioaktivitasnya terhadap bakteri S. typhi dan S. typhimurium menggunakan empat taraf konsentrasi yaitu 0,5; 1; 5 dan 10%. Sebanyak 12 senyawa teridentifikasi dalam minyak atsiri daun jeruk purut dengan 5 senyawa utamanya adalah sitronellal (80,83%), 2,6-oktadiene (5,36%), bicyclo (3.1.0) hexane (3,79%), sitronellol (3,48%) dan linalol (2,57%). Pertumbuhan bakteri S. typhi atau S. Typhimurium dapat terhambat oleh minyak daun jeruk purut dan penghambatannya pada konsentrasi 10% tergolong lemah yaitu sebesar 1,17 mm dan 1,42 mm. Kata kunci: Antibakteri, jeruk purut, minyak atsiri, Salmonella typhi, Salmonella Typhimurium
Co-Authors . Nurhaida Agustin Rosa Fadila Andesta Chimin Pagea Aran, Diana Hala Ardiana, Nisa Aripin Aripin Aripin Aripin Aripin Aripin Aripin Asep Hermawan Barnabas Gianto Chandra Dyah Alifia Deni Nurdwiansyah Denni Nurdwiansyah Denni Nurdwiansyah Diana Hala Aran Dina Loresa Dina Setyawati Dina Setyawati ecitriwulan, ecitriwulan Efitanus Angga Windra Emi Roslinda Emi Roslinda Erianto, . Ernalinda Mangkoan Evi Septiani Evy Wardenaar Evy Wardenaar Evy Wardenaar Evy Wardenaar Evy Wardenaar Farah Diba Farah Diba Farah Diba Farah Diba Farid Priandi Fathul Yusro Fransiska Wiwi Prisila Gusti Eva Tavita Gusti Eva Tavita Gusti Hardiansyah H A Oramahi H A Oramahi Hana Wila Hardiansyah Gusti Harnani Husni Hasan Ashari Oramahi Hendarto Hendarto Hendarto Hendarto Hendarto Hendarto Hendarto Heri Ansyah Hidayat, Beri Hikma Yanti Hikma Yanti Indah Budiastutik Irvan Gunawan Irwan Pirmansyah Iswan Dewantara Kazuhiro Ohtani Kiki Supriyadi Kurnia Ningsih Lestari, Agil Ayu Lolyta Sisilia Lolyta Sisillia Lolyta Sisillia Lusiana Lusiana Marlina Pakpahan Marsiana Liliyanti Muhammad Irfan Sudiansyah Muhammad Saupi Niconaus Niconaus Nita Mariana Nur haida Nur Karlianda Nuriana Nuriana Nurul Hidayanti Rahman, Khairul Rania Rania Rania, Rania Resky Nanda Pranaka Resky Pranaka Riconadi, Riconadi Rika Purnama Sari Roberta Ragina Roy Franata Tarigan Savira Pradita Sulastri, Puput Sulatri, Desi Togar Fernando Manurung Tri Oktania Simanjuntak Vera Jessika Welly, Rodius Wiwik Ekyastuti Wulandari Suci Reine Wuri Prihatiningtiyas Yanieta Arbiastutie Yanieta Arbiastutie Yanieta Arbiastutie Yanieta Arbiastutie, Yanieta Yanti Hikma Yui Hashimoto Yuliati Indrayani Zuhry Haryono