Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.215
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penyuluhan AGRIMOR AGRISAINTIFIKA Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Jurnal Sains Teknologi dan Lingkungan (JSTL) Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Biologi Tropis Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA GANEC SWARA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas Jurnal Aplikasi dan Inovasi Iptek (JASINTEK) Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat DWIJENAGRO: JURNAL ILMIAH Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN) AgriHumanis: Journal of Agriculture and Human Resource Development Studies Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Journal of Community Development Agrimansion: Agribusiness Management & Extension Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh
Ni Made Wirastika Sari, Ni Made Wirastika
Fakultas Pertanian, Universitas Mataram
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 23 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas

 1 
PELATIHAN BUDIDAYA JAMUR TIRAM DENGAN KONSEP URBAN FARMING UNTUK MASYARAKAT PERKOTAAN Andi Iva Mundiyah; Ni Made Wirastika Sari; Sharfina Nabilah; Pande Komang Suparyana
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 6, No 2 (2020): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (68.101 KB) | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v6i2.3890

Abstract

Budidaya jamur bukan merupakan hal yang baru bagi masyarakat Indonesia pada umumnya. Iklim negara kita yang panas dengan kelembaban yang cukup tinggi, merupakan kondisi yang ideal bagi tumbuhnya jamur tiram, namun ketersediaan jamur tiram dipasaran khususnya di Kota Makassar belum terlalu banyak dikarenakan masih kurangnya pembudidaya jamur tiram. Jamur tiram yang dijumpai di pusat perbelanjaan di Kota Makassar merupakan jamur yang berasal dari Pulau Jawa sehingga terkadang kondisinya sudah layu, menguning hingga berair. Kondisi ini menyebabkan harga jamur relatif lebih mahal, jika dibandingkan dengan harga jamur di daerah lain (pulau Jawa). Keterbatasan keterampilan dalam membudidayakan jamur menjadi salah satu penyebab terbatasnya persediaan stok jamur dipasar. Di pihak lain, pola pikir masyarakat tentang kegiatan bertani harus di lahan yang luas serta ketersediaan lahan untuk kegiatan budidaya di Kota Makassar mulai terbatas dengan maraknya pembangunan perumahan dan pusat perkantoran, padahal jamur tiram merupakan super food yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia. Tujuan dilakukannya kegiatan pelatihan ini untuk memberikan keterampilan kepada masyarakat khusus masyarakat Kota Makassar dalam berbudidaya jamur tiram dengan memanfaatkan keterbatasan lahan atau memanfaatkan pekarangan rumah. Kegiatan menggunakan motede Focus Disscusion group (FGD) berlangsung selama 3 (Tiga) hari dari tanggal 12-15 Januari 2020 bertempat di rumah salah satu anggota masyarakat. Pelatihan budidaya jamur tiram pada hari pertama yaitu persiapan dan pembuatan media tanam jamur tiram, hari kedua kegiatan inokulasi bibit jamur tiram ke media tanam yang telah siap dan hari ketiga evaluasi kegiatan dengan melihat kondisi media tanam jamur terdapat kontaminaasi atau tidak. Hasil kegiatan pelatihan ini sebagian peserta telah paham cara budidaya jamur tiram dengan menghasilkan media tanam jamur tiram yang tidak terkontaminasi oleh jamur lain. Media jamur tiram yang berhasil adalah media jamur tiram yang berwarna putih seperti kapas dan setelah 1 bulan akan keluar jamur tiram yang dikenal dengan pin head.
Co-Authors Ahmad Zainuddin Anas Zaini Andi Iva Mundiyah Andi Iva Mundiyah Andi Iva Mundiyah Andi Tri Lestari Anwar Anwar Anwar Anwar Arya Budhi Saputra, I Made Baiq Rika Ayu Febrilia Baiq Rika Ayu Febrilia Baiq Shelvia Ardiyanti Baiq Yulfia Elsadewi Yanuartati Candra Ayu CATHARINA, THERESIA SUZANNA Dipokusumo, Bambang Dudi Septiadi Dudi Septiadi Dudi Septiadi Dwi Praptomo Sudjatmiko Endah Wahyuningsih Gautama, I Made Bhaskara Hayati Heny K Suwarsinah I Gusti Lanang Parta Tanaya I Ketut Budhastra Idiatul Fitri Danasari indrawan, Putu eka Johan Bachry Lukman M. Baga M. Fahed Ramadhan M. Yusuf MADE SUMA WEDASTRA Maiser Syaputra Mariun Mizaji Tasnimia Muhammad Jaelani Muhammad Nursan Muhammad Zubair Muhammad Zubair Mundiyah, Andi Iva Nabilah, Sharfina Ngakan Agus Trisantika Ni Luh Sri Supartiningsih Ni Made Nike Zeamita Widiyanti Ni Made Zeamita Ni Putu Sephia Ananda Vijaya Nursan, Muhammad Pande Komang Suparyana Putu Ricky Teddy Septian Putu Shakila Ayunia Yuana Ridwan Rifani Nur Sindy Setiawan Rinda Desan Salsa Dwi Cahyani Septiadi, Dudi Siska Ita Selvia Soekartini Soekartini Sri Maryati Sri Mulyawati SUARTHA, I DEWA GEDE Suparmin Suparmin Syarifuddin Syarifuddin Taslim Sjah Wuryantoro Wuryantoro Yanuartati, Baiq Yulfia Elsadewi Zeamita, Ni Made