Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.673
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy) Jurnal Ergonomi Indonesia (The Indonesian Journal of Ergonomic) Jurnal Energi Dan Manufaktur JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN Jupiter Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Jurnal Hilirisasi IPTEKS (JHI) Dialogia: Jurnal Studi Islam dan Sosial Puitika JPP Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang Meteor STIP Marunda Jurnal Politikom Indonesiana Wahana Peternakan indOmera Jurnal Magister Manajemen Warta Pengabdian Andalas: Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan Ipteks Agrimansion: Agribusiness Management & Extension Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan (JPMIT) Al-Qisthu: Jurnal Kajian Ilmu-Ilmu Hukum Dharma Pengabdian Perguruan Tinggi (DEPATI) AKSI: Jurnal Manajemen Pendidikan Islam Jurnal Al Kahfi : Jurnal Pendidikan Agama Islam Journal Sultra Research of Law El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam
M. Yusuf
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 35 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Agrimansion: Agribusiness Management

 1 
ANALISIS FINANSIAL DAN NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI ABON DAGING DI KABUPATEN LOMBOK BARAT Ahsanul Kholikin; Nurtaji Wathoni; M. Yusuf
JURNAL AGRIMANSION Vol 24 No 1 (2023): Jurnal Agrimansion April 2023
Publisher : Department of Agricultural Social Economics Faculty of Agriculture University of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agrimansion.v24i1.1382

Abstract

Penelitian bertujuan untuk: (1) Menganalisis besarnya biaya, keuntungan, dan kelayakan dari agroindustri abon daging di Kabupaten Lombok Barat. (2) Menganalisis besarnya nilai tambah agroindustri abon daging di Kabupaten Lombok Barat. (3) Menganalisis kendala-kendala yang dihadapi pelaku usaha agroindustri abon daging di Kabupaten Lombok Barat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, sedangkan teknik pengumpulan data dilakukan dengan survei. Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif dan kuantitatif. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan skunder. Data dianalisis secara deskriptif. Penelitian menunjukkan bahwa: (1) Struktur biaya produksi agroindustri abon daging Rp 1.862.099,-/pp yang meliputi biaya variabel sebesar Rp 1.839.873,- (98,8%)/pp dan biaya tetap sebesar Rp 22.226,- (1,2%)/pp. Keuntungan agroindustri abon daging sebesar sebesar Rp 1.000.787,-/pp atau Rp 10.153.302,-/bulan. Tingkat kelayakan usaha produksi agroindustri abon daging berdasarkan rasio B/C lebih tinggi dari suku bunga bank yang berlaku saat penelitian dengan rasio B/C sebesar 0,54 lebih besar dari suku bunga bank 0,0575, sehingga agroindustri abon daging dapat dikatakan layak untuk diusahakan. (2) Nilai tambah agroindustri abon daging adalah Rp 50.699,-/Kg bahan baku, sementara abon dengan bahan baku daging ayam adalah Rp 53.329,-/Kg bahan baku, agroindustri abon dengan bahan baku daging ikan Rp 38.074,-/Kg bahan baku, dan agroindustri abon dengan bahan baku daging sapi Rp 60.693,-/Kg bahan baku. (3) Kendala utama yang dihadapi oleh pengusaha agroindustri abon adalah pemasaran, tingginya harga bahan baku, keterbatasan alat, keterbatasan tenaga kerja, keterbatasan modal, waktu, ketersediaan bahan baku, dan cuaca buruk.
Co-Authors , Krisantini . Hasbi A. K. Sio A. Y. Oktaviana Abd. Basyid Aeko Fria Utama FR AGUS Ahsanul Kholikin Al Hushori Alex Darmawan Alimuddin Alimuddin Almos, Rona Andrian Anom Santiana Anshari Nur, Muh. Nadzirin Aslinda Aslinda AYU LESTARI DEWI B. Tjia Bahren Bahren C. Budiman Dudi Septiadi Effendi Eka Meigalia Fadli Fara Aisyah Fatiha Ni’matul Maula Fauzan Misra Fauzi Arif Lubis Ferdinan Tambing Gebryla Rito Halimatus Sa’diyah Hijriani I Made Anom Santiana I Nyoman Sutapa I. I. Arief J. K. Negara Jaenab Jaenab L. Rahim La Niasa La Ode Munawir, La Ode M. Arifin M. Rimawan M. Riska Maulana Effendi Made Anom Santiana Mardiana Mardiana Marwan Muh. Tahir Muhammad Fitriadi Muhammad Nursan Muji Rahayu Mursyidi N. Aliah Ni Made Nike Zeamita Widiyanti Novi Eka Wati Noviandra, Luviana Nur Ahmad Salman Herbowo Nurtaji Wathoni Nurul Iman, Nurul Pande Komang Suparyana Pramono Pramono Putra, Yerri Satria R. R. S. Wihansah RIFKHAN RIFKHAN Rizky Amelya Furqan Roma Kyo Kae Saniro Saidnil Aksa Sri Enda Agus Cahyanti Sri Ernawati Sriwiyanti Sriwiyanti St. Fatmawati. L Supartiningsih, Sri Supriadi Supriadi Syafril syafril Syarif Husni Titi Andriyani - Wenny Ira Reverawati Zulnasri Zurmailis Zurmailis