Meti Indrowati
Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami 36-A Surakarta, Indonesia

Published : 27 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Prosiding Pendidikan Sains

DETEKSI GAMMA AMINO BUTYRIC ACID (GABA) PADA DAUN Artocarpus altilis Indrowati, Meti; Astuti, Pudji; Pratiwi, Rarastoeti; Rumiyati, Rumiyati
Prosiding SNPS (Seminar Nasional Pendidikan Sains) 2015: Prosiding SNPS (Seminar Nasional Pendidikan Sains)
Publisher : Universitas Sebelas Maret Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (33.496 KB)

Abstract

Senyawa aktif Gamma Amino Butyric Acid (GABA) merupakan asam amino yang terdapat di otak mammalia dan berperan sebagai neurotransmiter.  Selain pada sistem saraf pusat, GABA juga terdapat dalam konsentrasi tinggi di sel β pankreas serta memiliki potensi sebagai antidiabetes. GABA dapat disintesis oleh hewan, bakteri asam laktat dan tumbuhan.  Penelitian dilakukan dengan tujuan mendeteksi keberadaan GABA dalam bagian tumbuhan yaitu daun Artocarpus altilis.  Deteksi dilakukan dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) menggunakan fase diam plat silika, fase gerak BAW(3:1:1), dan GABA murni sebagai pembanding.  Larutan GABA dibuat dengan pelarut etanol:air (7:3).  Hasil penelitian menunjukkan GABA terdeteksi pada ekstrak daun Artocarpus altilis.