Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar

Kinerja dan Efisiensi Rantai Pasok Biji Kakao di Kabupaten Pasaman, Sumatera Barat Herawati Herawati; Amzul Rifin; Netti Tinaprilla
Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar Vol 2, No 1 (2015): Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jtidp.v2n1.2015.p43-50

Abstract

Production and marketing area of cocoa in Pasaman is still prospective. However, it faced some problems, such as low price in farmers level, distortion of market information and fluctuative price. Thus, the effective marketing is needed in cocoa beans supply chain. The objective of this study was to analyze the performance of cocoa beans marketing in West Sumatra. The study used primary data which is obtained directly through survey using 64 respondents in Pasaman, West Sumatra from October to November 2014. The method used to analyze cocoa beans supply chain is Food Supply Chain Network (FSCN) approach and descriptive analysis. Marketing performance of cocoa beans was measured by marketing margins, farmer's share, and the ratio of benefits to cost criteria. The results showed that there were six marketing channels of cocoa beans. Marketing agencies involved in this channel are farmer as producer of cocoa beans, farmer trader, village traders, district traders, wholesalers, and exporters. Based on the marketing efficiency analysis, the first channel is more efficient than the others. Marketing margin of channel 1 is 16.1% which is the lowest margin value. Meanwhile, the farmer's share in this channel is 83.9% and the ratio of benefits to costs distribution are relatively spread evenly with total ratio of benefits to costs is 2.4.
Analisis Efisiensi Teknis Perkebunan Kakao Rakyat di Provinsi Lampung Dewi Mulia Sari; Anna Fariyanti; Netti Tinaprilla
Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar Vol 4, No 1 (2017): Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jtidp.v4n1.2017.p31-40

Abstract

Produktivitas yang rendah masih merupakan masalah utama pada perkebunan kakao rakyat, salah satu solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah rehabilitasi tanaman. Tujuan penelitian adalah (1) menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi biji kakao, (2) menganalisis tingkat efisiensi teknis, dan (3) menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap efisiensi teknis pada perkebunan kakao rakyat di Provinsi Lampung. Penelitian dilakukan dengan metode survei di Kabupaten Tanggamus dan Pringsewu, Lampung, mulai bulan September sampai November 2015. Sampel petani ditentukan secara purposive, sebanyak 32 petani masing-masing untuk perkebunan kakao yang direhabilitasi dengan teknik sambung samping dan yang tidak direhabilitasi. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan metode analisis frontier stokastik. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 4 faktor yang memengaruhi produksi kakao rakyat di Provinsi Lampung, di antaranya luas lahan, pupuk kimia, tenaga kerja dalam keluarga (TKDK), dan tenaga kerja luar keluarga (TKLK). Perkebunan kakao tersebut dinilai efisien secara teknis (ET = 0,82), dan faktor-faktor yang memengaruhinya adalah umur petani, jumlah tanggungan keluarga petani, keanggotaan kelompok tani, dan aplikasi sambung-samping. Rehabilitasi dengan teknik sambung samping memiliki nilai ET = 0,92 dibandingkan dengan yang tidak direhabilitasi ET = 0,73. Hasil penelitian ini memberikan implikasi bagi upaya peningkatan produktivitas kakao rakyat di Provinsi Lampung, khususnya pemerintah daerah setempat yang diharapkan lebih meningkatkan perhatiannya terhadap faktor-faktor yang nyata memengaruhi produksi kakao rakyat di daerahnya. Selain itu, diharapkan juga adanya peningkatan dukungan dan fasilitasi terhadap program rehabilitasi kakao dengan metode sambung-samping.
Co-Authors Achmad Fachruddin Achmad Fachruddin Adreng Purwoto Ahmad Syariful Jamil Ahmad Syariful Jamil Ahsanah Mukarromah Arifin Alexandro Ephannuel Saragih Ali Djamhuri Amalia Ulpah Amirullah Muh Amin Amzul Rifin Andriyono Kilat Adhi Anisa Dwi Utami Anna Fariyanti Anna Fariyanti Astried Priscilla Cordanis B. SANIM Brigitta Dyah Utami Immanuella Chairun Nisa Chairun Nisa D. B. Hakim Deda Annasia Yuliastri Dewi Mulia Sari Dian Fauzi Dwi Rachmina DWI SURYANTO Erna Wahdiana Ernan Rustiadi Eva Farichatul Aeni Fahmi Ainurrahman Faizaty, Nur Elisa Faizaty, Nur Elisa Fauzi, Dian Febrina Mahliza Febrina Mahliza Felicia Nanda Ariesa Felicia Nanda Ariesa Hammad Akram Hanny Stephanie Haris F. Aldila Haris Fatori Aldila Harmini, Harmini Hasriati Hasriati Heny K Daryanto Herawati Herawati Heri Harti I.Rani Mellya Sari Ilma Satriana Dewi Isma Nurhikmah Apupianti Kartika Wulandari Krisnamurthi, Bayu Lina Samhina Lukman M Baga Lukman M Baga Lukman M Baga2 Lukman M. Baga Luksi Paryatno Luthfi Nur’azkiya M Ardian Fadly Manalu, Doni Sahat Tua Maryance Vivi Murnia Bana Mega Mustika Meuthia Rachmania Muhamad Arief Bangun Sanjaya Muhammad Firdaus Mutammam Mutammam N. Kusnadi Ni Wayan Surya Darmayanti Nunung Kusnadi Nurul Risti Mutiarasari Purwoto, Adreng Putri Larasati Widhiasih Putri Larasati Widhiasih R.R. Ajeng Pratiwi Indah Kusumarini Rachmad Pambudy Rahmat Yanuar Ratna Winandi Ratna Winandi Ratna Winandi Ratna Winandi Redini Shaqilha Zakaria Ridwan Umar Hanafi Rita Nurmalina Rizki Rahmawati Cendrawasih Santi Sulistya Nugraheni Sarah Nur Nafisah Sarah Nur Nafisah Shafina Nabilah SRI HERY SUSILOWATI Sri Hery Susilowati Suharno Suharno IPB Suharno Suharno Suprehatin Suprehatin Susilowati, Sri Hery Theresia, Valentina Tiara Putri Sajuthi Tiffany Rahma Abdillah Ujang Sumarwan Ulpah Jakiyah Valentina Theresia Valentina Theresia Vela Rostwentivaivi Winda Adelita Saragih Wulandari, Kartika Yulia Yulia Zalwa Nahla Lubis