Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2019 - 2024

8.739

P-Index

This Author published in this journals

All Journal BioCONCETTA Jurnal Florea Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI) Edubiotik : Jurnal Pendidikan, Biologi dan Terapan Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan Jurnal Pendidikan Oryza : Jurnal Pendidikan Biologi Pedagogos : Jurnal Pendidikan Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Alam (JP-IPA) Edu Sociata : Jurnal Pendidikan Sosiologi JOMPA ABDI: Jurnal Pengabdian Masyarakat JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan

Nikman Azmin

Unknown Affiliation

Author-ID : 2481585

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Energy Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Physics Social Sciences Other

Published : 71 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

2 3 4 5 6

Pengaruh Penambahan Buah Pepaya (Carica papaya) Terhadap Tekstur Dan Rasa Pada Tempe Kedelai Nurhaerani Nurhaerani; Hartati Hartati; Nikman Azmin
JUSTER : Jurnal Sains dan Terapan Vol. 1 No. 1 (2022): JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan
Publisher : Jompa Research and Development

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan buah pepaya muda terhadap tekstur dan rasa pada tempe dan tingkat kesukaan responden terhadap tempe dengan penambahan buah pepaya muda dengan konsentrasi yang berbeda-beda. Penelitian ini merupakan, penelitian kualitatif yaitu mendeskripsikan tekstur dan rasa tempe Perlakuan dalam penelitian ini adalah sebanyak 4 perlakuan dan 1 kontrol dengan masing- masing pengulangan sebanyak 3 kali. Hasil penelitian dianalisi secara statistik menggunakan kruskal wallis test dan didukung dengan analisis kualitatif. Berdasarkan hasil uji organoleptik dapat dikatakan bahwa masing-masing perlakuan dan kontrol memberi pengaruh terhadap (tekstur dan rasa) pada tempe kedelai, akan tetapi pengaruh tersebut tidak signifikan secara statistik yang dimana tekstur (kualitas tempe) K1 dengan skor 2,57, sementara rasa pada tempe K3 dengan skor 2,95. Dengan demikian bahwa tempe dengan penambahan buah pepaya sebanyak 60 gram (K1) dan (K3) merupakan tekstur dan rasa pada tempe yang disukai oleh responden. Oleh karena itu bahwa penambahan buah pepaya muda berpengaruh terhadap tekstur dan rasa pada tempe kedelai.

Analisis Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Golka (Ageratum conyziodes) Sebagai Tumbuhan Obat Tradisional Masyarakat Bima Irma Rubianti; Nikman Azmin; Muh Nasir
JUSTER : Jurnal Sains dan Terapan Vol. 1 No. 2 (2022): JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan
Publisher : Jompa Research and Development

Daun Golka (Ageratum conyziodes) adalah tanaman khas Daerah Bima yang telah dipergunakan secara turun temurun oleh masyarakat Bima (Suku Mbojo), tanaman golka biasanya digunakan sebagai obat seperti dioleskan kebagian tubuh atau kulit yang luka, adanya nyeri dengan memberikan sensasi gatal sebagai penanda bahwa obat tersebut bekerja sesuai dengan kepercayaan masyarakat, yang mampu menghilangkan rasa nyeri pada area yang dioleskan setelah diberikan daun tanaman golka.Kandungan kimia yang terdapat dalam tumbuhan mengambil peran dalam memberi aktifitas farmakologi yang berbeda, sehingga penelitian ini dilakukan untuk mengembangkan pemanfaatan daun tanaman golka sebagai obat herbal selain antinyeri dengan melakukan analisis skrining fitokimia. Skrining fitokimia bertujuan memberikan gambaran umum tentang golongan senyawa yang terkandung dalam tanaman daun gatal meliputi pemeriksaan alkaloid, glikosida, steroid atau triterpenoid, saponin, flavonoid, polifenol, dan tanin. Sampel diambil dari masyarakat lokal Bima. Ekstrak dibuat dengan mengekstraksi simplisia daun golka dengan pelarut etanol dan melakukan pengujian. Hasil uji skrining menunjukkan bahwa daun gatal golka mengandung senyawa golongan alkaloid, glikosida, steroid atau triterpenoid dan negatif untuk uji saponin, flavanoid, polifenol, dan tannin.

Karakteristik Fisik Dan Mutu Organoleptik Kopi Bumi Pajo Pada Berbagai Metode Fermentasi Hartati Hartati; Nikman Azmin; Muhammad Irwansyah
JUSTER : Jurnal Sains dan Terapan Vol. 1 No. 2 (2022): JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan
Publisher : Jompa Research and Development

Kopi merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi. Biji Kopi umumnya diolah dengan beberapa cara pengolahan yaitu cara basah dan cara kering, salah satu tahapan pengolahan cara basah pada biji kopi yang sangat menentukan mutu adalah dengan metode fermentasi. Fermentasi bertujuan untuk menghilangkan lapisan lendir yang tersisa dipermukaan kulit biji kopi setelah proses pembersihan. Tujauan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik fisik bubuk kopi dan mutu organoleptik bubuk kopi pada berbagai metode fermentasi. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Biologi STKIP Bima, sampel biji kopi di ambil di Kecamatan Bumi Pajo Desa Rora Kecamatan Donggo Kabupaten Bima. Waktu penelitian dilakukan selama 4 bulan. Indicator yang diamati dalam penelitian ini adalah kadar air bubuk kopi, warna, cita rasa, aroma, kepahitan, dan kesukaan. Dari hasil uji organoleptik terhadap mutu kopi, menunjukkan berpengaruh nyata terhadap warna, rasa dan aroma seduhan bubuk kopi, tetapi perpengaruh tidak nyata terhadap kepahitan dan tingkat kesukaan. Panelis lebih menyukai seduhan bubuk kopi pada perlakuan fermentasi kering dengan lama fermentasi 6 dan 8 hari

Inventarisasi Tumbuhan Obat Tradisional Di Wilayah Bendungan Mila Kabupaten Dompu Daniah Wahyuningsih; Juhaini Juhaini; Heny Novita; Nurafiatullah Nurafiatullah; Rosninda Rosninda; Yonanda Awalyah; Suryani Suryani; Mia Oktaviana; Tri Ade Ningsih; Nikman Azmin; Muh Nasir
JUSTER : Jurnal Sains dan Terapan Vol. 1 No. 2 (2022): JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan
Publisher : Jompa Research and Development

Jumlah tumbuhan obat di Indonesia bervariasi, hingga saat ini jumlahnya belum banyak diketahui seacara pasti, sehingga diperlukan pendokumentasian secara menyeluruh untuk pemanfaatan tumbuhan sebagai bahan baku pengobatan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis tumbuhan obat dan bagian yang di manfaatkan serta khashiat tumbuhan. Metode penelitian yang digunakan yaitu kombinasi teknik survei lapangan (observasi), terhadap masyarakat di wilayah Bendungan Mila Kabupaten Dompu. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh masyarakat wilayah bendungan mila kabupaten dompu. Sampel dalam penelitian ini adalah masyarakat yang memiliki pengetahuan tentang pengobatan tradisional dengan pemanfaatan tumbuhan obat. Analisis data menggunakan analisis deskriptif kualitatif, hasil penelitian menunjukan bahwa tumbuhan obat tradisional yang dimanfaatkan sebagai obat sebanyak 19 jenis tumbuhan bekhasiat obat yang digunakan dalam pengobatan tradisional

Studi Keanekaragaman Tumbuhan Obat Tradisional Di Wilayah Bendungan Mila Kabupaten Dompu Mulisa Mulisa; Atun Hayatun; Reni Rizki; Nanda Putri; Eti Mirnawati; Nurul Putri Zahra; Nafa Natalia; Mira Apriati; Serlin Mahdalena; Haryati Haryati; Nikman Azmin; Nurlailah Nurlailah
JUSTER : Jurnal Sains dan Terapan Vol. 1 No. 2 (2022): JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan
Publisher : Jompa Research and Development

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari tumbuhan obat di Kawasan Bendungan Mila Kabupaten Dompu. Metode yang digunakan adalah survey lapangan dan wawancara. Penelitian ini berguna untuk mengetahuai jenis tumbuhan apa saja yang dimanfaatkan sebaagai obat-obatan tradisoanal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada 15 jenis tumbuhan obat tradisonal yang digunakan dan dimanfaatkan oleh masyarakat. Bagian tumbuhan obat tradisoanal biasa digunakan masyarakat sebagai obat yaitu daun, batang, kulit, buah, biji, umbi, kayu, dan akar. Adapun cara pengolahan tumbuhan obat tradisional yaitu dengan cara direbus, ditempel, digosok, ditumbuk, dan di konsumsi secara langsung.

Strategi Pendampingan Orang Tua Terhadap Dampak Penggunaan Gadget Terhadap Perkembangan Anak di Kecamatan Sape Irfan Irfan; Nikman Azmin
PEDAGOGOS : Jurnal Pendidikan Vol 4 No 2 (2022): Pedagogos : Jurnal Pendidikan
Publisher : Sekolah Tinggi Keguruan dan Ilmu Pendidikan (STKIP) Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/gg.v4i2.748

Perkembangan gadget sangat berpengaruh dalam perkembangan kehidupan manusia terutama perkembangan anak. Fenomena ini paling mudah ditemui pada anak yang berasal dari keluarga berada dimana gadget bukan lagi menjadi barang mewah bagi kebutuhan manusia. Dampak negatif penggunaan gadget pada anak antara lain: a) menjadi pribadi tertutup, b) kesehatan otak terganggu, c) kesehatan mata terganggu, d) kesehatan tangan terganggu, e) gangguan tidur, f) suka menyendiri, g) perilaku kekerasan, h) pudarnya kreativitas, i) terpapar radiasi, dan j) ancaman cyberbullying. Orang tua memiliki peran yang sangat besar dalam membina, membimbing dan mencegah agar teknologi gadget tidak berdampak negatif bagi perkembangan anak. Strategi yang harus dilakukan oleh orang tua adalah sebagai berikut: Pilih sesuai dengan usia anak, Selektif dalam memilihkan aplikasi permainan di dalam gadget, Temani anak dalam bermain, Batasi waktu bermain gadget anak, dan Mengajak anak melakukan kegiatan positif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/gg.v4i2.748

Identifikasi Keanekaragaman Jenis Gulma di Daerah Persawahan Desa Wora Kecamatan Wera Kabupaten Bima M. Natsir; Nikman Azmin; Muhammad Irwansyah
Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Alam (JP-IPA) Vol 3, No 2 (2022): JP-IPA: Nov 2022
Publisher : STKIP HARAPAN BIMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56842/jp-ipa.v3i2.125

Ekosistem sawah cenderung memiliki keanekaragaman yang terbatas karena manusia hanya mengiginkan tanaman tertentu saja yang hidup di ekosistem tersebut di Desa Wora khususnya di area persawahan, masih banyak dijumpai jenis gulma yang tumbuh dipersawahan padi karena dianggap tidak membahayakan bagi pertumbuhan dan hasil tanaman padi sehingga tidak teratasi dengan baik oleh petani. Teknik penggumpulan menggunakan menggunakan metode plot yang terdiri atas 12 plot, 4 plot bagian pingir 4 plot lagi dibagian tengah dan 4 plot lagi di bagian pinggir, dengan luas masing-masing setiap plot 5m x 5m. pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling. Data hasil identifikasi ditampilkan dalam bentuk tabulasi berdasarkan divisio, kelas, ordo, famili, genus, spesies dan nama lokal gulma. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ditemukan yaitu 1 divisio, 4 kelas, 7 ordo, 7 familia, 7 genus, dan 7 spesies. dikelompokkan yaitu famili Araceae, dengan spesies Pistia stratiotes L, (Apu-apu) golongan berdaun lebar, famili Convolvulaceae dengan spesies Ipomoea aquatic (Kangkung) golongan berdaun lebar, family Pontederiaceae dengan spesies Monochoria vaginalis (Eceng Padi) golongan berdaun lebar, family Poaceae dengan spesies Echinochloa crus-galli (L. (Jajagoan) golongan rumput, family Amaranthaceae dengan spesies Alternanthera sessilis (Kremeh) golongan berdaun lebar, family Graminales, dengan spesies Brachiaria mutica (Forsk.) Stapf (Rumput Para) golongan rumput, dan family Commelinaceae dengan spesies Commelina benghalensis L (Gewor) golongan berdaun lebar, Spesies Brachiaria mutica (Forsk.) Stapf dengan jumlah 232 dan yang terendah adalah spesies Pistia stratiotes L, dengan jumlah 20 buah.

Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Dari Sampah Organik Di Desa Woko Kabupaten Dompu Nikman Azmin; Irfan Irfan; Muh Nasir; Harati Hartati; St. Nurbayan
Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 3 (2022): Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Jompa Research and Development

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Sampah organik merupakan sampah yang mengandung bahan-nahan organik, kadar air tinggi dan mudak busuk. Banyak penumpukan sampah organik dapat merusak dan mencemari lingkungan serta menjadi wabah penyakit. Salah satu cara untuk mengolah sampah organik adalah pembuatan pupuk kompos. Kegiatan sosialisasi dan pelatihan pembuatan kompos dilaksanakan di Desa Woko dengan mahasiswa KKN STKIP Bima. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan bagi Masyarakat Desa Woko dalam pengolahan sampah organik. Kegiatan diawali dengan pemaparan melalui sosialisasi materi tentang sampah organik dan pupuk kompos secara umum kemudian dilanjutkan dengan pelatihan praktek pembuatan pupuk kompos dari sampah organik. Proses pembuatan kompos dilakukan dalam komposter 20 L menggunakan bioaktivator Effective Microorganism-4. Hasil yang diperoleh dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah peserta dapat memahami teknik pengolahan sampah organik menjadi pupuk kompos dengan baik yang ditunjukkan dengan persentase capaian ≥ 75%.

Analisis Pengaruh Penambahan Bubuk Coklat (Theobroma cacao) Terhadap Sifat Fisik, Kadar Lemak, Protein, Karbohidrat Dan Organoleptik Mutu Kopi Lili Sulistiana; Nikman Azmin; Hartati Hartati
JUSTER : Jurnal Sains dan Terapan Vol. 1 No. 3 (2022): JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan
Publisher : Jompa Research and Development

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Pemanfaatan bubuk coklat, sebagai campuran tambahan kopi masih sangat jarang digunakan oleh masyarakat dan sekitarnya, hal ini disebabkan minimnya pengetahuan masyarakat sementara biji coklat yang ada di Tambora sangat melimpah namun pemanfaatannya masih belum maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik, kadar lemak, protein karbohidrat dan mutu kopi dengan panambahan bubuk coklat. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian eksprimen dengan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL), Parameter yang diukur adalah rasa, aroma, tektur, warna dan uji protein, lemak dan karbohidrat. Hasil penelitian menunjukan bahwa mutu kopi dengan penambahan bubuk coklat berpengaruh terhadap tingkat kesukaan rasa, aroma, tekstur dan warna kopi. Kemudian kadar lemak yang paling banyak 11,72% -karbohidrat 11,10% dan protein 0%.

Co-Authors ABD Rahman Abdi Iftika Abdul Muhaimin Abdul Salim Adi Suryadin Adjat Ababil Adnan Adnan Agung Purwanto Agustinus Jefri Apel Ahmad Sandi Ainun Cahyati Ajrin Ajrin Amelia Amelia Amiruddin Amiruddin Amran Amran Andang Andang Andi Syafriansyah Anggun Ramdhani Anita Rahmawati Anita Rahmawati Ardianto Ardianto Arham Arham Arianan Sofitra Arifin Arifin Arifuddin Arifuddin Aswadin Aswadin Atun Hayatun Ayu Widarti Azhar Azhar bakhtiar bakhtiar Cisatry Emi Daniah Wahyuningsih Dedi Irwanto Desi Purnamawati Devi Fatinah Devika Devika Diana Puspitasari Dinda Alayda Eka Andrian Niningsih Elsa Prasastakesti Elsa Raihana Erna Wati Ernawati Ernawati Erni Suryani Eti Juliati Eti Mirnawati Evi Sukaisih fahruddin fahruddin Fariansah Fariansah Febby Febrianti Ferawati Ferawati Fifi Fifi Filla Anggriani Firdaus Firdaus Fitriani Fitriani Fitriani Flamita Putri Ningsi Flamita Putri Ningsih Hartati Hartati Hartati Hartati Hartatl Hartatl Haryati Haryati Heny Novita Heny Novita Sari Herman Herman Ida Waluyati Intan Intan Ira Rismayana Irfan Irfan Irma Rubianti Irmansah Irmansah Is Marlina Isqaratil Isqaratil Juhaini Juhaini Jumratun Jumratun Junia Sunarti Kamullah Kamullah Lili Sulistiana M. Natsir M. Tahir Maemunah Maemunah Maemunah Magfirah Perkasa Mariati Mariati Mas’anah Mas’anah Mas’anah Maulida Sukmawati Mawartin Lestari Mei Indra Jayanti Meilani Puspitasari Mely Yulianti Mia Oktaviana Miftahul Az-Zahra Miftahul Jannah Mira Apriati Miswatun Miswatun Mita Fardila Mita Fardilah Mita Halmawati Muchlis Muchlis Muh. Fachrizalulhaq Muh. Nasir Muhammad Abdillah Muhammad Eka Hidayatullah Muhammad Eka Hidayatullah Muhammad Farid Muhammad Iqbal Muhammad Irwansyah Mulisa Mulisa Nafa Natalia Nanda Putri Nanda Putri Agustina Nehru Nehru Nila Sari Nilasari Nilasari Nur Ardyatulah Nur Komariah Nur Mutmainah Nur Syariful Amin Nurafiatullah Nurafiatullah Nurfadilah Nurfadilah nurfathurrahmah nurfathurrahmah Nurgamala Nurgamala Nurhaedah Nurhaedah Nurhaerani Nurhaerani Nurhalimah Tusa’diah Nurhasanah Nurhasanah Nurkomaria Nurkomaria Nurlaelah Nurlaelah Nurlailah Nurlailah Nurmala Sari Nurnaningsi Nurnaningsi Nurnazmi Nurnazmi Nursani Nursani Nurul Hidayah Nurul Ihratul Adwin Nurul Putri Zahra Nurwahida Nurwahida Nurwahidah Nurwahidah Nurwasila Nurwasila Nuryani Nuryani olahairullah olahairullah Purwati Purwati Putri Adina Putri Putri Quratu Aini Rahmasandi Rahmasandi Rahmawati Rahmawati Raiwatul Aprilia Ramadahan Ramadahan Ramndana Ramndana Ramndana Rangga Maulana Ratu Londa Reni Rizki Reni Rizki Febryanti Ririn Julianti Rizki Akbar Rosninda Rosninda Rusminah Rusminah Saati Saati Saifullah Saifullah Santi Santika Serlin Mahdalena Setia Budi Sintia Sintia Sitaman Sitaman Sonia Riyanti Sri Astuti Sripuji Astuti ST Nurbayan St. Nurbayan Suryani Suryani Susi Handayani Syaifullah Syaifullah Syukurman Syukurman Titi Surianti Titin Sumarni Tri Ade Ningsih Tri Adeningsih Umiyarti Herlina Umiyarti Herlinah Yakub Jebaru Yonanda Awalyah Yulan Yulan Yunanda Awalyah Yuri Rahmah Zohira Amelia

Title

Found 71 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 71 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 71 Documents
Search