Claim Missing Document
Check
Articles

PENGEMBANGAN BAHAN AJAR MATEMATIKA BERBASIS LITERASI ETNOMATEMATIKA RUMAH ADAT BUTON Ni Kadek Sarniasih; Hafiluddin Samparadja; Kadir Kadir
Jurnal Penelitian Pendidikan Matematika Vol 10, No 2 (2022)
Publisher : Jurusan Pendidikan Matematika Universitas Halu Ole

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/jppm.v9i2.27059

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk memanfaatkan potensi rumah adat Buton (RAB) dan memperkenalkannya kepada siswa melalui pembelajaran matematika, karena masih banyak orang yang belum mengetahui bahwa rumah adat Buton sangat kaya dengan konsep-konsep matematika. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas bahan ajar dan kemampuan literasi matematis siswa. Penelitian pengembangan ini menggunakan model pengembangan Borg dan Gall yang telah dimodifikasi menjadi tahap pendahuluan dan ujicoba terbatas. Subjek penelitian ini adalah guru dan siswa kelas VIII dan IX di SMPN 7 Baubau dan SMPN 9 Baubau. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis data secara kuantitatif. Hasil penelitian ini adalah (1) bahan ajar matematika berbasis etnomatematika RAB dalam pembelajaran matematika di SMP.(2) Literasi etnomatematis guru dan siswa di SMPN 7 Baubau lebih tinggi dibandingkan di SMPN 9 Baubau. (3) TKLM siswa di SMPN 7 Baubau lebih tinggi dibandingkan siswa di SMPN 9 Baubau.
Analisis Kemampuan Berpikir Geometri Van Hiele Siswa Ditinjau Dari Gender Ayu Putri Fajar; Kadir Kadir; La Misu
Jurnal Pembelajaran Berpikir Matematika (Journal of Mathematics Thinking Learning) Vol 7, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jpbm.v7i2.30188

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kemampuan berpikir geometri Van Hiele siswa kelas VII SMPN 1 Kendari ditinjau dari gender. Penelitian ini adalah penelitian eksploratif dengan pendekatan kualitatif. Pengumpulan data pada penelitian ini dilakukan dengan angket gender, tes VHGT, tes kemampuan berpikir geometri materi segiempat yang disesuaikan dengan indikator masing-masing tingkatan, dan wawancara. Berdasarkan hasil angket gender dan VHGT diperoleh dari 21 siswa perempuan secara umum mereka bertipe androgini setelah itu feminim, undifferentiated lalu maskulin. Sementara dari 8 siswa laki-laki mereka bertipe maskulin setelah itu androgini dan undifferentiated lalu feminim dan hasil VHGT menunjukkan  bahwa siswa laki-laki maupun perempuan dengan tipe androgini lebih mampu berpikir geometri dibandingkan dengan tipe lainnya. Temuan menunjukkan tingkat berpikir geometri siswa kelas VII-1 SMPN 1 Kendari kurang memuaskan secara umum mereka berada pada tingkat pra 0 - tingkat 0 (visualisasi) dan hanya 1 siswa yang mencapai tingkat 1 (analisis) serta tidak ada yang dapat mencapai level 2 (deduksi informal). Berdasarkan hasil tes kemampuan berpikir geometri yang diikuti dengan wawancara, siswa yang berada pada level 1 (analisis) belum mampu mendefinisikan suatu bangun dengan bahasanya sendiri dengan lengkap, siswa yang berada pada level 0 (visualisasi) masih kesulitan menentukan beberapa sifat bangun datar karena ada komponen bangun yang belum dimengerti, sementara siswa yang berada pada level pra 0 (pra visualisasi) belum dapat menamai bangun-bangun segiempat dengan benar begitupun saat mengidentifkasi komponen bangun geometri.
ANALISIS PEMAHAMAN KONSEP MATEMATIS SISWA DITINJAU DARI PERSEPSI TERHADAP METAKOGNISI SISWA SMP NEGERI 15 BUTON TENGAH Umi Kalsum; Kodirun Kodirun; Kadir Kadir
Jurnal Penelitian Pendidikan Matematika Vol 11, No 1 (2023)
Publisher : Jurusan Pendidikan Matematika Universitas Halu Ole

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/jppm.v11i1.31194

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganalisis pemahaman konsep matematis siswa ditinjau dari persepsi terhadap metakognisi siswa. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kualitatif. Subjek dalam penelitian ini adalah siswa kelas VIII.1 SMP Negeri 15 Buton Tengah yang terdiri dari satu siswa dengan persepsi terhadap metakognisi tinggi, satu siswa dengan persepsi terhadap  metakognisi sedang, dan satu siswa dengan persepsi terhadap metakognisi rendah. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa siswa dengan persepsi terhadap metakognisi tinggi memiliki hasil yang cukup baik dalam pemahaman konsep matematis dibandingkan siswa yang memiliki persepsi terhadap metakognisi sedang dan rendah. Siswa dengan persepsi terhadap  metakognisi tinggi mampu memenuhi enam indikator dari tujuh indikator pemahaman konsep matematis. Siswa dengan persepsi terhadap metakognisi sedang mampu memenuhi empat indikator dari tujuh indikator pemahaman konsep matematis. Siswa dengan persepsi terhadap metakognisi rendah hanya mampu memenuhi dua indikator dari tujuh indikator pemahaman konsep matematis.
Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Kualitas Fisikokimia dan Organoleptik Roti Tawar Berbasis Terigu dan Sagu (Metroxylon sp.). Kadir, Kadir; Ansharullah, Ansharullah; Faradilla, RH Fitri
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 7, No 2 (2022): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (712.198 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v7i2.25169

Abstract

ABSTRACT The purpose of this study was to determine the effect of adding Moringa leaf flour to the organoleptic characteristics, nutritional contents, and antioxidant activity of wheat and sago-based bread. This study used a completely randomized design (CRD) with the formulations of flour, sago flour, and moringa leaf flour (89:10:1), (88:10:2), (87:10:3), and (86:10:4. Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) and continued with Duncan's multiple range test (DMRT) at a 95% confidence level (α=0.05). Meanwhile, the comparison analysis of control and selected treatment was done using the t-test. The results show that the addition of Moringa leaf flour had a very significant effect (P<0.01) on the increase in organoleptic tests of color, aroma, texture, taste, and overall. The most preferred bread based on organoleptic assessment was the D1 treatment (89% wheat: 10% sago: 1% Moringa leaf flour) with organoleptic assessment scores of color, aroma, texture, taste, and overall reached 3.92 (like), 3.61 (like), 3.84 (like), 3.77 (like), and 3.76 (like), respectively. The proximate values of the selected bread show that it contained 35.46 (% wt) water, 9.98 (% wt) protein, 4.16 (% wt) fat, and 48.5 (% wt) carbohydrates. The antioxidant activity value of D1 bread was 55.20% and the best IC50 value was 95.68 ppm. The results show that the bread made with the addition of Moringa leaf flour and sago flour was accepted (preferred) by panelists and had water, protein, fat, and carbohydrate contents that met the national standard. Keywords: Bread, Wheat Flour, Sago Flour, Moringa Leaf Flour. ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh penambahan tepung daun kelor terhadap nilai organoleptik, nilai gizi dan aktivitas antioksidan roti tawar berbasis terigu dan sagu. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan menggunakan formulasi terigu, sagu dan tepung daun kelor (89:10:1), (88:10:2), (87:10:3), (86:10:4). Data dianalisis menggunakan analysis of varian (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji duncan’s multiple range test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95 % (α=0,05), sedangkan untuk analisis perbandingan roti tawar kontrol dan perlakuan terpilih menggunakan uji (T-Tests). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kelor berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap peningkatan uji organoleptik warna, aroma, tekstur, rasa dan keseluruhan (overall). Roti tawar terpilih berdasarkan penilaian organoleptik terdapat pada perlakuan D1 (89 % terigu : 10 % sagu: 1 % tepung daun kelor) dengan skor penilaian terhadap karakteristik organoleptik warna 3,92 (suka), aroma 3,61 (suka), tekstur 3,84 (suka), rasa 3,77 (suka) dan overall 3,76 (suka). Nilai proksimat dari produk roti tawar terpilih meliputi kadar air 35,46 (% bb), kadar protein 9,98 (% bb), kadar lemak 4,16 (% bb) dan kadar karbohidrat 48,5 (% bb). Nilai aktivitas antioksidan roti tawar D1 sebesar 55,20 % dan nilai IC50 terbaik sebesar 95,68 ppm. Berdasarkan hasil penelitian produk roti tawar dengan penambahan tepung daun kelor dan sagu dapat diterima (disukai) oleh panelis dan memiliki kadar air, kadar protein, kadar lemak dan kadar karbohidrat yang telah memenuhi standar SNI. Kata kunci: Roti Tawar, Tepung terigu, Tepung sagu, Tepung Daun Kelor.
Co-Authors & La Masi Abd. Rafiun Ady Akbar Aisyah Wiyono Andriani, Yayuk Ansharullah Ansharullah Anwar Bey Anwar Bey Arsidaryani Putri Imran Arvyaty Arvyaty Arvyaty Arvyaty Arvyaty, Arvyaty Awaludin . Ayu Putri Fajar Azhar Azhar Badaruddin . Dedhy Setyadi Desy Payung Allo Dita Jeza Silondae Dwi Fatmah Saputri Edi Cahyono Edi Cahyono Eka Murtiawan, Wayan Era Maryanti Faad Maonde Fahinu . Fahinu, Fahinu Fahmi Rizani Fajar Euis Nagara Putri Falihin, Falihin FARADILLA, RH FITRI Faranita, Sitti Fenti Fenti Gugum Pamungkas Hadi, Amanda La Hafiludin Samparadja Hafiludin Samparadja Hariyani Ode, Nining Hasminah . Hasnawati Hasnawati Hendriani Hendriani Herawati, Teti Heryanto, Imam Holis, Muhammad Nur Ikman Ikman Imran . Irzain, La Ode Jafar Jafar Jafar Jafar Jafar Jafar Jumroidah, Siti Kadir Tiya Kamaruddin Kamaruddin Kodirun La Arapu La Arapu La Arapu La Arapu La Arapu La Masi La Masi La Masi La Ndia La Ndia La Ndia La Ode Ahmad Jazuli La Ode Nggawu Lambertus Lambertus Latief Sahidin Latief Sahidin Luh Putu Ratna Sundari Misu, La Mohamad Salam Muhammad Sudia Muhammad Sudia Muhammad Sudia Mursidin T Mursidin T, Mursidin Mustamin Anggo Natsir Natsir Neni Ferli Yanti Ngurah Adhi Wibawa, Gusti Ni Kadek Sarniasih Novita Kumala Sari Nur Hidayah Nurbianti K, Nining Prajono, Rahmad Putra, Riyanda Qasim . Rahmad Prajono Rahmad Prajono Rahmat Rahmat Ramlin Ramlin Rasidah Rasidah, Rasidah Rasmin, Rasmin Rosdiana Rosdiana Ruslan Ruslan Safari La, Safari Safari Safari, Safari Safarudin Safarudin, Safarudin Sahidin, Latief Sahrul . Saleh Saleh Salim Salim Salim Salim Salim Salim Salim Salim, Salim Sandri Yulia Citra Sariningsih, Wini Sarwani Sarwani, Sarwani Setiyawan, Wa Ode Nining Sigit Sugiarto Sima Yuningsih Siska Damayanti Syukur Siti Jibaigun Siti Sarmiati Sitriani Sitriani Sitti Amaliyah Adriani Sitti Muslia Sri Debi Sri Wahyuni Ningsi Sudirman Sudirman Suhar & Suhar Suhar Suhar Suhar Suhar, Suhar Tatiriah . Tetty Apryani Tria Oktarzi Malenda Umi Kalsum Utu Rahim Utu Rahim Wa Ode Haliana Wa Ode Nur Isrian Sani Wa Ode Nurmila Wa Ode Sulistian Lestari Barudi Wa Sudi Wahyu Pratama Mahiuddin Yanti, Noer Rakhmat Zainal Abidin Zuliyati, Wa Ode