Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
4.245
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PROSIDING SEMINAR NASIONAL Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Jurnal Entropi KALAM CENDEKIA PGSD KEBUMEN Journal of Marine Research International Journal of Integrated Health Sciences Value Added : Majalah Ekonomi dan Bisnis Jurnal Sosiologi Reflektif Wacana Hukum Jurnal Geografi : Media Informasi Pengembangan dan Profesi Kegeografian Biosfer: Jurnal Tadris Biologi Lingua Cultura Jurnal Transportasi DIMENSI ThufuLA: Jurnal Inovasi Pendidikan Guru Raudhatul Athfal Jurnal Matematika & Sains REKAYASA Majalah Obat Tradisional Jurnal Ikatan Alumni Fisika Universitas Negeri Medan Madrasah: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Dasar MIMBAR PENDIDIKAN UNIVERSUM Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan JURNAL PROFESI KEGURUAN Jurnal Privat Law Al-Jabar : Jurnal Pendidikan Matematika Journal of Biology Education Universa Medicina Jurnal Studi Komunikasi Privat Law Jurnal An-Nahdhah MEDIA BINA ILMIAH Jurnal Ilmiah Manuntung Conference SENATIK STT Adisutjipto Yogyakarta Dinamika Maritim Jurnal Ilmiah Telaah Window of Health : Jurnal Kesehatan Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Jurnal Analis Kesehatan PROSIDING SEMINAR NASIONAL PROGRAM PASCASARJANA Jurnal Manajemen dan Bisnis PINUS: Jurnal Penelitian Inovasi Pembelajaran Jurnal Gemaedu SASTRANESIA: Jurnal Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia SEINASI-KESI JFIOnline Jurnal Kesehatan JOMSIGN: Journal of Multicultural Studies in Guidance and Counseling Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi Media Pendidikan Matematika Jurnal Kebidanan Mutiara Mahakam Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan Edukids: Jurnal Pertumbuhan, Perkembangan, dan Pendidikan Anak Usia Dini Jurnal Bidan Pintar (JuBiTar) Journal of Nursing and Public Health (JNPH) Jurnal Ilmiah Sarasvati : Bahasa, Sastra, dan Pengajarannya G-Couns: Jurnal Bimbingan dan Konseling STUDI PELAKSANAAN SELFMEDICATION PADA PENDERITA DIARE BERDASARKAN TINGKAT PENGETAHUAN MASYARAKAT PESISIR KECAMATAN SOROPIA KABUPATEN KONAWE Management of Zakat and Waqf Journal (MAZAWA)) Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi) Masyarakat, Jurnal Sosiologi
Siti Aminah
Lembaga Bimbingan Belajar Ganesha Operation
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 80 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Value Added : Majalah Ekonomi dan Bisnis

 1 
IPTEKS BAGI MASYARAKAT ( IbM ) HOME INDUSTRI NATA DE COCO ( SARI KELAPA) Iriyanto, Setia; Winaryati, Eny; Aminah, Siti
VALUE ADDED | MAJALAH EKONOMI DAN BISNIS Vol 11, No 1 (2015): Vallue Added - Manajemen Unimus
Publisher : VALUE ADDED | MAJALAH EKONOMI DAN BISNIS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (324.244 KB)

Abstract

Usaha nata de coco adalah termasuk usaha ekonomi kreatif yang unik, karena menggunakan bahan baku/ memanfaatkan  air kelapa yang selama ini tidak banyak digunakan, bahkan hanya dibuang begitu saja oleh para penjual buah kelapa. Selain memberi nilai tambah yang luar biasa pada air kelapa, usaha produksi nata de coco juga untuk mengatasi permasalahan ekonomi keluarga dan sekaligus mengurangi pengangguran dengan menampung tenaga kerja di wilayah kelurahan se kecamatan Genuk.  Salah satu dari dua home industri nata de coco tersebut adalah usaha  dari pengembangan/ difersifikasi usaha perdagangan buah kelapa, dimana dengan usaha baru ini diharapkan dapat meningkatkan taraf hidup dengan menambah penghasilan keluarga melalui usaha nata de coco ( sari kelapa/ jeli ). Dan berkembangnya usaha nata de coco ini akan dapat membantu program pemerintah untuk mengatasi masalah kemiskinan dengan menciptakan lapangan kerja baru dengan usaha pengolahan produk pangan. Dengan dicanangkannya kota Semarang sebagai kota wisata sejak tahun 2012 maka usaha pembuatan “ nata de coco “ ini memiliki prospek yang baik untuk berkembang dan menjadi besar ( prospektif ). Produk dari usaha ini dapat dijadikan oleh-oleh khas kota Semarang bagi wisatawan lokal maupun mancanegara yang singgah di kota Semarang untuk melengkapi oleh-oleh khas kota Semarang yang lainnya, yaitu Wingko Babat, Bandeng Presto dan Lumpia.Home Industri Nata De Coco “QUEEN” dan Home Industri Nata De Coco “OASE“ menjadi/ sebagai mitra dari program IbM ini, yang mana akan mengikutsertakan 12 ( dua belas ) orang dari dua home industri diatas, baik sebagai pemilik maupun sebagai karyawan, dimana mereka semuanya berpengaruh terhadap suksesnya pengelolaan usaha ini, baik dari segi produksi - menghasilkan produk nata de coco yang berkualitas, maupun aspek modal dan aspek pemasaran yang efektif. Dari produksi nata de coco yang dilakukan selama ini dengan peralatan sederhana menghasilkan produk nata de coco dalam bentuk lembaran besar (  ukuran cetakan penampan ), sehingga hanya bisa dijual kepada produsen nata de coco lain untuk diolahlanjutanya, karena para mitra tidak memiliki peralatan yang lebih lengkap. Padahal secara potensial mereka bisa menghasilkan produk akhir berupa minuman segar dalam kemasan (nata de coco – sari kelapa ), baik kemasan plastik biasa, maupun kemasan dalam gelas plastik, yang bisa langsung dinikmati oleh konsumen akhir.Tim pengabdian masyarakat UNIMUS dengan program IbM bisa mendampingi home industry nata de coco dalam penguatan kelembagaan dan peningkatan kemampuan bidang produksi agar proses produksi yang dijalani bisa lebih efisien dan efektif, serta secara benar dan hygines sehingga akan dihasilkan produk yang lebih berkualitas dan kapasitas yang meningkat.
Co-Authors ., Mirawati ., Soeratno A.A. Ketut Agung Cahyawan W Achmad Fudholi Ade Saputra Nasution Adhi Kristianto Sugianli Aditya Hanafi, Aditya Agung Pranoto Agus Wahyudi Alam, Wira Yudha Ali Djunaedi Amalia, Ridha Ananda, Fitriya Ananda, Fitriya Andhika Octa Indarso Andi Usman ani astuti, ani Aprianti, Delta Aprilliyanti, Titi Aprilliyanti, Titi Arief Suryono Astin Lukum Astri Hanjarwati, Astri Athori, Agus Banu Setyo Adi Daulay, Ari Kurniawan Daulay, Ari Kurniawan Dewi Kartika Turbawaty Dewi Puspa Sari, Dewi Puspa Diah Merdekawati, Diah Dini Sofarini Distya Riski Hapsari Ellen Sophie Wulan Tangkudung Eny Winaryati Fathur Rahman Febrilia, Baiq Rika Ayu Febrilia, Yeyen Fifi Puspita habibah, ummi Hastari Wuryastuty I Gusti Wayan Murjana Yasa Ibrahim, Muhammad Ma'ruf Ibrahim, Muhammad Maruf Indrastuti, Nindya Atika Intan Kusumaningrum Iriani, Endang Iriansyah Iriansyah, Iriansyah Ishak Isa Jamaludin, Nur Jamil Suprihatiningrum, Jamil Joko Teguh Isworo JULIANGKARY, ELISKA K Baderan Kacung Marijan, Kacung Kamba, Ismail Kartika Chrysti Suryandari Larasati, Aqila Nur Lawelle, Sjamsu Alam Lestari, Fetri Maria Agustina Amelia mega puspita, nara lintan Mubiar Agustin Muhammad Zainuddin Lubis Muji Rahayu Nana Kariada Trimartuti Nani Oktaviani Nissa, Ita Chairun Noor Hidayat, Rayhan Athaya Noviyanti, Luckta Nur Hidayah, Rina Nur Hidayat Nur Lailatul Rahmah Onu La Ola, Onu Puji Handayani Puspitasari, Sri Dewi Rachma Fitriati Raden, Siti Nurlaela Ratang, Sarlota Arrang Ratna Tanjung Ria Azizah Tri Nuraini Rianti, Emy Rifat, Raditya Rahardyansyah Rina Budi Satiyarti, Rina Budi Rita Susanti Robiana Modjo Rudiyanto Rudiyanto, Rudiyanto Rusmilyansari Rusmilyansari S Siswanto Samidah, Ida Sanapiah, Sanapiah Saputra, Julianto Saputri, Dhea Ayu Saputri, Dhea Ayu Septa Hanifa, Marissa Septina, Dina Setia Iriyanto Siti Fatimah Sri Naruki Sri Ngabekti Sri Peni Fitrianingsih Stevani, Alfira Suparmo Suparmo, Suparmo Suwaldi . Suyanto Suyanto Syahwani Umar Taranindya Zulhi Amalia Tina Dewi Rosahdi, Tina Dewi Tri Saptuti Susiani Ughu, Michael Wahyono Wahyono Wulandari, Ristiana Yanuaringsih, Galuh Pradian Yetti Elfina Yuefa, Intan Yuli Nurmalasari Zabid, Muhammad Anand Pratama Zabid, Muhammad Anand Pratama