Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL AGRONIDA

PENGARUH NITROGEN TERHADAP KUALITAS BERAS AROMATIK Chairunnisak Chairunnisak; Sugiyanta Sugiyanta; Edi Santosa
JURNAL AGRONIDA Vol. 7 No. 1 (2021)
Publisher : Universitas Djuanda Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jag.v7i1.4064

Abstract

Kualitas beras adalah hal penting yang dipertimbangkan oleh konsumen ketika membeli beras. Kualitas meliputi beberapa aspek, antara lain kualitas mutu giling dan mutu tanak. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui kualitas beras yang dihasilkan oleh padi aromatik pada perlakuan lima taraf dosis pupuk nitrogen (N). Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok petak terbagi untuk menguji pengaruh dosis dan varietas. Petak utama adalah pupuk nitrogen pada berbagai dosis, yaitu: 0, 45, 90, 135 dan 180 kg N ha-1, dan anak petak adalah dua varietas padi aromatik yaitu Sigupai Abdya (lokal Aceh) dan Inpari 23 Bantul (unggul nasional). Kualitas beras aromatik (mutu giling dan mutu tanak) pada penelitian ini tidak dipengaruhi oleh dosis pupuk nitrogen, tetapi hanya dipengaruhi oleh varietas. Berdasarkan mutu giling, varietas Sigupai Abdya memiliki rendemen beras giling dan beras kepala lebih tinggi serta persentase beras menir lebih rendah dibandingkan dengan varietas Inpari 23 Bantul. Berdasarkan mutu tanak, varietas Inpari 23 Bantul memiliki kandungan amilosa yang rendah, sedangkan waktu layak makan nasi lebih lama diperoleh pada varietas Sigupai Abdya.
Co-Authors , Hariyadi , Kholidi , Susilawati Abdoellah, Soetanto Abdul Gani Gani Tarigan Abdul Harris Burhan Achmad Taufiq Ade Wachjar Ade Wachjar Ade Wahjar Aditya Wira Tantra Adolf P. Lonto Adolf Pieter Lontoh, Adolf Pieter Agik Suprayogi Agus Buono Agus Sufyan Ahmad Fadli Alghifari AHMAD JUNAEDI Ahmad Zamzami Ajmir Akmal Almas Lathuf Assyura Anas D. Susila Anas D. Susila Anas Dinnurrohman Susila Anas Dinurrohman Susila Anas Dinurrohman Susila Andreas Kefi ANDRIA AGUSTA Ani Kurniawati Ani Kurniawati Ani Kurniawati Anung Wahyudi Aptika Hana Prastiwi Nareswari Arief Hartono Ariny Jihan Thifany Arisa Noguchi Arjuna, Rizka Tri Arya Widura Ritonga Atang Sutandi Bambang S. Purwoko Bambang Sapta Purwoko Budiman, dan Candra Careca Sepdihan Rahmat Hidayatullah Chairunnisak Chairunnisak Chairunnisak, Chairunnisak Chun Lan Lian Deden Derajat Matra Deden Drajat Matra Delvi Maretta Desta Wirnas Dhika Prita Hapsari Diaguna, Ridwan Didy Sopandie Diny Dinarty Dulbari, Dulbari Dwi Guntoro Dwi Sutari Laksono Efendi, Darda Eko Sulistyono Elda Kristiani Paisey Elly Kristiati Agustin, Elly Kristiati Endang Gunawan Fajar Delli Wihartiko Ferdianto Budi Samudra Fifin Nashirotun Nisya Gatot Pramuhadi Gerson Hans Maure Ginanjar Pramudya Sakti Gunar Widiyanto, Gunar Hajime Nakano HAJRIAL ASWIDINNOOR Heni Purnamawati Herdhata Agusta Herdhata Agusta Herman Wafom Tubur I Wayan Astika Imam Fauzi Fauzi Tanjung Imdad Julian Purwanto Imron Gempur Saputro Ince Raden Indra Mario Stefano Intan Dewi Puspitasari Irfan Rabani Irfanda, Munandar Is Helianti Ismadi Ismadi Iswandi Anas Iswandi Anas Joan Joulanda Grace Kailola Juang Gema Kartika Karmanah, Karmanah Kazi Liaquat Hossain Ken Takahata Ken Takahata Ken Takahata, Ken Luh Putu Ratna Sundari Lutfy Ditya Cahyanti M A Chozin Machfud Machfud Maghfirah Marcella Putriantari Marchella Putriantari Martini Aji Maryarti Sari Maryati Sari Md. Abdul Wadud Md. Abul Kashem Md. Shajahan Ali Memen Surahman Mohamad Rahmad Suhartanto Mohammad Abdul Wadud Muhamad Zainul Fattah Muhammad dan Heni Purnamawati Haryadi Danang Faqihhudin Muhammad Raihan Ferdiansyah Muhammad Thamrin Munandar Irfanda MUNIF GHULAMAHDI Nadia Dwi Kartika Nani Yulianti Nina Ariesta Nobuo Sugiyama Nobuo Sugiyama Nobuo Sugiyama Nobuo Sugiyama Nurlela, Nurlela NURUL HIDAYAH Nurul Hidayah Nurul Khumaida Okti Syah Isyani Permatasari Panca Dewi Manu Hara Karti Purwanto, Imdad Julian Purwono Purwono Purwono Rahayu Safitri Rahman Rahmat Budiarto Rd. Selvy Handayani Rianto, Dwi Fajar Ridwan Diaguna Riska sukmawati Rizka Tri Arjuna ROEDHY POERWANTO Rohman, Fadil Rosdiana, Siska Sandra Arifin Aziz Santun RP Sitorus Sigit Pramono Siska Rosdiana Siti Halimah Slamet Susanto Sobir Sobir Sobir Sobir Soekisman Tjitrosemito sofyan zaman Sofyan Zaman Sri Nurdiati Sri Suryo Sukoraharjo SUBOWO GITOSUWONDO Sugiyanta Sulassih, . Supijatno Supijatno Supijatno Susilawati Suwarto Syaiful Anwar Tantra, Aditya Wira Tjahja Muhandri Ulfha Junita Ulinnuha, Zulfa Utami Prawati Wijaya, Aldi Kamal Winarso D. Widodo Winarso Drajad Widodo Yoko Mine Yoko Mine Yoko Mine Yoko Mine Yonny Koesmaryono Yonny Koesmaryono Zulfa Ulinnuha